從前一直喝綠茶而后轉(zhuǎn)到喝普洱茶時(shí)間不長(zhǎng)的我來說，對(duì)于八角亭品牌僅限于知道，談不上熟知。這次有幸申請(qǐng)到八角亭品牌的7590這款產(chǎn)品讓我對(duì)該品牌有了探究的欲望，經(jīng)過上網(wǎng)查詢，方知平常不甚了解八角亭品牌背后有著多么深厚的底蘊(yùn)。  

八角亭品牌，隸屬云南農(nóng)墾集團(tuán)有限公司（原黎明茶廠），云南普洱茶行業(yè)中唯一一家國有企業(yè)。有著數(shù)十年的發(fā)展歷史，是中國普洱茶十大知名品牌之一，其多款產(chǎn)品榮獲業(yè)界金獎(jiǎng)。這些信息讓我對(duì)于此次試飲的茶品有著較高的期待。

從外觀上看，茶餅外包裝正面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔，以白底紅字為主，上方書有孔雀之鄉(xiāng)七子餅茶，正中是八角亭的標(biāo)志標(biāo)識(shí)，及嘜號(hào)7590，下方為出品公司。  

背面依然是茶葉種類，批次，重量，標(biāo)準(zhǔn)，許可證號(hào)，儲(chǔ)存方式以及生產(chǎn)日期，還有清晰的質(zhì)量查詢條碼及二維碼，這點(diǎn)有別于之前接觸到的普洱茶餅，就我個(gè)人來講，產(chǎn)品質(zhì)量有所追溯查詢顯得極為放心。

拆開外包裝紙，餅型周正圓潤(rùn)，餅面呈現(xiàn)褐黃居多間雜些許金毫，正面背面表現(xiàn)一致。  

但細(xì)看餅面，棉紙絲粘附餅面不少，此處略有感官上影響。  

隨附一張產(chǎn)品簡(jiǎn)介，書以勐海境內(nèi)大葉種曬青毛茶為原料，使用傳統(tǒng)制作工藝，保證其品質(zhì)。干茶聞之有輕微的勐海熟香。

入冬的成都天氣陰冷干燥，翻看手機(jī)上的天氣預(yù)告只有9℃，濕度才46 ，這時(shí)候來杯濃濃的熟茶正是時(shí)候。用家用過濾水清洗茶具后準(zhǔn)備試飲。

取茶8.3克，拆取下的茶塊可以看見里外料一致。    

沸水，高溫洗茶一次。靜置濕醒6.7分鐘。聞?dòng)雄潞Ｊ煜銑A雜甜香，醒后的茶底呈黑褐色。  

前期（1-2道），10秒左右出湯，甜熟氣味直沖鼻腔。茶湯紅潤(rùn)柔順，入口勐海味明顯，有輕微苦感，但很快消失。甜感顯現(xiàn)很快?？梢愿惺艿匠砀小最w粒物較多。  

中期（3.4.5），因茶內(nèi)涵物析出較快，出湯時(shí)間縮短到6秒左右，湯稠感變得明顯，輕微苦感消失，舌邊略有收斂感，生津感也有些許。甜度增加不少。熟香更加濃郁。微溫下品飲甜感極為明顯。  

后期（6.7.8），紅潤(rùn)的湯色變得略微清澈，收斂感消失不見，甜感度保持的很不錯(cuò)，越喝越順。  

末期（燜杯2次）.湯色變的更加清澈，但甜感依然明顯，口感舒適柔順。  

葉底呈黑褐色，油潤(rùn)閃亮。用手揉捻不泥且有一定韌性。

個(gè)人小結(jié)：

中前期口感比較豐富飽滿，甜感突出，初有輕微苦，但消失極快。后期甜潤(rùn)的口感持續(xù)性很不錯(cuò)，有著越喝越順的感覺。其采用的3級(jí)原料和傳統(tǒng)制作工藝，以其不貴的價(jià)格，作為日?？诩Z非常不錯(cuò)。    

圖文：本杰明-巴頓

摘自：新茶網(wǎng)試用報(bào)告