一年前，大益首款高科技發(fā)酵熟茶——益原素（A方）上市，在開啟了科技茶飲新紀元的同時，也以創(chuàng)新為爆點，受到茶人們的廣泛關注與追捧。
近日，益原素A方<1901>作為中國—東盟企業(yè)家俱樂部2019金卡會員東盟寶盒產品即將隆重上市，大益優(yōu)秀產品家族再添新成員。
益原素（A方）作為一款由第三代智能發(fā)酵技術制作而成的微生物發(fā)酵茶產品，含有茶葉成分、茶葉轉化成分、微生物代謝產物等活性與營養(yǎng)物質，具有更高的營養(yǎng)和健康價值。
今天，大益三階茶道師、云南大益微生物技術有限公司茶及衍生品應用研究室經理官興麗將帶領新老益友一同品鑒這款有益健康的茶品。在這場權威品鑒中，益友們不僅能夠清晰全面的了解到益原素<1901>的優(yōu)秀品質，還能得到大益三階茶道師的真?zhèn)鳎暤眠@款茶的最佳沖泡技法。
權威品鑒
為了充分體現益原素<1901>的真味，茶道師在1801批次品鑒方式的基礎上，在醒茶、沖泡時間等細節(jié)處進行微調，仍選取蓋碗、紫砂壺兩種器具，進行品鑒。
品鑒信息（蓋碗）
時間：5月21日；
地點：昆明·七號院
沖泡器具：110ml蓋碗
沖泡用水：珍茗山泉水
水溫：95℃；投茶量：7g（餅茶撬散）
茶水比：1:16；
天氣：晴
醒茶：1次（快速）
注水方式：沿蓋碗壁注水，較低、迅速注入
沖泡時間：第1-4泡，即時出湯；第5泡，5s出湯；第6泡，15s出湯；第7泡，30s出湯；第8泡，45s出湯；第9泡，60s出湯；第10泡，120s出湯。
※條件相同，重復完整沖泡三次
品鑒信息（紫砂壺）
時間：5月21日
地點：昆明·七號院
沖泡器具：300ml紫砂壺
沖泡用水：珍茗山泉水
水溫：95℃
投茶量：13g（餅茶撬散）
茶水比：1：23
天氣：晴
醒茶：1次（快速）
注水方式：沿壺壁注水，較低、迅速注入
沖泡時間：第1-5泡，即時出湯；第6泡，5s出湯；第7泡，15s出湯；第8泡，30s出湯；第9泡，60s出湯；第10泡，120s出湯。
※條件相同，重復完整沖泡三次
特點總結
使用蓋碗沖泡益原素A方<1901>的特點：無堆味，湯中菌香顯，杯底甜香顯；滋味醇厚、甜。
使用紫砂壺沖泡益原素A方<1901>的特點：湯色褐紅，油潤；無堆味，湯中菌香顯，杯底糖香濃郁持久；滋味醇厚、甜滑。
總體上講，這是一款適合即飲的熟茶產品。使用紫砂壺沖泡則菌香更為凸顯，滋味更厚滑。茶友亦可根據個人喜好，選擇器具及茶水比等，進行品鑒。
益原素A方作為大益首款高科技發(fā)酵熟茶，新茶即無任何雜味，其內含物質也極易溶出。經過反復多次的品鑒，大益茶道師們普遍感受到，1901批次在完整沖泡一次（10泡）時滋味延續(xù)有不錯的表現，甜感很強，是一款不可多得、品藏俱佳的產品。
大益三階茶道師官興麗提醒：我們品茶時，不管是使用蓋碗還是紫砂壺，亦或是其它的器具沖泡，最終的目的都是為了得到最佳的品飲體驗，不辜負每一款好茶。所以益友們在沖泡每一款普洱茶之前，都應先充分了解它的茶性，從而選擇更適合的器具。對于初入門的益友，也建議直接選擇更容易掌握技巧的蓋碗來進行沖泡。
