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        1. 知色識香,任芳華輕度:2019年合和昌芳華熟茶100克試用報告
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          一頭大象-普洱茶

          知色識香,任芳華輕度:2019年合和昌芳華熟茶100克試用報告

                 所謂“勐海味”的熟茶,到底是怎樣的味道呢?多少癡茶之人魂牽夢繞的“勐海味”是不是簡單的勐海茶的苦呢,實際上勐海味的關鍵詞就是勐海的原料、勐海的水源、在勐海發(fā)酵的熟茶。過去就是以大益7572為代表的熟茶的味道。大益的勐海味其實就是特有拼配茶的口味(說得直白一點,就是淡淡的海鮮味道。)

            下面就開始了解這款勐海味的“芳華”

            隨著時間的流逝“勐海味”也在不斷發(fā)生著變化,舊有的味道已經被思維改良。很多人把醇厚、滑糯、陳香顯露的勐海熟茶的味道稱作勐海味?,F在的“勐海味”被茶企和茶友重新賦予了新的內涵。

            芳華 熟茶 基本信息

            品牌:合和昌

            分類:普洱茶 - 熟茶

            廠家:合和昌茶業(yè)

            規(guī)格:100克/盒

            形狀:散茶

            年份:2019

            原料:西雙版納·勐?!げ祭噬健?yōu)選喬木·春茶

            保質期:在一定的時間范圍內,越陳越香

            外包裝:

            蜜黃色的手提袋、精美的防潮外包、抽屜式的內盒里,高檔 加厚的錫紙密封袋,還配備一個貼心的茶夾。方方面面都在述說著它的與眾不同?!案咂焚|、原生態(tài)、古樹春茶。

            以明黃色為底調的圖案,晨陽映千山,芳華躍其右,合和昌的logo凸顯于上,象征著茶企如火如荼、蒸蒸日上。

            背面印有合格證,也是茶、茶企的詳細介紹。生產日期是2019年9月28日。

            長方形包裝盒,色彩簡練、輕奢、跳脫,低調而大氣。彰顯這款熟茶的品質主題、甜醇甘潤、清純如詩。

            打開包裝,茶香清幽。干茶潔凈,馨香、爽利,散茶條索緊結、勻整,梗少芽多,色澤棕褐、黃褐。

            芳華 普洱熟茶據介紹原料是精選布朗山優(yōu)選喬木春茶,三年陳料拼配而成。

            好茶如斯

            準備開湯

            用水:桶裝礦泉水

            茶具:120ml容量的白瓷蓋碗

            投茶量:干茶7克

            溫杯、投茶、潤茶,水溫100℃

            延蓋碗內壁環(huán)杯沖水,輕浸速出。洗茶水略帶一種老茶的輕香。

            靜置五分鐘,開始沖泡。

            第1泡:

            時間:杯邊定點緩沖即出; 溫度:100℃

            湯色橙紅透亮有質感。香氣純凈、甜柔,類似陳味的老茶香 清清淺淺,無異雜味。滋味柔和、甜潤,愉悅的初湯也是入口順滑。

            第2泡  :

            時間:定點杯壁緩緩注水,緩出。  溫度:100℃

            湯色橙褐明亮,有油質感。香氣純凈,米香、甜香和淡淡的果香融合交匯,滋味柔順,甜潤入喉走心,滿口幽香。頰齒喉嚨被茶葉轉化帶來的熟果香包裹著,很難尋覓到勐海茶的苦澀。杯底有淡淡的糯甜香。

            第3泡  :

            時間:定點杯壁徐徐注入,緩出。  溫度:100℃

            湯色棕褐明亮、圓潤、飽滿。有陳年熟普的風味,香氣極干凈,甜香、熟果香,爽滑細膩,湯質稠厚、湯感明快??谇簧嗝娉錆M柔和的生津,喉嚨處于滋滋潤潤舒適的狀態(tài),柔順稠滑,潤物無聲。杯底留有明顯的果木香。

            第4——7泡  :

            時間:8s低沖每泡順延緩出。  溫度:100℃

            湯色深棕 紅艷光澤,油油潤潤,每泡變化不大。香氣溫暖柔和,始終都有一種甜甜的味道,這種甜甜的香氣也是體驗勐海茶所持有的感受。湯感細膩、溫軟,伴隨著香氣滑過口腔從喉嚨處散開,回甘、生津持續(xù)。茶湯的甜潤清晰突出,滋味稠滑、清甜、溫暖、浪漫。甜度彌漫整個口腔、浸潤心靈,留香持久。

            第8——12泡 :

            時間:低沖每泡15s 順延緩出。 溫度:100℃

            茶湯棕紅油潤、明亮,湯色每泡漸淺。香氣漸為清雅的熟果香和輕甜香,水路細膩順滑,綿綿密密的生津入喉入心,熟果的甜潤始終如一,稠與滑至尾水也不覺得寡淡,甜與香始終保持均衡相融,茶湯柔和,軟甜依舊,純凈,鮮活,直至尾水。

            尾水第15泡悶泡兩分鐘:

            湯色紅亮,淡雅的熟果甜香滋滋潤潤,茶湯的韻味雖然逐漸變薄,但是甜香持續(xù),順滑依舊,喉嚨留香,清爽持久,很耐泡的芳華。

            葉底色澤棕烏褐、油亮、潤澤,芽葉勻整,觸感柔軟、彈性、活力。葉底木甜香。

            解讀勐海味,道香合和昌。試將看茗臺,芳華憑俗賞。布朗茶,沉穩(wěn)苦澀剛烈 而這款芳華 卻尋覓不到一絲的苦澀,有著陳年熟普的氣韻,完美的詮釋了經典的勐海味,香氣純凈,滋味甜香、柔順醇滑,入喉入心,三年的陳料拼配而成,使得這款茶顯得沉穩(wěn)、稠厚、潤滑、細膩,甜度明顯,而且滿口清涼。

            芳華有著極干凈的韻味,熟果香、清甜香、米香,熟香入水,茶湯厚度并沒有因為沖泡次數的遞增而變薄,熟果的甜潤貫穿始終,稠與滑至尾水也不覺得寡淡,甜與香始終保持均衡相融,柔和的湯感軟甜鮮活,直至尾水。一款芳華讓我歷經了合和昌熟茶的制作功底,好茶如斯。這樣的勐海味值得品鑒、值得收藏。而且克價1元,這是一款性價比很高的口糧茶。

            品牌簡介:

            關于合和昌

            合和昌成立于2010年,在云南勐海逐步建成生產基地及研發(fā)接待中心,在廣州芳村設立品牌運營中心、體驗中心及全國配送中心。 合和昌堅持以“高品質、原生態(tài)、古樹春茶”為制茶理念,傳承普洱茶傳統制作工藝,倡導綠色、生態(tài)、環(huán)保的現代發(fā)展理念,自主研發(fā)了星系列、潤系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務系列、印級系列等共十大系列和多款特別產品。

            芳華屬于熟茶系列中的一款。