沒有只漲不跌的東西。

產(chǎn)業(yè)要做的，無非是不斷去適應(yīng)市場變化。

-01-市場：追漲，不追跌

曾經(jīng)，茶老板覺得：普洱茶，是不能降價的。

常人可能想不通，普洱茶作為商品，為什么不能降價。

然而，但凡有人提起普洱茶降價售賣，茶老板通常不會給好臉色。

在很多茶老板的世界里：普洱茶的葉種和工藝，決定了普洱茶能越陳越香。

對于市場來說，越陳越香就是越陳越貴，能升值。如果降價了，越陳越貴就不存在了，越陳越香也就受到了質(zhì)疑。其實(shí)，這是茶老板想當(dāng)然的邏輯。

普洱茶的越陳越香是客觀存在的。（香，不是指香氣，是指品質(zhì)越來越好，越來越適飲）。

只要原料好，工藝正確，倉儲得當(dāng)?shù)钠斩?，隨著時間轉(zhuǎn)化，湯感越來越厚，喉韻越來越深。

然而，茶老板執(zhí)著于：越陳越香=越陳越貴，主要是兩方面的原因：

首先，市場行情好的時候，市場這只無形的手，推著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場規(guī)律決定了價格不會降，也不需要降。不僅普洱茶，任何一個產(chǎn)業(yè)都是這樣，產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的時候，沒有哪一個產(chǎn)業(yè)是降價的。

其次，市場不好，但現(xiàn)金流還撐得住的時候，茶老板們很有默契的不敢降。因?yàn)楹ε虏枞~降價，打亂市場價格和品牌體系。

試想，原本800一餅的茶葉，按照500的價格賣過一批，那買過500這一批茶的人，以后就不會買800一餅的茶葉了。

當(dāng)茶葉價格重新漲回800一餅時，也就意味著：買過500一餅的客戶，流失了。

說白了就是：普洱茶市場，和其它市場一樣，追漲不追跌。

然而，此一時彼一時，當(dāng)茶老板手里沒有多少現(xiàn)金流的時候，什么打亂市場體系，擾亂品牌定價，都是假的。只有活著才是真的。

大多數(shù)茶老板，上有老下有小，背后還有一群員工要吃飯。眼看現(xiàn)金流捉襟見肘，茶企撐不過半年。而茶老板只有賣茶變現(xiàn)這一條渠道。

此時，哪里還管普洱茶越陳越貴、不能降價，趕緊把庫存變現(xiàn)才是王道。

于是，借著直播的低流量成本快速變現(xiàn)，就算價格壓低一些，也還有利潤。

某寶某東800多一餅的茶葉，300多就賣。同行一看，有人降價了，自己不降，自己的客戶就會被人奪走，就意味著要失去市場。

于是，茶商一起玩價格戰(zhàn)。大品牌甚至搞出10塊錢10餅的新花樣。不大不小的品牌，原本，100多塊一餅茶。后來，同樣的價格買兩餅?，F(xiàn)在，100多塊買3餅。

市場越來越難做，結(jié)果就是：當(dāng)下的茶葉市場。同行競爭激烈，茶葉市場越來越卷。

然而，茶葉市場內(nèi)卷。對于茶友們來說，以更低的價格買到心儀的茶。

這絕對是：幾年難得一遇的好事。

-02-市場，還會更卷

茶老板說：現(xiàn)在太難了。

現(xiàn)在的難，是茶老板習(xí)慣了前幾年生意好做，如今不好做了，是適應(yīng)轉(zhuǎn)型的過程難。

但是，請放心，更難的還在后面。

茶葉市場的產(chǎn)業(yè)屬性

茶葉，是農(nóng)業(yè)，也是服務(wù)業(yè)。并不具備工業(yè)一樣的造血能力，本質(zhì)上是消費(fèi)品。

這意味著：只有消費(fèi)者手中有錢，對未來預(yù)期好，愿意買茶，茶葉市場才會繁榮。

但是，這幾年的情況，如魚飲水。茶葉市場并沒有出現(xiàn)消費(fèi)升級，很多茶友，反而是消費(fèi)降級、不敢花錢了。

要想茶客們敢花錢，經(jīng)濟(jì)形勢必須好。然而，從宏觀方面來說，新的工業(yè)革命短期內(nèi)無法到來，經(jīng)濟(jì)無法找到新的增長點(diǎn)，只能慢慢熬著。

但是，微觀上，不要小看世界第一工業(yè)國的經(jīng)濟(jì)韌性和資源配置能力，經(jīng)濟(jì)還是會緩慢增長的。

茶葉市場，也會緩慢增長的。但是，茶葉，絕對不會有以前那么好做了。

緩慢增長的市場

柴米油鹽醬醋茶，茶，是生活的一部分。

大多數(shù)茶客，日常生活已經(jīng)離不開茶。喜歡喝茶的人，還是會喝，實(shí)體茶行業(yè)，依然會緩慢增長。

大多數(shù)人，手中有錢，只是對未來預(yù)期降低。以前形勢好，對未來預(yù)期高，喝8000一公斤的茶葉，好好享受生活。但如今不比當(dāng)年，4000一公斤的茶葉也能接受。

當(dāng)茶客越來越理性的時候，中高端茶的泡沫，就會破。

山頭茶的泡沫

過去十年，山頭茶的發(fā)展模式是：

打造品質(zhì)好、口感辨識度超高的名山，一環(huán)帶一環(huán)，拉動周圍茶葉價格上漲。

比如，冰島老寨火了，帶著周圍的冰島四寨，繼而帶動更外圍的大中山、正氣塘、小戶賽的價格漲起來。

茶農(nóng)也覺得，我離冰島老寨也就10公里，冰島老寨單株9萬，我賣5000一公斤不過分吧。

剛好，經(jīng)濟(jì)形勢好的時候，有茶老板按5000一公斤的價格買了茶，讓茶農(nóng)覺得，他的茶葉就值5000一公斤。

其實(shí)，這類茶，頂級富豪看不上，普通百姓消費(fèi)不起，是泡沫最大的。一旦遇到任何風(fēng)吹草動，小茶商手里沒錢，泡沫就破了。

當(dāng)茶老板手里沒錢

茶葉市場，大廠做拼配，小廠做名山古樹純料。

支撐起山頭茶價格的，是茶行業(yè)的中小茶企，而支撐起中小茶企的，是名山古樹茶的消費(fèi)群體。

當(dāng)茶客對未來收入預(yù)期降低時，有錢也不敢花，原本喝1萬一公斤的冰島老寨老樹，現(xiàn)在喝4000一公斤的冰島壩歪單株，品質(zhì)也很好，也能滿足自己的需求。

只是，茶老板的資金，無形之中少了6000塊。茶商的資金池，就是這樣縮水的。

少量茶老板手中缺錢，不會影響市場。當(dāng)生意越來越難做，大量茶老板手中沒有現(xiàn)金流的時候，山頭茶的價格，就降下來了。

山頭茶市場，也就出現(xiàn)了新的變化：

頂級名山，諸如冰島老寨，有富豪追捧，尤其一類古樹和單株，無論市場行情怎么變，都不影響冰島老寨頂級古樹茶的熱度。

而且，冰島老寨很多茶園都被茶企承包。茶企只要守住高端定制業(yè)務(wù)，穩(wěn)住現(xiàn)金流，老樹和中小樹的價格就不會有波動。

冰島老寨、老班章這兩個頂級名山古樹茶的價格，必然是鐵板一塊。

但其它山頭，價格并沒有那么堅(jiān)挺了。2022年，茶山?jīng)]有人，沒有茶老板收茶，價格就降了。

當(dāng)茶山形勢不好，茶葉的價格會適當(dāng)緩慢地降一些。接連幾年不好，價格一定會降。

而且，降得最快的，就是幾千一公斤的中高端茶。

原料降價，是好事

如今的山頭茶，茶客想喝，喝不起，品質(zhì)好的幾千一公斤，真心喝不起。茶老板，看著高昂原料成本，還得硬著頭皮做。

山頭茶降價，對茶客和大多數(shù)茶商都有利，但茶農(nóng)和庫存重的茶商不愿意。整體來看，山頭茶的價格，這樣繃著不是辦法，適當(dāng)降點(diǎn)價是好事。

關(guān)鍵在于，找到茶商與茶客的平衡點(diǎn)。價格不那么高，茶客消費(fèi)得起。價格也沒那么低，茶農(nóng)茶商也能賺點(diǎn)。

這樣的市場，才能長久。

寫在最后：

未來幾年，除非頂級名山茶中的極度稀缺品。大多數(shù)茶葉，別再做漲價的美夢。

整體來看，茶葉市場，不會像前些年那樣生意好做。有品飲市場的支撐，市場也不會差到哪里去。

倒是，未來幾年，同行之間的戰(zhàn)斗，會比現(xiàn)在猛得多，內(nèi)卷會越來越嚴(yán)重?，F(xiàn)在難，是轉(zhuǎn)型的陣痛。未來的難，是庫存變現(xiàn)難，那才是真的難。

人生沒有后悔藥。多少茶老板，依托市場紅利，在好茶供不應(yīng)求的時候，賺了一筆。

以至于作出誤判，覺得茶葉市場的生意，永遠(yuǎn)都會那么好做，于是，就敢盲目囤茶。

然而，水滿則溢，月滿則虧。一個產(chǎn)業(yè)的紅利，就那么幾年，過了，就永遠(yuǎn)不會回來了。

如果人生可以重來，或許，再愛茶的老板，也不會在茶葉生意好做那幾年，把自己的財(cái)富，賭在茶葉庫存上吧。

終究，普洱茶，要適應(yīng)新的市場形勢。

市場沒有新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，產(chǎn)能過剩，新加入賣茶的人越來越多，同行競爭越加激烈，這是未來幾年的現(xiàn)狀。

至于價格。有人愿意降價，抓住直播紅利，薄利多銷，日子也還過的滋潤。

有的茶老板到如今仍然覺得，普洱茶越陳越香，是不能降價的。

只要現(xiàn)金流撐得住，當(dāng)然可以不降。但是，大多數(shù)茶商，現(xiàn)金流能撐多久呢？

終究，成年人的世界，路是自己選的。

結(jié)局，無論得失，都是選擇注定的。