觀點(diǎn)
中國茶業(yè)創(chuàng)新之茶文化創(chuàng)新
茶文化內(nèi)涵豐富，在此僅擇要從茶藝創(chuàng)新和茶文化傳播兩方面略加表述。01茶藝創(chuàng)新浙江農(nóng)林大學(xué)王旭烽教授在2020年11月7日于北京舉行的“當(dāng)代茶藝發(fā)展方向暨實(shí)踐創(chuàng)新研討會(huì)”上，帶來了她指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新的兩個(gè)茶藝節(jié)目，《清貧——可愛的中國》和《國際茶日
討論：大益茶市需要結(jié)構(gòu)性調(diào)整嗎？
站在今天看二十年前的大益茶，買哪一款都可以，無非是大賺與超級(jí)賺的問題。倘若二十年后看今天的大益茶，是不是還會(huì)得到現(xiàn)在看過去二十年一樣的結(jié)論呢？關(guān)于上面這個(gè)問題，現(xiàn)在誰也說不準(zhǔn)。主要是現(xiàn)在大益茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與二十年前大益茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有著極大的不同
普洱茶投資分析：大白菜班章究竟是怎樣一個(gè)存在
2004年勐海茶廠成功改制標(biāo)志著以大益為代表的大廠進(jìn)入到一個(gè)全新的時(shí)代，與此同時(shí)也帶火了勐海茶廠曾經(jīng)生產(chǎn)的絕大部分產(chǎn)品，其中最為著名的當(dāng)屬大白菜班章這一系列的產(chǎn)品。嚴(yán)格意義上來說，大白菜班章并不能算作勐海茶廠的親兒子，它更像是今天的OEM代工
是是非非東莞?jìng)}
有這么一個(gè)地方，它一片茶葉不產(chǎn)，但存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居中國第一，它就是中國藏茶之都——東莞。僅東莞一地，各類茶莊、茶樓和茶館，累計(jì)就超過一萬家。以收茶、藏茶為愛好的東莞人超過10萬人，飲用人數(shù)更是超過150萬，東莞目前的藏茶量
理想與現(xiàn)實(shí)的碰撞 收藏大益茶短期與長期的究極博弈
如果說大益茶市中存在沖突，我想那一定是做短線與玩長期的沖突。這是藏家與藏家之間的沖突，也是藏家自己與自己的沖突。我曾同朋友開玩笑道：“收藏大益茶，做長期是信仰，玩短線是現(xiàn)實(shí)。對(duì)于許多人來說，信仰終究沒能抵抗住現(xiàn)實(shí)，最后又因?yàn)榉艞壛诵叛龆诂F(xiàn)實(shí)
大益茶未來走向何方？（一）
經(jīng)過2014年-2015年兩年的大回調(diào)，大益集團(tuán)吞下放出天量的苦果，很多產(chǎn)品價(jià)格因?yàn)榱康脑虮淮蛉霘v史塵埃，被誤殺的，被量捆綁的，讓人苦不堪言，比如1301早春?jiǎn)棠荆豢罘浅：玫牟?，因?yàn)榱磕芴螅恢北晦粼诘匕迳希?301金色韻像也是這樣，1
普洱茶投資分析：大寫的尷尬！普洱茶市場(chǎng)為何不受資本青睞
當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)想要有進(jìn)一步的發(fā)展，必須要有足夠的資金來支持，確切的說需要由資本進(jìn)入對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行開拓以及完善——產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)科技升級(jí)需要錢，產(chǎn)品進(jìn)一步升級(jí)需要錢，拓展市場(chǎng)需要錢......總之普洱茶市場(chǎng)想要進(jìn)入下一個(gè)階段，已經(jīng)到了必須要大量資金注入才
普洱茶商：成也收藏，敗也收藏！
一位廣東的茶商來到老楊的店里，老楊給她泡了散茶。茶商覺得口感還可以，問價(jià)格的時(shí)候，老楊說：這是曼崗茶，300多一公斤。廣東茶商簡(jiǎn)直不敢相信，什么？這么貴，沒利可賺了。老楊百思不得其解，300多一公斤的曼崗散料，性價(jià)比已經(jīng)很高了，但廣東茶商還是
潤元昌：普洱茶從四個(gè)方面進(jìn)行精準(zhǔn)經(jīng)營
前段時(shí)間看了中國茶商學(xué)院歐陽道坤先生的采訪天福茗茶李瑞河先生的文章，文章中講到茶企要從個(gè)四個(gè)方面進(jìn)行精準(zhǔn)經(jīng)營：產(chǎn)品經(jīng)營、品牌經(jīng)營、資產(chǎn)經(jīng)營、資本經(jīng)營。這個(gè)觀點(diǎn)很給人啟發(fā)，適合茶企，也適合茶莊，甚至適合個(gè)人。潤元昌也是這樣進(jìn)行規(guī)劃經(jīng)營的。大部分
中國袋泡茶江湖暗戰(zhàn)
聯(lián)合利華以40億歐元對(duì)價(jià)出售旗下茶飲業(yè)務(wù)給CVC，成為目前全球最大一宗快消品并購案，百年品牌立頓正是其中重要標(biāo)的。雖然易主，立頓在中國茶飲市場(chǎng)的霸主地位并未改變。相反，它正試圖通過升級(jí)產(chǎn)品、加強(qiáng)營銷等方式重回巔峰。入華30年，立頓成功培育了袋
中國茶業(yè)價(jià)值創(chuàng)新
隨著經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)等方面的綜合發(fā)展，隨著主力消費(fèi)人群的代際更迭，隨著消費(fèi)觀念的不斷變化，價(jià)值重塑時(shí)代已經(jīng)到來。從經(jīng)營角度，價(jià)值被重新定義，價(jià)值價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)被重新塑造，價(jià)值鏈條背后的價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的重要性日益顯現(xiàn)。01簡(jiǎn)化價(jià)值鏈技術(shù)發(fā)展可帶來縮短價(jià)
市場(chǎng)解讀：10月15日~11月15日大益茶市的得與失
不得不說，10月15日~11月15日這一個(gè)月大益茶市的行情變化過于經(jīng)典，它向我們完美的展示了行情回調(diào)時(shí)期的茶價(jià)變化、一款好茶對(duì)市場(chǎng)的推動(dòng)作用以及二者的綜合作用對(duì)茶市走向會(huì)帶來哪些影響。無論是行情的研究人員還是大益茶藏家都應(yīng)該反復(fù)進(jìn)行分析研究，
中國茶業(yè)若干管理創(chuàng)新
管理可分為戰(zhàn)略、品牌、渠道、生產(chǎn)、人力資源、物流倉儲(chǔ)等方面。筆者將價(jià)值創(chuàng)新單列后表，在此擇要略述一二。01戰(zhàn)略創(chuàng)新1小罐茶：新進(jìn)入者的創(chuàng)新小罐茶是最近幾年行業(yè)的風(fēng)頭甚勁的企業(yè)。關(guān)于小罐茶，可以從多角度去考量。從新進(jìn)入者的創(chuàng)新這個(gè)角度，筆者認(rèn)為
毛茶價(jià)格與大益茶價(jià)究竟有何關(guān)聯(lián)？
有人說：“研究大益茶其實(shí)很簡(jiǎn)單，看毛茶價(jià)格就可以了?；久枰粷q價(jià)，大益茶就跟著漲價(jià)。所以想要知道大益茶升不升值，年初跑跑茶山就可以了。”圖片來源：大益茶這樣的說法到底對(duì)不對(duì)呢？稍微想想好像挺有道理，這些年毛茶的價(jià)格一路飛漲，大益茶也跟著一路
茶行業(yè)最火的冰島茶，終究喝了個(gè)寂寞！
11月27日，一位茶客來到老楊的店里，果斷地問：東家，可以蹭茶嗎？老楊正一個(gè)人閑得發(fā)慌，有人來跟自己喝茶聊天解悶，心里腦補(bǔ)一句：愛茶之人喝茶，怎么能叫蹭茶，順便解渴罷了。茶客剛坐下來，老楊問：要不要來冰島。茶客突然改變了表情，心里的想法幾乎寫
普洱茶投資分析：新的考古發(fā)現(xiàn)對(duì)中國茶意味著什么？
中國人對(duì)茶有著一種極為特殊的情節(jié)，早在孩提時(shí)代父母就會(huì)講述神農(nóng)嘗百草以茶解毒的故事，其出處《神農(nóng)本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”中國人喝茶的歷史到底有多悠久，不光要有文獻(xiàn)的記載，還應(yīng)有實(shí)物加以印證。近日山東鄒城邾國故城西崗
大益茶的歲月靜好應(yīng)是厚積薄發(fā)
周末在群里交流大益茶行情時(shí)談到了這么一段有趣的事情——從情感上來說，大家都希望喜歡的大益茶會(huì)有短期內(nèi)行情的大爆發(fā)；但理智告訴我們，要想未來有驚喜，還是厚積薄發(fā)的好。圖片來源：大益茶這究竟是理想敗給了現(xiàn)實(shí)？亦或是現(xiàn)實(shí)征服了理想？其實(shí)都不是，只是
普洱話江湖：如果各地派系是武俠門派
從清朝貢茶時(shí)代算起，普洱茶行業(yè)已經(jīng)歷經(jīng)了百年滄海桑田，而有人的地方就有江湖，現(xiàn)在各地的普洱茶行業(yè)百花齊放，已經(jīng)形成了獨(dú)特的地域特色。比如廣東的存茶，港臺(tái)的老茶、芳村的炒作，和云南的新茶資源等等，如果按照武俠小說里的門派分類的話，各地普洱茶界的
中國茶業(yè)三類市場(chǎng)創(chuàng)新
就國內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的創(chuàng)新，大體可分為三類：傳統(tǒng)飲茶市場(chǎng)的創(chuàng)新、新型茶飲市場(chǎng)的創(chuàng)新以及深加工產(chǎn)品市場(chǎng)的創(chuàng)新。01傳統(tǒng)茶飲市場(chǎng)從傳統(tǒng)飲茶的角度，通常關(guān)注較多的是30歲以上人群，尤其是30-60歲人群。如果根據(jù)飲茶頻率的高低將消費(fèi)者分為不飲茶、偶爾
中國茶業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的七大方向
產(chǎn)品創(chuàng)新是最直觀也最廣泛的創(chuàng)新，同時(shí)也可能是最容易被誤解的創(chuàng)新——有些產(chǎn)品創(chuàng)新的程度是如此之淺，以至于可能讓人認(rèn)為只是簡(jiǎn)單換了個(gè)包裝。但是，產(chǎn)品創(chuàng)新毫無疑問是非常重要的，它是價(jià)值的核心載體，是其它各項(xiàng)創(chuàng)新面向消費(fèi)者的最直接體現(xiàn)。筆者在創(chuàng)新程度
