觀點(diǎn)
胡繼承：抹茶是貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突破口
編者按：11月26日，2020梵凈山抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對(duì)話暨中日韓茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在銅仁市江口縣召開，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承出席并作演講，現(xiàn)將演講錄音整理出來，以饗讀者。2018年首屆梵凈山國(guó)際抹茶節(jié)時(shí)，試圖證
呂劍鋒：傳統(tǒng)茶葉銷售方式轉(zhuǎn)型的八大要素
傳統(tǒng)茶葉銷售已經(jīng)很難做，大家都想轉(zhuǎn)型升級(jí)，怎么轉(zhuǎn)？以自身多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下八點(diǎn)。1、首先要讓自己不懂茶懂茶，會(huì)喝茶要忘掉，工藝要忘掉，深入茶山要忘掉。立足永遠(yuǎn)繞不開的假傳統(tǒng)，動(dòng)輒消費(fèi)者永遠(yuǎn)搞不懂名山古樹，講故事拼口感賣茶，這些統(tǒng)統(tǒng)忘記，先要
1993-2008年，「 標(biāo)號(hào)級(jí) 」時(shí)代
后之視今，亦猶今之視昔。在歷史的星空下，反觀普洱茶發(fā)展史之中1993-2008年間，涌現(xiàn)了諸多現(xiàn)象級(jí)的普洱茶發(fā)展事件。持續(xù)不斷的茶號(hào)、嘜號(hào)、明星產(chǎn)品的誕出，體現(xiàn)為集中、井噴的現(xiàn)象，這是一段承前啟后的歷程。這期間普洱茶的發(fā)展突破傳統(tǒng)的束縛，一種
“他們都在研究喜茶”，中國(guó)茶全球化的機(jī)會(huì)在哪里？
里斯戰(zhàn)略定位咨詢中國(guó)合伙人肖瑤在一次關(guān)于商業(yè)品類的調(diào)研中有了一個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)：全球頭部茶企都在研究中國(guó)的喜茶，這些企業(yè)的研究結(jié)論是，興起于中國(guó)市場(chǎng)的新式茶飲品牌喜茶，不僅在中國(guó)市場(chǎng)獲得了認(rèn)可，如果把它放到美國(guó)、英國(guó)等其它海外市場(chǎng)，也有機(jī)會(huì)適應(yīng)新
劉仲華院士談川茶：打造“天府龍芽”這艘航空母艦，將助力茶企出川
“不是你的容顏易老，是你茶喝得太少。”前段時(shí)間，中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華的這句金句爆紅網(wǎng)絡(luò)。9月，茶學(xué)專家劉仲華把茶葉產(chǎn)業(yè)新理念、發(fā)展新趨勢(shì)帶到了“四川省創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展兩院院士四川行”活動(dòng)上。作為茶學(xué)專家的他，是如何看待天府龍芽和
從活下來到走出去，恩施玉露的蛻變之路
位于恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)的恩施潤(rùn)邦茶業(yè)種植基地。（劉正臣攝）“2020上海茶博會(huì)及恩施硒茶推介活動(dòng)圓滿結(jié)束。本次展會(huì)所帶的茶葉被顧客一搶而空！”8月31日，恩施潤(rùn)邦茶業(yè)董事長(zhǎng)張文旗在朋友圈中激動(dòng)地寫道。8月27日至30日，作為今年疫情后的首場(chǎng)專業(yè)
茶顏悅色極致的產(chǎn)品和服務(wù)只為做好一杯奶茶
冬天里，8小時(shí)排隊(duì)等一杯奶茶，你愿意嗎?顯然，消費(fèi)者用行動(dòng)告訴了答案。前幾天，長(zhǎng)沙三大“排隊(duì)王”之一的茶顏悅色分店開到武漢天地新天地廣場(chǎng)。上午10點(diǎn)，茶顏悅色武漢首店賣出冬天里的第一杯奶茶;官方微博顯示，隊(duì)尾的排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)已堆積到8小時(shí)，黃牛價(jià)炒
大益明星茶背后的故事：游走于名山古寨之間
曾有人問過我這樣兩個(gè)問題，問題一：“現(xiàn)在的大益茶到底有沒有古樹料？”問題二：“如果有，哪些茶是名山古寨料呢？”我相信以上兩個(gè)問題是很多人想知道的，經(jīng)過許多天的準(zhǔn)備就為大家奉上這一系列的問題。就聊聊大益茶背后的原料以及大家最關(guān)心的“有哪些大益茶
尹軍峰：新茶飲帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)上游技術(shù)產(chǎn)品發(fā)生變化
12月3日，在由奈雪的茶舉辦的第二屆“飲”領(lǐng)者峰會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所首席科學(xué)家尹軍峰在圓桌論壇上表示，此前一些傳統(tǒng)中國(guó)茶人對(duì)新茶飲有所排斥，認(rèn)為是其“沾了中國(guó)茶的光”，但新茶飲通過近幾年的發(fā)展，對(duì)中國(guó)茶的傳播，逐漸被認(rèn)可，被認(rèn)為是中
雷軍、李開復(fù)領(lǐng)投的醉品茶集是如何布局茶業(yè)新零售的？
傳統(tǒng)模式陷入困局，亟需轉(zhuǎn)型中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，從“神農(nóng)嘗百草，得荼而解之”到現(xiàn)今老百姓的柴米油鹽醬醋茶，茶葉已經(jīng)深深融入中國(guó)人的生活，成為傳承中華文化的重要載體。時(shí)至今日，隨著電商大格局的基本固定，人口紅利和流量正逐漸萎縮，我們進(jìn)入了一個(gè)用新技術(shù)
人的成全讓茶更美——金駿眉誕生的意義和啟發(fā)
我們來到這個(gè)世界上，初始階段確實(shí)是沒有能力去創(chuàng)造什么，當(dāng)我們終于成長(zhǎng)起來，可以成為具有獨(dú)立思想、獨(dú)立人格，可以獨(dú)立為自己的行為負(fù)責(zé)的人之后，我們就應(yīng)該搞清楚“我可以為這個(gè)世界做點(diǎn)兒什么?”這個(gè)“做點(diǎn)兒什么”不僅僅是完成了自己的工作任務(wù)，而是自
覺得首先得明白什么是好茶——金駿眉誕生的意義和啟發(fā)
曾經(jīng)和友人感慨，一把年紀(jì)，我們學(xué)會(huì)了妥協(xié)。當(dāng)我們清晰自己最主要的方向之后，我們也就更懂得了妥協(xié)的意義。妥協(xié)不是沒有原則的退讓，而是在“知己”的前提下做出對(duì)彼此都有利的抉擇。妥協(xié)的主要目的是讓我們想堅(jiān)持的事情得以堅(jiān)持。和女兒在工作室附近手拉手尾
帶動(dòng)紅茶市場(chǎng)的熱與紅——金駿眉誕生的意義和啟發(fā)
當(dāng)我們行進(jìn)到中國(guó)最早的國(guó)家級(jí)森林保護(hù)區(qū)——桐木關(guān)的時(shí)候，當(dāng)我們走進(jìn)駿德茶葉和梁駿德老師見面，一切就清晰明朗了。在中國(guó)人的傳統(tǒng)里，師出無名是大忌。特別是一些傳統(tǒng)領(lǐng)域里，對(duì)于師承是非常講究的。經(jīng)驗(yàn)就是靠口傳心授來完成。梁駿德先生本姓江，家中世代都
普洱茶投資分析：200萬噸的庫(kù)存 若能變現(xiàn)就是好事
普洱茶市場(chǎng)想要更上一層樓，就必須發(fā)展更多的消費(fèi)者，培養(yǎng)更多的喝茶人。想要做到這一點(diǎn)，必然需要大量的資金去推動(dòng)，那么問題來了：錢在哪里?今天我看到一篇關(guān)于中國(guó)茶葉庫(kù)存的文章，作為能長(zhǎng)期存放的普洱茶，自然是重點(diǎn)提到的對(duì)象。在文章中，作者這樣列舉道
日趨穩(wěn)定的金滄海與7742，能否吹響觸底反彈的號(hào)角？
最近一段時(shí)間，大家一定注意到了2001金滄海與2001批7742的價(jià)格基本穩(wěn)定了下來，打算抄底的人伺機(jī)而發(fā)，握有產(chǎn)品的投資者駐足觀望，所有人都想確定這樣一件事——大益茶市的調(diào)整期是否進(jìn)入尾聲？2001金滄海20017742首先金滄海與7742
普洱茶越陳越香論調(diào)是否越來越“寂寞”
引言：頭幾日去芳村一朋友那里喝茶，我拿出隨身帶的存了四年的倚邦古樹茶，朋友一開泡就說喝不來這種新茶的香氣；隨即拿出他2002年的“老茶”開泡，我直言說我喝不來這味道。——書卷彎刀關(guān)于普洱茶的“越陳越香”最早起源于1995年臺(tái)灣學(xué)者鄧時(shí)海先生的
傅傳耀：抹茶讓世界更健康
11月26日，2020梵凈山抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端對(duì)話暨中日韓茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)在銅仁市江口縣召開，省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀出席并作演講，現(xiàn)將演講錄音整理出來，以饗讀者。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位茶界的朋友，今天是感恩節(jié)，我首
最新辟謠：“茶葉可以殺死新冠病毒”這是假的！
近日，一篇《奈良醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：茶葉可以殺死新冠病毒》的文章在朋友圈廣泛流傳，甚至一些專業(yè)的茶葉公眾號(hào)都進(jìn)行了轉(zhuǎn)載。今日，微信官方辟謠助手進(jìn)行了最新辟謠：這個(gè)實(shí)驗(yàn)是在“體外培養(yǎng)細(xì)胞”中進(jìn)行的，并非對(duì)人體直接進(jìn)行的臨床試驗(yàn)，因此不能得出“茶水
88萬元普洱茶、200萬人抽簽搶購(gòu)，背后是地下灰產(chǎn)的“技術(shù)革命”
你喝過價(jià)值上百萬元的普洱茶嗎?近幾年，云南頻頻傳出“天價(jià)”普洱茶，從68萬的茶王再到拍出88萬的冰島老寨古樹茶。每年的天價(jià)茶都會(huì)掀起一陣輿論狂潮。但實(shí)際上，大部分普洱茶的價(jià)格在100元至600元之間，少數(shù)在上萬、上十萬，甚至還有不少十幾元就能
云南現(xiàn)“天價(jià)茶”，零售價(jià)高達(dá)數(shù)十萬，背后實(shí)則暗藏“洗錢”交易
茶葉其實(shí)可以算作是我國(guó)的特產(chǎn)，在古代的時(shí)候，就用茶葉和海外的國(guó)家交換物資。成為了中國(guó)代表性的商品，不管是海外還是國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者都非常的喜愛?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)家庭中喝茶的已經(jīng)很少了，不像以前那么普及，但是在一些比較重要的場(chǎng)合中，茶葉是招待客人必備的商品。
