觀點(diǎn)
千兩茶被稱為“世界茶王”?
千兩茶，是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品，產(chǎn)量稀少，有著“世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有”之稱。臺(tái)灣知名茶人曾至賢所寫的茶書《方圓之源—深探緊壓茶世界》說千兩茶是“茶葉歷史的濃縮”，并將其加冕稱之為“世界茶王”。茶王稱號(hào)可不是
谷簾泉是怎么超過冷泉、惠泉、北京玉泉的呢？
曠達(dá)齋錄原創(chuàng)作者：王河編者按冷泉，惠泉，北京玉泉處于交通經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)與京畿之地，品嘗者較多，那么處于較為偏遠(yuǎn)險(xiǎn)峻之地的谷簾泉為什么能榮冠第一呢？相比大家對(duì)這一點(diǎn)都十分好奇。那我們一起來來看看江西無(wú)錫人明代的邵寶、明代著名文人王世貞、明代文人陳
福鼎白茶，到底哪年火起來的呢？
前言同學(xué)們，早上好。我是助教粒粒。上周六，分享了一些同學(xué)們近期品飲白茶的【飲茶日志】、【飲茶日記】。（詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊這里：白茶怎么喝？他們有話說?。┖料?，粽香，棗香，幽雅、清冽、甘甜……這么多稱贊的形容詞，都用在了對(duì)白茶的描述上?？吹贸鰜?，白
誰(shuí)將會(huì)成為未來普洱茶葉消費(fèi)市場(chǎng)上的主角？
當(dāng)你在品嘗一壺傳說中的普洱名茶的時(shí)候，相信你一定會(huì)動(dòng)用所有感官，仔細(xì)感受它的色香味，觀察它到底在品味上有什么優(yōu)秀出眾的地方。然而，有時(shí)候你會(huì)覺得，一款價(jià)格上千元的普洱茶，喝起來跟平價(jià)普洱茶沒多大區(qū)別。如果你是新手，你會(huì)覺得，也許是因?yàn)樽约旱钠?/p>
明月常約十五圓，鈺華源茶業(yè)舉行中茶七十周年紀(jì)念茶品鑒交流會(huì)
9月10日下午，中茶七十周年紀(jì)念茶品鑒交流會(huì)在湖南省黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)單位鈺華源茶業(yè)有限公司舉行。湖南省黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)彭接班、秘書長(zhǎng)黃德開、長(zhǎng)沙益陽(yáng)商會(huì)吳會(huì)長(zhǎng)、長(zhǎng)沙黑茶藝術(shù)團(tuán)毛軍儒團(tuán)長(zhǎng)等在長(zhǎng)沙的益陽(yáng)企業(yè)界、文化界等各界人士參加。中茶湖南代理文
普洱茶的價(jià)值創(chuàng)新即將在茶葉倉(cāng)儲(chǔ)中競(jìng)爭(zhēng)
從接觸普洱茶到進(jìn)入茶行業(yè)差不多10年了，普洱茶市場(chǎng)從2007年至今發(fā)展的十年里，經(jīng)歷了很多，從古樹茶的熱炒，到柑普茶的崛起，這個(gè)行業(yè)每一段時(shí)間的熱潮歸根結(jié)底都在普洱茶價(jià)值層面的創(chuàng)新，這中間也曾出現(xiàn)質(zhì)疑，比如普洱茶致癌，普洱茶越陳越香的價(jià)值不成
孫今朝 | 做品質(zhì)冰島，“撐死膽大餓死膽小”的時(shí)代已經(jīng)過去
2018，2019連續(xù)兩年，云水茶館每年100公斤冰島春茶的銷量，是孫掌柜對(duì)〔冰島茶〕市場(chǎng)的看好，也是孫掌柜對(duì)當(dāng)下，對(duì)未來競(jìng)爭(zhēng)的預(yù)判精準(zhǔn)定位。在云水茶館孫掌柜看來，選擇〔冰島茶〕一方面是出于冰島茶當(dāng)前火爆的市場(chǎng)；另一方面，云水茶館專注普洱茶高
建甌在福建茶中的至高地位，原來與這位“北苑茶神”有關(guān)
建甌市人民政府副市長(zhǎng)黃洪河談建甌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)9月5日晚，2019年中華北苑貢茶文化節(jié)暨建甌市第三屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、第二屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”在市體育中心盛大開幕。9月6日舉行的中華北苑貢茶文化節(jié)祭祀大典，與2019年中國(guó)（廈門）國(guó)際茶業(yè)投資
氣韻拼配，是新玩法還是大忽悠？
最近，普洱茶采造資深研究專家李桂榮提出氣韻拼配新概念，以氣韻為總綱，氣養(yǎng)為目，以醇化普洱茶為引，調(diào)和八方氣韻食材，推出氣韻普洱茶、陳皮普洱、絞股藍(lán)普洱……普洱茶行業(yè)很需要一些思想上的創(chuàng)新，否則就是一潭死水，創(chuàng)新的思想不要簡(jiǎn)單地用對(duì)錯(cuò)來衡量，它
來聊聊你是如何看待山頭茶
有茶的地方就有江湖。因?yàn)椴?，本身就是江湖。普洱茶講山頭，老班章，冰島，曼松，昔歸等等，各口感差異明顯，都是非常不錯(cuò)的茶品，喝茶的人基本都聽說過這些比較有名的茶，但是說到其他的“山頭茶”的時(shí)候，很多人都愣住了。什么是山頭茶呢？由于云南地形氣候環(huán)
做普洱茶需要把握好“共振”與“出局”
為什么每次茶葉行情好的時(shí)候都能帶動(dòng)很多就業(yè)乃至創(chuàng)業(yè)？那是因?yàn)槊看蔚臒岫榷家l(fā)了“共振”。什么意思呢？就是從低迷或者是洗牌的時(shí)候，都會(huì)涌現(xiàn)新的概念、新的模式、新的渠道。而這些玩法使得很多人有了機(jī)會(huì)，看到了希望，所以大家都不由自主的去做這件事！回
氣韻拼配：高端普洱茶的新玩法
純料論山頭，醇普論“氣養(yǎng)”。從純料到拼配與“調(diào)和之飲”，氣養(yǎng)文化開啟高端普洱茶新篇章……以氣韻為總綱，氣養(yǎng)為目，以醇化普洱茶為引，調(diào)和八方氣韻食材，推出氣韻普洱茶、陳皮普洱、絞股藍(lán)普洱……來一場(chǎng)廣東飲食文化與云南普洱茶大合唱。廣東人為飲食操透
陳皮、柑普茶做到品質(zhì)保障，真正依靠的是什么？
專家系列解讀|陳皮網(wǎng)絡(luò)學(xué)院如果要問茶葉企業(yè)如何做好品質(zhì)控制這個(gè)問題，大多數(shù)人往往首先想到的是企業(yè)的生產(chǎn)車間在生產(chǎn)過程中的具體品控方法，比如這個(gè)工廠建立了什么的質(zhì)量管理體系，配備了什么的人力資源等。實(shí)際上，生產(chǎn)過程的品質(zhì)管理體系，只是品質(zhì)保障的
六大茶山 南半球的大火，北半球的綠洲
最近，一則關(guān)于“巴西亞馬遜熱帶雨林被燒了21天”的消息霸占了整個(gè)朋友圈，大片原始森林被毀，動(dòng)物被燒焦，觸目驚心。更嚴(yán)重的是，此次火災(zāi)將對(duì)全球的氣候和環(huán)境造成嚴(yán)重的后果。而起火的原因，源于巴西政府長(zhǎng)期以來縱容農(nóng)民毀林開荒的不作為。作為一個(gè)發(fā)展中
屠幼英：黑茶未來發(fā)展之路的思考
浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英主題分享：黑茶未來發(fā)展之路的思考8月22日，第七屆西部茶博會(huì)在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心開幕。當(dāng)天下午，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中華文化促進(jìn)會(huì)、西咸新區(qū)管委會(huì)主辦，西咸新區(qū)涇河新城管委會(huì)、涇陽(yáng)縣人民政府承辦，華巨臣實(shí)業(yè)有限公
中國(guó)茶文化在世界未來的前景
曠達(dá)齋錄原創(chuàng)作者余悅編者按小編和大家一起分享《圖說中國(guó)茶文化》也有一段時(shí)間了。我們也了解到很多，其中有茶葉的旅程、中國(guó)茶文化對(duì)其他國(guó)家的影響、其他國(guó)家對(duì)茶葉的接受等等。跨越千年，我們真誠(chéng)地感受到中國(guó)茶文化的律動(dòng)；面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們欣慰地目睹著中國(guó)
茶界為什么沒有李佳琦？
2019年說起口紅一哥李佳琦，大名鼎鼎，不說眾多愛美的女士，即便是鋼鐵直男們也多少在抖音、微博、朋友圈上聽過他的名字。0口紅一哥李佳琦他可以一次直播試380支口紅，15分鐘賣掉15000支口紅，單場(chǎng)銷售破2000萬(wàn)甚至曾在淘寶直播間打敗過馬云
“茶+”飲品盛行，年輕人為何愛上“茶+”
20歲的邵葉雯只要出門逛街，就會(huì)在奶茶店門口排隊(duì)，買上一杯心儀的茶飲。她還經(jīng)常上網(wǎng)搜索奶茶點(diǎn)單攻略，并且總結(jié)每一家奶茶的口味。隨著“茶+”飲品盛行，各種網(wǎng)紅人氣奶茶店層出不窮。不斷推出的新潮產(chǎn)品和包裝，吸引著年輕人追風(fēng)消費(fèi)。近日，針對(duì)年輕人的
重磅：大益會(huì)出班章古樹茶餅嗎？
這兩天，朋友圈突然被8月22-25日西安茶博會(huì)的海報(bào)刷爆了，原來8月25日有大益班章古樹茶面世。市場(chǎng)反應(yīng)半信半疑，筆者猜測(cè)，這次推出的班章古樹茶有可能是散料，就是給來賓品嘗一下，證明大益茶也是有班章的，至于什么時(shí)候發(fā)出來就看時(shí)機(jī)了，目前會(huì)不會(huì)
能夠通過歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的茶葉是一份高品質(zhì)的安全承諾
隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，大家對(duì)食品的安全標(biāo)準(zhǔn)也是越來越關(guān)注。歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家高度重視食品安全問題，并已建立了較為成熟先進(jìn)的食品安全體系，因此人們對(duì)于這些發(fā)達(dá)國(guó)家的制定安全標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)更加信賴。其中，有一個(gè)安全標(biāo)準(zhǔn)被人們反復(fù)提起，它就是“歐
