觀點(diǎn)
玻璃煮茶壺、粗陶煮茶壺、鐵壺，誰才是冬季煮老白茶最好的選擇？
【01】今兒這篇文章，想與茶友們聊聊鐵壺煮茶。鐵壺，喜歡茶道的人都不陌生。平時在茶葉店或者是一些茶葉高端會所，多少能見到鐵壺的蹤影。這些鐵壺，有著墨一般的色澤，工藝考究些的，壺身還會配上精工鑄造的圖案，創(chuàng)意極豐富，大凡所知所見的植物、動物都可
這樣的金普茯，你知道是什么茶嗎？
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。中國昆明醫(yī)學(xué)院對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并
年終盤點(diǎn)：2018茶圈十大尷尬
一轉(zhuǎn)眼2018只剩下365分鐘了，每年到了這個時候，空氣中就彌漫著一股烤糊的KPI味，聽印鈔廠的朋友說他們今年的KPI沒完成，我也不知道沒完成會怎么樣。反正我們沒完成的話，年底是沒有獎金的只能拿點(diǎn)茶葉回去孝敬自己，不知道他們是不是也這樣。不過
武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)
肉桂又名玉桂，一說原產(chǎn)慧苑巖，一說原產(chǎn)馬枕峰。但不管如何，此茶為武夷原生樹種無疑。肉桂茶被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。由于其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當(dāng)家品種，而且也被外地廣為引種。成為烏龍茶中的一支奇葩。在多次國家級名優(yōu)茶
8種嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣
喝茶好處多多，世人皆知，但喝茶傷胃，也算是為人所詬病的一個點(diǎn)。但是，這不是茶的錯，而是喝茶的習(xí)慣出錯啦。今天我們就來盤點(diǎn)下嚴(yán)重傷胃的喝茶習(xí)慣top8，看看你中招了幾個？大量喝綠茶傷胃指數(shù)綠茶的清熱下火功效確實(shí)強(qiáng)悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手
2018年大益茶行情年度總結(jié)……
不知不覺，狗年即將逝去，有太多的話想說，有太多的事情沒有做完，但是我們留不住時光，只能在過往的嘆息聲結(jié)束未了的一年。沒有早知道，也沒有事后諸葛亮，一切如果想要在自己的掌握中，那就必須腳踏實(shí)地，既要保證良好的心態(tài)，更重要的不會在追求暴利中迷失自
短線投資的合理性！
短線投資總是和投機(jī)、浮躁之類的聯(lián)系在一起，實(shí)際上并不盡然，投資的目的是為了盈利，只要你保持盈利，且是較大的盈利，并為此發(fā)家致富，因此短線長線，價值投資的就無所謂了，只要能賺到錢就好。在大益茶投資市場唯一的失敗在于你是不是韭菜？是不是被收割了？
消費(fèi)降級？68萬老班章？小黑獨(dú)家解讀：2018茶行業(yè)十大事件
時間帶我們來到年末回顧過去一年的發(fā)展觀察時代洪流下我們的變化與思考盤點(diǎn)2018年茶行業(yè)十大事件無論你是茶友還是從業(yè)者都?xì)g迎加入討論和我一起跟進(jìn)時代巨變2018茶行業(yè)之衰2018年國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩，大家可以支配的消費(fèi)金額在下降，很多我的同行都感
茶中新貴——黑茶
常言道人如其名，有些茶也如其名，黑茶——因成品茶的外觀而得名,它屬于后發(fā)酵茶，是六大茶類之一。黑茶在以前幾乎是作為邊銷茶，人們對它的認(rèn)知很長時間停留在過去。隨著社會的發(fā)展，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，品飲黑茶養(yǎng)生漸漸興起；黑茶越陳越香，可以收藏
關(guān)于黑茶的三次發(fā)酵，帶來不一樣的口感！
論起“發(fā)酵”，想來大家對它并不陌生。生活中我們所吃的饅頭、泡菜，喝的酒釀、酸奶等等，無不是發(fā)酵給我們生活帶來的福音。而今，我們時常說起，黑茶是屬于后發(fā)酵茶，它的滋味是明顯不同于其他茶類的，由此可見，發(fā)酵也是黑茶重要的工藝。第一次發(fā)酵：渥堆發(fā)酵
普洱茶價格為何呈階梯型分布丨話題
很多茶客在買茶的時候經(jīng)常會碰到這樣一個問題，要么茶便宜到令人驚訝，要么茶貴到令人發(fā)指。想找一些中間價位的茶，可選擇的余地非常小。普洱茶的價格為何不是平滑的曲線，怎么就成了階梯型的分布。圖片/網(wǎng)絡(luò)在很久很久以前，普洱茶的價格從高到低，分布還是十
為什么茶葉無法做成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品？
@十二橡樹：其實(shí)我認(rèn)為茶葉已經(jīng)做成標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品了……理由如下：市面上有很多茶葉飲料，比如冰紅茶，東方樹葉，立頓茶包，等等，這些都是茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品啊?？赡苡腥藭瘩g，這類產(chǎn)品的品質(zhì)比泡的茶葉差太遠(yuǎn)。如果和啤酒比，茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的確差很多。畢竟
新年寄語 | 白茶“漲”聲又起？
臨近歲末，福鼎白茶各企業(yè)漲聲一片，有人高興有人愁。常常有人將茶葉價格的走向作為判斷市場行情的依據(jù)，即茶葉價格上漲就表示茶葉行情大好，反之則說明行情走低。事實(shí)上，茶葉價格的高低只能決定市場交易的情況，并不能說明茶葉行情的好壞。那么是什么在決定茶
我們?yōu)槭裁匆?ldquo;藏”茶？
茶鮮葉，從樹上采摘下來，遇見了將她煥發(fā)新生命的制茶人，又在機(jī)緣巧合下，與你相遇。此時，不必急于去喝，剛做好的茶，你得等她，等她慢慢沉淀、成長，才能遇見真正成熟的她。是的，新茶也需要“教育”，在時光的孕育下，茶的生命經(jīng)歷了蛻變與升級。藏茶，亦育
『盤點(diǎn)2018』品質(zhì)最高十大茶博會
茶博會是企業(yè)品牌展示和推廣的重要平臺，也是與消費(fèi)者進(jìn)行直接互動的一次絕佳機(jī)會。近年來，茶博會越辦越多，幾乎除西藏外所有省、市、自治區(qū)都有茶博會。2018年，茶周刊參觀、報(bào)道了全國多家較有影響力的茶博會，是全國茶博會興衰的記錄者、見證者。茶周刊
普洱茶焦急的漲價和品飲間的矛盾
普洱茶因?yàn)樵疥愒较阕屍渚邆淞艘欢ǖ慕鹑趯傩?，會漲會跌，很多人把收藏普洱茶來投資或者炒作當(dāng)成一個樂趣甚至是職業(yè)，普洱茶本質(zhì)是一款飲品，是讓人來喝的，硬要說它怎么好，值得多少錢，這也是時間來驗(yàn)證的，不是短短幾個月或者幾年就能表現(xiàn)出來的。過去普洱茶
白茶中的牡丹王、太姥銀針，是怎么回事？
懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會盡量做到客觀。今天，茶友“心悠遠(yuǎn)”（化名）私信小懂問了個問題：“網(wǎng)上買了一款白牡丹白
大量的假冒班章、冰島茶被沒收以后，喝的都是正宗的山頭茶了嗎？
近段時間查獲了很多假冒班章、冰島、昔歸、易武的普洱茶，很多茶友紛紛表示那么多假茶被收走了，是不是剩下的都是正宗山頭茶了？其實(shí)還真不能下此結(jié)論，古詩說得好：“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。”從云南古樹茶占普洱茶總量的百分之幾來看，名山古樹茶就這么點(diǎn)，
白毫銀針在美國，不是茶，而是藥！
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。白毫銀針最早由華僑帶到美國等海外國家，其
高效重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈：普洱茶市場下行期的超級紅利
市場下行期的最大的商機(jī)，往往是低成本高效組織供應(yīng)鏈，以及消費(fèi)升級。我梳理普洱產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯，都是從一個很長的發(fā)展周期來整體把握其底層演變規(guī)律，做多方長期動態(tài)博弈分析，通過各種從業(yè)者及觀念的興衰更替，以找出未來的趨勢與商機(jī)所在。2019，在危機(jī)中
