普洱茶升值與品飲的悖論丨話題

如果一款茶連喝的人都沒有，那它還有何價值？如果一款茶特別特別貴，那會有喝的人嗎？普洱茶市場現(xiàn)在有一類茶是不能夠去討論價值的，因為它們隨處可見，它們價格很高，它們的流動性很好，但卻很少有人把它們拆開拿出來喝。過去普洱茶升值完全是基于陳化后的優(yōu)異

疑惑：為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？

導讀泡茶，人人都會。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。那為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡呢，今天為您揭開疑惑。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著

什么樣的茶才能算好茶？

一杯好茶的背后，透露了從種植茶樹、采收茶菁、沖泡茶葉……每一個環(huán)節(jié)都用最細膩的態(tài)度處理。那么好茶的標準是什么?如同茶道世界的多元面向，每個人喜歡、深入的不一樣，一杯茶，怎樣才叫好，每個人的定義都不一樣。常規(guī)意義上的好茶需包括以下幾點：一、湯色

普洱茶餅里長“茶蟲”，還能喝嗎？

導讀小時候洗菜的時候，有時會發(fā)現(xiàn)菜里有一只正在蠕動的菜蟲，立馬就把那片葉子摘下來扔了。而現(xiàn)在，茶里邊居然也會長蟲，是怎么一回事呢？1、什么是“茶蟲”？近來有不少茶友問，說茶餅上有一些小蟲子，這茶還能喝嗎？也有一些客人在買茶葉時問，這茶這么多“

為何高山出好茶

高山之所以出好茶，是優(yōu)越的茶樹生態(tài)環(huán)境造就的。據(jù)考證，茶樹的原產(chǎn)地在我國西南部的多雨潮濕的原始森林中，經(jīng)過長期的歷史進化，逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習性。高山出好茶的奧妙，就在于那里優(yōu)越的生態(tài)條件，正好滿足了茶對生長的需要。這主要表現(xiàn)在

六大茶葉養(yǎng)生有何區(qū)別？

對中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。中國茶葉形態(tài)萬千，按照加工工藝的不同，可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶六類。綠茶降火防癌我國綠茶生產(chǎn)歷史最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁、嶗山綠茶等。綠茶屬于不發(fā)酵

冬天喝老白茶的好處這么多，那要注意點什么？

寒冷的冬天人體總是慵慵懶懶，容易昏昏欲睡，不僅要多運動，促進血液循環(huán)，在飲食上也要多加注意，防止感冒的侵襲，可以多喝點老白茶修養(yǎng)身心，大有益處。冬天喝老白茶的好處1驅(qū)寒滋養(yǎng)冬天煮一壺老白茶已經(jīng)漸漸成為了許多茶友的好習慣，裊裊茶香在空中飄散，更

白茶中的“軟黃金”對人體有什么好處？

“軟黃金”是什么？茶黃素，被稱為“軟黃金”。白茶中含有豐富的茶多酚，主要由兒茶素、黃酮、花青素、酚酸以及縮酚酸組成，其中最重要的是兒茶素類化合物。兒茶素在加工過程中會被聚合成茶黃素、茶紅素、茶褐素等一系列有色化合物，這三類物質(zhì)不僅決定了白茶的

白茶之美，美在何處？

中國人的性格就像白茶，不卑不亢，崇尚人與人相助相依。在茶葉品飲的過程中溝通感情，交流思想，營造和諧的氣氛，從而增進彼此間的友好關(guān)系。白茶美譽仙子，從外形到內(nèi)質(zhì)都散發(fā)著高貴、素雅、自然、純凈的東方神韻，具有極強的親和力。白茶之姿白茶中的白毫銀針

純干貨丨不懂這些，千萬別說你懂茶

茶”作為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊患?，對人們來說再熟悉不過了。然而你能準確說出西湖龍井的形狀、洞庭碧螺春的顏色、安溪鐵觀音的味道嗎？你又能準確說出祁門工夫應(yīng)該用什么茶具來沖泡，老班章古樹茶產(chǎn)自哪里嗎？不懂這些，千萬別說你懂茶！注：以上材料來

為什么喝了普洱茶會感覺口干舌燥？

為什么喝了普洱茶會感覺口干舌燥？喝茶本就有生津止渴的功效，能舒順喉韻，滋潤口腔，但有茶友反映喝完普洱茶后感覺口干舌燥，本該生津解渴的茶為什么會喝的口干舌燥，越喝越渴，這種情況是否正常，是不是茶的品質(zhì)不好？引起這個現(xiàn)象的原因有很多，我們首先要排

醒茶都不會還想泡出好茶？

碧水青山茶韻香，置鼎烹茶悟道對于經(jīng)常喝普洱茶和了解普洱茶文化的人來說，醒茶對他們應(yīng)該不會陌生，但對于剛接觸普洱茶的小白來說，對醒茶還是一無所知，有的人覺得可有可無。其實，看似簡單的醒茶過程，其實對普洱茶的滋味口感有很重要的影響，回顧中國茶文化

縱觀潤元昌生肖茶發(fā)展史，我們?yōu)槭裁匆詹厣げ瑁?/a>

激蕩40年，盤點茶界的“變”與“未變”（改革開放40周年）！

今年是改革開放40周年，僅還剩下幾天的時間了，我們又將跨進新的一年。40年，彈指一揮間，我們的生活面貌，一度發(fā)生了翻天覆地的改變。茶，在這種跨越世紀的歷程中又經(jīng)歷了那些變化呢？如今，掌握記憶鑰匙的人已經(jīng)先后進入了耄耋之年，新生代正在生生不息的

消費降級？68萬老班章？小黑獨家解讀：2018茶行業(yè)十大事件

時間帶我們來到年末回顧過去一年的發(fā)展觀察時代洪流下我們的變化與思考盤點2018年茶行業(yè)十大事件無論你是茶友還是從業(yè)者都歡迎加入討論和我一起跟進時代巨變2018茶行業(yè)之衰2018年國家經(jīng)濟發(fā)展放緩，大家可以支配的消費金額在下降，很多我的同行都感

這些茶企上榜農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，他們憑什么？

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單，經(jīng)各?。▍^(qū)、市）初步監(jiān)測、專家審核、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會議審定，北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司等1095家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)監(jiān)測合格。其他企業(yè)因達不到規(guī)定標準和要求，監(jiān)測不合格，不

普洱茶餅包裝上的紅印、藍印、黃印有什么不同？

中國茶業(yè)公司于1951年9月14日注冊“中茶牌”商標，注冊商號：8071，同年通知全國直屬茶葉公司統(tǒng)一使用。商標設(shè)計為“外八中紅字，內(nèi)綠茶字”。稱“八中茶”，有著“中國茶葉銷往四面八方”的寓意。印級茶印級茶就是因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”

茶藝師與評茶員的區(qū)別有哪些？

《國家職業(yè)大典》里，茶葉行業(yè)現(xiàn)有：茶藝師、評茶員工種，已制定了國家職業(yè)資格標準（一）茶藝師職業(yè)定義：茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級茶藝師（國家職

安化黑茶“三磚”有何不同？

安化黑茶主要分為“三磚、三尖、一卷”，那么“三磚”又有何不同呢？下面小編就來帶您詳細了解一下吧！01茯磚茶茯磚茶約在1860年前后問世。當時用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90公斤一塊茯磚茶的篾簍大包，運往陜西涇陽筑制茯磚。茯磚早期稱“湖茶”，因在伏

為何老茶湯色明亮，新茶渾濁？

論及六堡茶，最誘人的要數(shù)那紅濃透亮的湯色。那么，湯色渾濁就說明這不是一款好茶嗎？湯色可不是能作為判斷茶好壞的標準。是什么導致了湯色渾濁呢？奧秘就是“渥堆發(fā)酵”技術(shù)！渥堆發(fā)酵是六堡茶工藝中最為重要的一部分，這個環(huán)節(jié)是微生物對茶葉直接作用，構(gòu)香構(gòu)