觀點
冰白茶，還是第二代，你喝過嗎？
深圳展會結(jié)束后，收獲頗多，尤其是我們的冰白茶，受到了大家的熱烈歡迎和喜歡。還是有很多茶友對冰白茶感到迷惑，今天就來說一說冰白茶的“前世今生”。提到冰白茶，不得不提在北京多奇茶葉銷售中心的店面內(nèi)，懸掛著一副由啟功老先生的徒弟洪海先生在2006年
"回甘”是什么？茶湯為什么能苦盡甘來？
愛喝茶的朋友們在飲用茶的過程中，發(fā)現(xiàn)許多茶在飲用時略帶苦澀味。隨之，有一些茶客便認為這種茶葉并非好茶。事實上，茶的苦澀并非都不好，是否為好茶，在于苦后能否回甘。“不能一味從茶湯是否回甘來判斷茶葉品質(zhì)的好壞。不同茶葉因其呈味成分的種類、含量、比
8種嚴重傷胃的喝茶習慣
喝茶好處多多，世人皆知，但喝茶傷胃，也算是為人所詬病的一個點。但是，這不是茶的錯，而是喝茶的習慣出錯啦。今天我們就來盤點下嚴重傷胃的喝茶習慣top8，看看你中招了幾個？大量喝綠茶傷胃指數(shù)綠茶的清熱下火功效確實強悍，于是很多茶友整天是茶杯不離手
茶葉“金花”與“白霜”究竟有何異同之處？
其實在買茶、喝茶、存茶的過程中，很多人對茶葉的“金花”、“霉變”、“白霜”傻傻分不清，導致了很多不必要的麻煩和損失，甚至對身體帶來了傷害，那么我們就系統(tǒng)的來為大家來解說一下，什么是茶葉“金花”、霉變、“白霜”？特別是“金花”與“白霜”有什么樣
老煙槍一定要多喝茶?。。?！
老煙槍一定要多喝茶?。。?！據(jù)世界衛(wèi)生組織、英國帝國癌癥研究基金會和美國癌癥協(xié)會共同完成的一份關(guān)于吸煙的調(diào)查報告說，目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬人因吸煙而喪生，而且這個數(shù)字還在增加;而中國吸煙人數(shù)已
世界茶產(chǎn)業(yè)大觀10：越來越好的越南茶
目前，全世界約有60個國家和地區(qū)種植茶葉，而消費則遍及160多個國家和地區(qū)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中最為活躍的產(chǎn)品之一。今天，我們就了解一下近鄰越南茶葉的發(fā)展狀況。越南種植茶葉歷史悠久。近年來,越南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,其種植面積、茶葉產(chǎn)量和茶葉出口量
醒茶有多重要，醒了就知道
沖泡一杯好茶從醒茶開始，醒茶完成程度的掌握，在整個沖泡過程中，對茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后面的沖泡有直接的影響。不同的茶類因為茶箐種類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同。首先我們要知道醒茶的目的到底是什么？常見的說法之一為：醒
白茶為何越泡越甜
不少茶友，從初級小白入門福鼎白茶，之后漸漸接觸到更多的種類，如荒野白茶、老樹白茶。這其中小伙伴們的體會最強烈的，該屬老樹白茶了，真是有越泡越甜的印象。為何老樹白茶越泡越甜？一）這其中就與樹齡有很大關(guān)系。樹齡高的茶樹體主要以含碳(C)類化合物代
冬至大如年，如何喝茶養(yǎng)生？
冬至，又名“一陽生”，是一年中最重要的一天。南懷瑾老先生有“活子時”的說法，冬至一陽生就是“活子時”，它是指一種自然的、生命的春意，過了這個節(jié)，天地間陽氣就一點點生發(fā)了，春天萬物也會開始由秋冬的衰敗、轉(zhuǎn)為生長。不僅如此，自古人們便認為冬至是陰
綠茶與菊花同泡，真的更養(yǎng)生么？
雖然綠茶最適合夏天喝，不過在冬季也是可以適當喝一些的。有人認真為綠茶加菊花一起喝比較好，但有人認為兩者不能搭配一起，那么事實上如何呢？我們一起來看看吧~~綠茶優(yōu)點~綠茶中有著很豐富的茶多酚以及維生素，并且還有著很強的抗氧化活性以及抗輻射的作用
為什么都愛秋茶鐵觀音？
古人說：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。顯然，古人也愛秋茶的口感。秋茶的營養(yǎng)成分略輸于春茶，但是香氣特別濃郁，口感更滑順。這以素有“春水秋香”之稱的鐵觀音為代表。鐵觀音秋茶為什么更香？氣候原因：春季雨水多，茶葉長勢好，但也相對不均勻，良莠不齊
茶葉上的毫毛是不是越多越好？
平時喝茶留心的茶友，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會附著毛茸茸的毫毛，泡茶時茶湯上也會浮起白毛。那么為什么茶葉上會有很多毫毛？茶葉毫毛多就一定是好的茶葉嗎？毫毛是好還是壞？......⒈茶毫是什么？茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛，含有豐富的
油膩的中年人，你可能真的需要用保溫杯泡普洱茶~~
一個月前，網(wǎng)上有一篇關(guān)于油膩中年男女的標配，男女各自20條標配。很遺憾的是，喝普洱茶居然成為中年油膩男女的標配。關(guān)于中年油膩男，某個標配是這樣說的：“家里老是珍藏普洱茶茶餅并吹噓”關(guān)于中年油膩女，某個標配是這樣說的：“保溫杯泡普洱茶”30年前
多投點茶，能增加茶湯黏稠感嗎？
有熱心的茶友私信小編：“平時喝普洱，感覺黏稠感不夠？是否可以通過多放點茶？或者少加點水來改善？要想解答這個問題，咱們先要了解一下什么叫“黏稠感”？普洱茶的黏稠感普洱茶湯的黏稠感，是衡量“茶水or茶湯”的標準之一。茶水指的是水里有茶的顏色和味道
新時代下的茶博會往何處去？
茶博會是一個時代的產(chǎn)物，普洱茶內(nèi)地發(fā)力之初沒有茶博會，發(fā)力中段也沒有，至于高潮處，茶博會才參與了進來，甚至是普洱茶崩盤之后，茶博會才發(fā)揮了一定的作用。這不是說茶博會沒有用。是說明茶博會也只是茶葉生態(tài)鏈中的一環(huán)，放大它的作用沒有意義，貶低它也更
茶丨熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會隨著年代深遠而升值。普洱茶的香味歷來
2018安化黑茶年度作品盤點—【館藏千兩】茶被十多個國家的收藏客追捧
2018年，在延續(xù)了【館藏千兩】五年的輝煌之后，白沙溪重磅推出【館藏千兩】2018戊戌狗年團云界蘭香花卷茶支，巔峰之上，再造傳奇。作為黑茶制作里程碑式的事件，黑茶界的佼佼者，由“中國制茶大師”肖益平先生主導的這款匠心力作，得到業(yè)界眾多權(quán)威的肯
你用茶水吃過藥嗎？
茶能否入藥?這是一個難以解決的問題，有些人以為茶水能入藥，也有很多人認為茶水不能入藥。日常生活中你用茶水吃過藥嗎？其實90%以上的藥是可以用茶水喝的，尤其是維生素類的藥完全可以用茶水喝，但有三類藥不能用茶水喝：第一、金屬類比如藥上面有金屬的就
鐵觀音有幾種口味
安溪鐵觀音口味不僅僅只有清香型和濃香型，還有陳香型、韻香型，但是安溪鐵觀音這幾種口味區(qū)分是在那里呢？我給大家簡單介紹一下1，清香型：特點:采用輕發(fā)酵新工藝加工，茶葉的發(fā)酵程度低，最大限度保持了茶葉原有的清鮮，茶葉色澤砂綠，香味清新，口感鮮爽，
好茶不怕開水燙，你喝的是啥茶？
沖泡每種茶都有特定適合的水溫，有的茶類一定要用沸水直接沖泡，而有的需要降溫后再沖泡，否則會泡得很難喝。但是，很多老茶客認為，不管什么茶一律要沸水沖泡，這樣才能逼出茶的香味。如果你要說你的茶不能沖泡，那么對不起，會被他們直接認定為品質(zhì)不夠好。的
