觀點(diǎn)
深度調(diào)查：一斤鐵觀音茶葉賣多少錢才算合理？
“雙十一”又來了，我們總會(huì)看到一些茶葉的價(jià)格讓我們瞠目結(jié)舌，售價(jià)從幾十、幾百或者上千元的皆有，難免會(huì)多問幾句其價(jià)格的合理性，高了嫌貴，而低了又懷疑其品質(zhì)不好！而如果我們站在另外的角度來看：做一斤茶葉究竟需要多少錢呢？那么，你心中自然就有一桿秤
“潤巖茶壽”大紅袍之“萬茶之尊”
我們都知道，胡潤百富是一個(gè)被廣泛認(rèn)為追蹤記錄中國企業(yè)家群體變化的權(quán)威機(jī)構(gòu)。胡潤—“胡潤百富榜”的創(chuàng)制者，1999年，創(chuàng)造了這一獨(dú)特的媒體平臺(tái)。胡潤百富與中國企業(yè)家的密切關(guān)系，為創(chuàng)造一系列具有創(chuàng)新性和突破性的
什么樣的茶才能算好茶？
一杯好茶的背后，透露了從種植茶樹、采收茶菁、沖泡茶葉……每一個(gè)環(huán)節(jié)都用最細(xì)膩的態(tài)度處理。那么好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如同茶道世界的多元面向，每個(gè)人喜歡、深入的不一樣，一杯茶，怎樣才叫好，每個(gè)人的定義都不一樣。常規(guī)意義上的
英紅茶飲用時(shí)，為什么不需要洗茶？
“英紅茶”飲茶時(shí)，人們習(xí)慣在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”；也有人覺得是心理作用，認(rèn)為可以把茶葉洗干凈。茶學(xué)學(xué)術(shù)界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，不少茶藝流程中把“洗茶”列成一道必經(jīng)的環(huán)節(jié)。那洗茶究竟有什么作用呢？英
直擊茶市行情：狂莊亂舞 牛茶不斷
最近，芳村南方茶市突然熱火朝天，在一個(gè)叫奔牛茶的帶動(dòng)下，牛氣沖天?。瑹o聞到一鳴驚人到牛氣沖天，一款茶的成功絕非偶然，絕非拉價(jià)這么簡單，中間的經(jīng)歷肯定有無數(shù)的故事讓我們借鑒，有機(jī)會(huì)涂涂說茶去揭開這個(gè)神秘面紗）上午奔牛漲停，下午一源漲停，第二
【勐昌號(hào)】云南普洱茶，購買時(shí)選擇散茶還是茶餅？
普洱茶興起于明清時(shí)期，那時(shí)候的交通狀況比較落后，為了打開和擴(kuò)張普洱茶的銷路，制茶人開始嘗試把普洱茶制成緊壓茶，儲(chǔ)存和運(yùn)輸都更為方便。古代，普洱茶根據(jù)外形不同，普通普洱茶緊壓茶分為茶餅、沱茶、方茶、磚茶幾種，一二級(jí)作散茶，三四級(jí)作沱茶，七八級(jí)作
聽鄧時(shí)海談“普洱韻”
秋聲未遠(yuǎn)，雁回西樓。鄧時(shí)海先生從臺(tái)灣來春城講學(xué)，作客位于煤機(jī)廠創(chuàng)意園區(qū)內(nèi)的云茶堂。幸得此地不當(dāng)鬧市，步入庭院，白墻屏風(fēng)上書一醒目的“濮茶”二字，老廠房、紅磚墻，華堂深處，明燈璨然，蜿蜒小徑徐徐導(dǎo)引客人登堂入室。當(dāng)廳布以并行兩列茶席，同時(shí)落座數(shù)
我們喜歡茶氣的溫暖陪伴
只要有一壺茶，中國人到哪都是快樂的。——林語堂我們喜歡茶氣的溫暖陪伴。因?yàn)?，茶氣是有生命的。而它?shí)在是蘊(yùn)含太多不能言說的意味。茶氣也總是隨著茶客的“詮釋”而變幻著。這期，我們找了一些茶友，問了問
一杯熟茶引發(fā)的討論
與省外來的友人喝茶，中途一款老熟茶引發(fā)了議論，我的判斷，級(jí)別大，湯厚而黏稠，回甘而陳香顯。友卻反之，無特點(diǎn)，再問，無茶味。這種喝茶的判斷大相徑庭，讓人大為疑惑，何為茶味？理論的解釋是茶葉的呈味物質(zhì)，如氨基酸、兒茶素、糖類、咖啡堿等等。平常喝茶
江湖新秩序 | 諸葛亮的《隆中對(duì)》簡直就是一份臨滄“小茶企”的商業(yè)計(jì)劃書啊！
在《三國演義》的設(shè)定里，劉備是有主角光環(huán)的，但如果沒有諸葛亮的幫助，劉備肯定不能同孫權(quán)、曹操三分天下，鼎足而立，而“三分天下”的重要戰(zhàn)略決策，就是來自家喻戶曉的《隆中對(duì)》，這篇《隆中對(duì)》到底多厲害？讓人少勢微的劉備集團(tuán)
電商發(fā)展中，茶業(yè)需要時(shí)刻為自己敲響的“三大警鐘”
1、企業(yè)可以試錯(cuò)，但價(jià)值觀不能錯(cuò)茶企在發(fā)展的過程中，會(huì)在某個(gè)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)紕漏或者不足，這是在所難免的。正是因?yàn)榧劼┖筒蛔愕某霈F(xiàn)，才能推動(dòng)茶企在試錯(cuò)、糾錯(cuò)中不斷前行，組建更完美的體系。企業(yè)可以試錯(cuò)，但是價(jià)值觀一定不能錯(cuò)！茶葉品質(zhì)是茶企的&ldqu
是藥三分毒，還是喝茶好！
世人都知“是藥三分毒”，很多人就是據(jù)此總是拒絕吃藥，有病就自己扛著，以為自己能扛好了，就可以不受藥毒的傷害。殊不知，有病自己抗著受到的傷害更大····&middo
是誰在毀了白牡丹?
前幾天，有朋友來報(bào)怨，說他再也不買白牡丹了。??？為什么？白牡丹香清甘活，茶葉的四大優(yōu)點(diǎn)全占了，你為什么不喜歡？既遇好茶，云胡不喜？茶友說，我一直在某東買茶，某東上面的白牡丹，我買了好多，結(jié)果全部跟壽眉一個(gè)味道。所以，我現(xiàn)在買茶，要么買白毫銀針
壽眉好還是貢眉好
說起白茶中的壽眉，我們還會(huì)想起貢眉。貢眉茶也是白茶中的茶種類，那么，壽眉和貢眉哪個(gè)好呢？兩者都有些什么區(qū)別？想了解這些問題的朋友們趕緊來看看吧！在了解壽眉好還是貢眉好之前，首先我們也要了解它們之間的區(qū)別，才有可能做出結(jié)論。因?yàn)閴勖己拓暶冀o人的
山頭新勢力 | 臨滄茶真的沒有老茶嗎？
講了這么多天臨滄茶區(qū)的“山頭新勢力”，今天我們來講講山頭的“老勢力”。我們講山頭新勢力，講各路“英雄”如雨后春筍般，在山頭純料這塊沃土上大展身手，這似乎是一種“前不見古人，后不見來者”的盛況，所以大概沒有人會(huì)花太多時(shí)間去研究臨滄茶的過去，那一
為什么下雨天泡茶不香？
得了好茶，你是喜歡拿出來品飲，還是喜歡收藏呢？其實(shí)，愛茶之人，大多都是喜歡存茶的。除了可以說是一種投資，也是一種興趣愛好。如果說，存茶還需要理由的話，那么我們就來說說，存茶的理由吧。理由一：成本的上升物價(jià)飛漲，茶葉也是一樣，雖漲幅不如房價(jià)那般
從茶的淺，看人生的厚
有一句說：“我們不能決定人生的長度，但可以決定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看見的事物也就和別人有不一樣的理解。所以，知識(shí)和眼光的厚薄決定一個(gè)人的態(tài)度和解決問題的方式。茶也是一樣，通常在倒茶時(shí)，都有&ldqu
人生如茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡若清風(fēng)
有人說，愛情其實(shí)就像泡茶一樣。三毛言：“人生如茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡若清風(fēng)。”成就一杯至味的茶湯，離不開茶與水。一滴水的芬芳在于茶，一片茶的靈動(dòng)在于水。水，是茶的知音；茶，是水的情人。茶一生為水而
存新茶，喝老茶
趁著年輕，多存點(diǎn)茶，存下健康，存下時(shí)光。這不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄。存新茶，喝老茶，是一種智慧的省錢方式。老茶總是貴的還是難以分辨的，而新茶總是合適入手的。成本的上漲加上市場的波動(dòng)，如果遇到適合存儲(chǔ)的茶葉，就存茶吧！存下的茶葉
泡茶 | 白茶沖泡：到底要放多少茶？
眾所周知，要想品茶，就得先泡茶。然而在沖泡過程中，最重要的卻是對(duì)茶量、水溫、時(shí)間這三大要素的把控。1泡白茶時(shí)需要放多少茶葉？泡白茶需要放多少茶葉，首先與喝茶的人數(shù)緊密相關(guān)。三人以內(nèi)喝茶，一般會(huì)放5g茶葉。當(dāng)人數(shù)變多，茶不夠分時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整茶葉
