觀點
打卡湖南長沙！恩施玉露、來鳳藤茶專場推介！
10月27日，第二十四屆中國中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會在湖南省長沙市長沙國際會展中心盛大開幕，恩施玉露、來鳳藤茶在展會期間舉行專場推介活動。本次農(nóng)博會上，來鳳藤茶作為中部6省脫貧地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品專設(shè)展區(qū)進行產(chǎn)品展示，并在活動推介區(qū)進行了專場推介，現(xiàn)
茶+ N 憑什么
茶的復(fù)興，從某種意義上來說，正在以一種開放包容的狀態(tài)進行著。哪怕是原葉茶，它也攜手了椰汁、水果、花朵、酒，甚至咖啡，成為了許多飲品的強大而美好的背景。那么為什么茶具有這樣特殊的能力，仿佛無限闊大終將世間萬事融于一杯，又好像神奇的魔術(shù)師變幻出多
茶客：山頭茶，茶商賣不掉！我還喝不起呢！
一位茶友，可能是被賣茶的坑了。加了老楊聊天的時候，帶著天下烏鴉一般黑的情緒說：你們把茶價炒得那么高，現(xiàn)在好了吧！消費降級了，你們賣不掉，我們還喝不起呢。聽到這話，雖有些一言難盡，但也能理解。畢竟，如今的山頭茶，的確是茶客喝不起，茶商賣不掉。但
玩茶是一個大坑！存茶一輩子喝不完的茶，還是忍不住買茶！
一位茶友，隔一段時間就來問：有沒有新出的好茶，發(fā)點茶樣來試試，我還想搞點。聽到這里，老楊忍不住弱弱地問一句：大哥，您今年都買了我?guī)资f的茶了，您喝得完嗎？根本喝不完茶客云淡風(fēng)輕地表示：沒想過這個問題。有朋友來，一起喝茶，一個人的時候，獨自喝茶
為什么土豪們不追名山了？
名山茶品質(zhì)越來越差，越出名的寨子品質(zhì)越是下滑得厲害，采摘過度，大小樹混采，他寨冒名現(xiàn)象突出，都是成因。很多土豪采購以某一個寨子為主，幾年下來，數(shù)量價值不菲，可是，存儲后的口感落差很大，集中囤放的意愿也就越來越弱。產(chǎn)業(yè)形成的影響主要為下：一，茶
普洱茶投資分析：拆臺式內(nèi)卷 市場能好才怪
昨天碰到一件挺令人氣憤的事情：一位茶客突然發(fā)給我一張某茶企的產(chǎn)品圖片，然后神神秘秘地向我詢問道：“這個茶是不是有問題啊，我聽人說這茶不行，你快給我講講這茶到底有啥貓膩唄。”我定睛一看，照片中的茶是一個規(guī)模比較大的企業(yè)產(chǎn)品。他家的茶雖然算不上頂
比茶難賣更可怕的是：普洱茶市場，看不到希望！
普洱茶，最能玩出花樣。有人喝老茶，有人喝新茶，有人迷戀中期茶。有人追大廠拼配茶，有人追山頭古樹……可是，當(dāng)前，除了直播間臺地茶冒充古樹的，做茶的人，都看不到希望。無論茶農(nóng)、茶商，還是茶行業(yè)的專家、學(xué)者，都很迷茫。做老茶的人，焦慮于擴大圈子普洱
普洱茶投資分析：收藏級普洱茶的高價值 從產(chǎn)區(qū)溢價到圈子溢價
一片售價5000元的老班章，站在品飲的角度可以說沒有任何性價比。但依然有不少茶客對其趨之若鶩，單從產(chǎn)品的角度來看，這種選擇似乎很不還算，因為如果只追求口感，與老班章村相鄰的班盆乃至賀開更還算。在許多茶人看來，茶客愿意花大價錢買老班章，為的就是
老徐談茶：不同拼配方法做出的茶，韻味各有千秋，關(guān)鍵看你喜歡哪一種！?
上期我們講了普洱茶不同等級相拼配的部分技巧和原因，今天我們繼續(xù)聊這個話題。中級茶和低級茶相拼配會有一個什么口感？通常我們會用三級茶、五級茶、七級茶和九級茶來進行拼配，五級茶、七級茶用量的占比通常會超過總量的65%，其中三級茶占比大約是15%，
古樹茶與茶客的代溝到底有多深？
做普洱古樹茶多年了，發(fā)現(xiàn)行業(yè)最深的代溝仍然是大部分茶客根本不知道什么是真正的古樹茶。云南有大約500萬畝臺地茶，而古樹茶大約有50萬畝。看起來面積比是1:10，但由于古樹茶的產(chǎn)量比較低，只占普洱茶總產(chǎn)量的5%左右，每年發(fā)燒友會上山選擇自己喜歡
普洱茶投資分析：曾經(jīng)“大師”遍地 今日為何都銷聲匿跡
曾經(jīng)有那么一段時間，整個普洱茶市場充斥著許多“大師”，這些大師無一不自詡精于做茶，又無一不自稱會喝茶。他們是各種社交場合的明星，也是不少茶客追捧的大腕。同樣的普洱茶，只要從這些“大師”那里過一手，價格少說都會翻一倍。如果說古樹茶是普洱茶的王冠
茶界江湖大師：要學(xué)老夫喝出樹齡的絕技，得拜我為師！
混跡茶圈，喝茶玩茶，十分有趣。尤其是年輕人遇到老江湖，分分鐘就會敗下陣來。-01-你懂茶？我考一考你一個茶人發(fā)來消息：想一起喝喝茶，探討探討。見了面才發(fā)現(xiàn)，茶人五六十歲，穿著古樸的衣服，一副文化人模樣。老楊也很給面子，直接上冰島老寨老樹。加上
茶葉市場的殘酷現(xiàn)實：喝茶，交了無數(shù)學(xué)費！也不一定能喝到好茶！
喝茶，是要交學(xué)費的。無論線上，還是線下，套路都很多。畢竟，優(yōu)質(zhì)原料就那么點。不玩套路，大多數(shù)茶葉，怎么能賣出去。-01-線下，拼的是道行有的實體店，是品牌店，有完善的產(chǎn)品體系，且所售茶品，明碼實價。這類茶葉店，相對比較靠譜。還有一種茶店：產(chǎn)品
普洱茶投資分析：老江湖比不過小年輕 逐漸年輕化的普洱茶銷售團隊
現(xiàn)在市場內(nèi)不少老人都抱怨傳統(tǒng)的推廣方式越來越難賣茶了。自己又是印海報，又是發(fā)茶樣，甚至還全國各地辦茶會，結(jié)果一圈折騰下來還沒年輕人發(fā)發(fā)抖音，寫寫小紅書產(chǎn)生的效果好。難道傳統(tǒng)的推廣方式真的不行了嗎？對于很多茶商的這個疑問，我想用穿越到古代的形式
王旭烽“茶人四部曲”讀后十三思
1、“復(fù)調(diào)”的新主張王旭烽教授2022年10月接受《解放日報讀書周刊》采訪時說了這么一番話：“江南作為文化形態(tài)，傳統(tǒng)的認(rèn)知，往往將其歸類為浪漫、美麗、哀愁、亮麗、脆弱、委婉、陰柔。問君能有幾多愁？恰是一江春水向東流。不過單調(diào)的文化形態(tài)顯然不屬
茶飲上新思路變了！明年或?qū)⒘餍?ldquo;長銷品”
茶飲品牌的上新節(jié)奏發(fā)生變化了。過去是跟節(jié)氣、抓熱度、周周上新，最快一個月20款?，F(xiàn)在，上新節(jié)奏逐漸放緩。有研發(fā)告訴我，他們已經(jīng)完全調(diào)整思路，拉長時間線，開始做“長銷品”。我發(fā)現(xiàn)，不止一個品牌在這樣做。具體怎么回事呢?從周周上新到布局“長銷品”
不要讓蒽醌阻礙中國茶葉的腳步
國慶剛過，部分媒體報道歐盟對我國輸歐茶葉檢出蒽醌殘留，對中國茶葉出口再次釋放危機信號。蒽醌是什么?為什么歐盟對其十分關(guān)注?它是否危害人體健康?為維護中國茶行業(yè)聲譽及消費者權(quán)益，中華合作時報·茶周刊全媒體獨家采訪了中國食品土畜進出口商會副秘書長
普洱茶投資分析：茶商之間流轉(zhuǎn)的普洱茶 出路在哪里？
在普洱茶市場里，有這樣一類產(chǎn)品，前幾代產(chǎn)品格外受市場歡迎。產(chǎn)品一上市就會被茶客一搶而光，以至于后來者不得不加價經(jīng)茶商中介從其他茶客那里收茶喝。時間一久，不少茶商就嗅到了其中的商機，踴躍加盟相應(yīng)的品牌。然后合力將對應(yīng)產(chǎn)品的續(xù)作給包下來，人為制造
存茶：一不小心，存了一輩子喝不完的茶！
存茶，是一個坑。喝普洱茶的人，或多或少都喜歡存茶。遇見喜歡的茶，存。遇見新山頭，存。遇到人品茶品都不錯的茶老板，存。不知不覺間，已經(jīng)存了一大堆普洱茶了。即使這樣，還是忍不住繼續(xù)存?？粗@么多茶，還安慰自己：最后存一次了，喝完現(xiàn)在的茶再存?？墒?/p>
“茶”入世界文化遺產(chǎn)，昭示了什么
中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境國家民族重點實驗室主任龍春林教授和生態(tài)學(xué)碩士生張晴，基于實驗室前期關(guān)于景邁山古茶園的民族生態(tài)學(xué)研究成果，于9月27日在《光明日報》“文化評析”發(fā)表《‘茶’入世界文化遺產(chǎn)，昭示了什么》。全文內(nèi)容如下
