觀點
昂貴的圍爐煮茶，是咖啡店的終極對手？
“茶館本質(zhì)上做的是館，茶是館的附屬。”好文3912字|7分鐘閱讀題圖源自電影《赤壁》“春節(jié)走一個嗎?去煮茶，我兩個星期前訂的，好不容易才約上，這家店很搶手的。”周四晚間，搖滾女青年Momo早早地組起了周末茶局，這已經(jīng)是她這個月第二次組茶局了。
直播把茶葉暴利打回原形！很多傳統(tǒng)小茶企，將消失在市場
茶老板怎么也想不到：茶葉直播，不僅把茶葉的暴利打回原形，還把傳統(tǒng)茶葉市場收割到了線上。01被直播擊垮的價格暴利一位茶客找到老楊，問：你覺得直播間里，兩三百一提的冰島茶怎么樣。老楊實話實說：這個價的冰島茶，不可能是真冰島，但喝茶的感覺與心情不是
普洱茶投資分析：普洱茶的升值誤區(qū) 紙面財富≠實際財富
很多新茶客在收藏普洱茶的過程中經(jīng)常會犯這樣一個錯誤：他們往往會把關(guān)注的重點放在某一個產(chǎn)品的升值幅度上面而忽略了產(chǎn)品能否在市場中順利交易這一基本原則。過年期間有個茶客朋友問了我這樣一個問題：“茶商（經(jīng)銷商）藏茶與茶客藏家有什么不同？”我說根據(jù)我
2023年的普洱茶前瞻
2022年的普洱茶市場，除了幾個傳統(tǒng)品牌外，一些新興茶廠開始發(fā)力或者說炒作，其中的原因，就是市場需求開始發(fā)生了變化。一、茶人開始關(guān)注茶本身的品質(zhì)普洱茶行業(yè)在2021年開始，出現(xiàn)了明顯的價格上漲趨勢，這也是市場發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)一個行業(yè)出現(xiàn)暴利
2023茶多酚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景分析
我國"茶多酚"市場尚處萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領(lǐng)域，"茶多酚"正逐步取代原來使用的化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大。一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，能否用來作食品抗氧化劑，必須要經(jīng)過嚴(yán)格的安全風(fēng)險評估，通過標(biāo)準(zhǔn)的毒理學(xué)評價和暴露評估方法來確定
中期茶選品質(zhì)還是選品牌？這次，我站品牌
中期茶，選品質(zhì)還是選品牌？上篇文章發(fā)出后，有不少茶友都在交流自己的意見，大家都認(rèn)為選擇中期茶應(yīng)該以品質(zhì)為主，而這也與此前市場熱議的結(jié)論一致。而在陸離看來，這個問題似乎沒有看上去的那么簡單，它涉及到大眾對品質(zhì)的定義問題，涉及到普洱茶與其他茶類的
終于開始整治普洱茶古樹造假
1月28日，據(jù)云南省林業(yè)和草原局消息，由該局牽頭起草的《云南省古茶樹保護(hù)條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議審議通過，于2023年3月1日起實施，這標(biāo)志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開展保護(hù)工作有了新突破，立法整治
普洱茶投資分析：茶商們踴躍開張 2023茶市有何特別之處
今年的茶市非常有意思——節(jié)后第一天，大部分的茶商都選擇了開門營業(yè)。在我的印象中，這樣的情景在普洱茶行業(yè)中并不多見，今年為何如此特別？除了以上這點，還有一個更重要的原因，那就是經(jīng)過一個春節(jié)假期，大多數(shù)茶商都已經(jīng)看到錢了。今年春節(jié)旅游市場的火爆程
中國茶葉論！
就茶葉的品種來說，早在唐代，由于“風(fēng)俗貴，茶之名品亦眾”（陸羽：《茶經(jīng)》）。蒙頂石花、顧渚石筍、福州方山露芽、霍山黃芽等十多種，都是當(dāng)時的名茶。宋代僅福建一地的“貢茶”，就有“萬春銀葉”、“上品揀茶”等四十一種之多。今天，茶的名品更是數(shù)不勝數(shù)
喝茶葉的香氣滋味意味著什么？
今天對這幾年的實踐來做個綜合說明，這個問題在這五年來，是新手，老茶客等過不去的門檻，這個問題就是喝茶葉的香氣滋味意味著什么？從這個問題出發(fā)，如果沒經(jīng)過陸羽標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)過的，都會有各種答案，而在概率上，答對的較少，基本是答錯了。有意思的是，大部分答
喝出樹齡算什么？茶界江湖大師：老夫一口喝出氨基酸含量！
中國茶圈，一個神奇的圈子。平時沒有見過的奇人奇事，在茶圈，都能見到。01喝出樹齡算什么？茶，一杯飲料，喝得簡單舒服即可。然而，總有人覺得：喝茶，就圖自己開心？你根本不會喝茶。你喝的，是錯的茶會上，一茶客端起茶杯，一聞一喝，說：這個茶有花蜜香，
淺談茶中國文化的歷史淵源
茶文化在中國歷史上一直是十分重要的，源遠(yuǎn)流長，據(jù)目前最新數(shù)據(jù)知道，早在公元前2737年左右，茶就已經(jīng)開始作為一種飲料出現(xiàn)，至今已有超過四千年的歷史，形成了中國特有的茶文化，它與中國傳統(tǒng)文化有著千絲萬縷的聯(lián)系，也深深影響著中國人的生活。而在云南
未來咖啡和茶的消費趨勢會是什么？
喝咖啡和喝茶都有各自的好處，咖啡含有咖啡因，可以提神醒腦，而茶則是一種更健康的選擇，富含抗氧化劑和其他有益成分。很多人根據(jù)自己的需要和喜好來選擇目前咖啡和茶的消費趨勢將受到多種因素的影響，但一般預(yù)計會有以下幾點變化：高品質(zhì)飲品：隨著消費者對咖
古樹茶，還敢不敢買？
在普洱茶語境下的“古樹茶”往往顯得多面、復(fù)雜、不確定、難以捕捉它的本來面目。聽得多，品得少，消費者喝得心里“打鼓”，誠如一些業(yè)內(nèi)人士所言，許多時候“古樹茶”只不過是裝在了“古樹茶”的包裝里。這也許就是現(xiàn)在的云南古樹茶留給消費者的印象。信任危機
六大關(guān)鍵詞勾勒中國茶業(yè)去年發(fā)展脈絡(luò)
2022年，在市場前所未有的困境中，茶企并沒有躺平，更多的是直面困難、大膽求變、積極作為。盤點過去的2022年，業(yè)內(nèi)提出中國茶業(yè)六個關(guān)鍵詞：茶業(yè)滯漲、直播賣茶、跨界破圈、產(chǎn)品兩極化、供應(yīng)鏈升級、回歸本分。通過盤點茶業(yè)過往一年，以啟發(fā)思考，指引
被互聯(lián)網(wǎng)擊碎的升值美夢！茶葉所有的價值，都將落于口感！
時代，終究變了。越來越多的人，從茶葉升值的夢里醒來。茶葉，所有的價值，都將回落到口感上。01茶老板夢醒時分一個行業(yè)熬久了，總會遇到紅利。昆明茶商張老板，2016-2018年做山頭茶時，賺到了錢，走上人生巔峰。用他自己的話說：從來沒想到做茶能賺
山頭茶的高光與落寞：茶葉價格虛高！盲目囤茶，無異于作繭自縛！
茶價太高，不得不做。這是做山頭茶的中小茶企面對的現(xiàn)實。當(dāng)前的山頭茶，已經(jīng)沒有造富的神話。自己有多少市場，做多少茶葉，才是最穩(wěn)當(dāng)?shù)淖霾璺绞健?1富茶農(nóng)，窮老板昨天，做山頭茶的張老板問：現(xiàn)在，就有人上冰島老寨，是不是真的。這幾天上冰島老寨的人，有
茶葉市場逐漸回暖！2023年，云茶產(chǎn)業(yè)兩大變局
走出大疫三年，即將春暖花開。國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)學(xué)家，對2023年經(jīng)濟(jì)都有較好的預(yù)期。1月18日，世界銀行預(yù)測：中國將是2023年唯一完成經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的世界主要經(jīng)濟(jì)體。經(jīng)濟(jì)預(yù)期較好，市場回暖，但經(jīng)濟(jì)很難再出現(xiàn)十幾年來的飛速發(fā)展。于宏觀經(jīng)濟(jì)中的茶產(chǎn)業(yè)：消費市
只占茶葉重量萬分之一的風(fēng)味物質(zhì)，是如何決定普洱茶香氣的？
種類繁多，變幻萬千的茶香，是很多新茶友入門的動力，也是很多老茶客品茶的樂趣所在，比如綠茶有“熟板栗香”“炒豆香"，紅茶則偏向“甜果香"“花蜜香"。而普洱茶的香型則更加豐富，生茶有荷香、蘭香、花果香。梅子香，熟茶有糯米香，紅棗香，木香等等，很多
年輕人喜歡的圍爐煮茶，能火到春節(jié)后嗎？
「核心提示」年輕人捧紅了不少網(wǎng)紅生意，例如露營、飛盤、熱紅酒、劇本殺等，一些生意的熱度如同一陣風(fēng)。這個冬天，圍爐煮茶成為年輕人“新寵”，這陣熱潮因為春節(jié)假期又添了一把火。喜歡上圍爐煮茶的年輕人，能讓這門生意火多久？曬著暖暖的太陽，在小院子里一
