3月4日以來的這場持續(xù)回暖天氣，讓龍井茶芽頭一路猛長，加速了采茶季的到來。今天上午，杭州召開的2023年西湖龍井茶保護(hù)管理新聞發(fā)布會(huì)，官宣西湖龍井43號(hào)正式開采日期為3月13日，群體種將于3月下旬開采。

但春姑娘脾氣太暴了。今天一早，中央氣象臺(tái)發(fā)布了今年立春節(jié)氣以來首個(gè)寒潮預(yù)警：預(yù)計(jì)10日至12日，中東部大部地區(qū)氣溫下降6~10℃，內(nèi)蒙古、華北、黃淮、江淮東部等地氣溫下降12℃，局部超過16℃。

這股冷空氣預(yù)計(jì)周日（12日）起就會(huì)影響到杭州，杭州市的日平均氣溫過程降溫幅度可達(dá)8~10℃，13-14日早晨最低氣溫平原地區(qū)3~5℃，局部有霜凍，山區(qū)1~3℃，有霜凍。直到14日白天起，氣溫才會(huì)逐漸回升。

“如果有霜凍，會(huì)比較麻煩?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員韓文炎在接受潮新聞?dòng)浾弑硎荆衙劝l(fā)的茶芽若遭霜凍危害，輕則造成芽葉葉尖變紅，重則造成芽葉焦枯，產(chǎn)生“麻點(diǎn)”現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量；即使霜凍沒來，溫度過低，對于茶葉的生長也有較大影響。

據(jù)杭州市氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，這次可能受到影響的茶葉種植區(qū)包括余杭區(qū)徑山等地，臨安區(qū)潛川、於潛、湍口、龍崗、分水等地，桐廬縣分水、百江、合村鄉(xiāng)、瑤琳，淳安縣的鳩坑、宋村、威坪、安陽等地，以及建德三都、梅城、大洋等地。

因此，韓文炎建議，目前已經(jīng)達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的茶葉應(yīng)采盡采，還不能采摘的早生品種，可采用覆蓋、噴水、開啟防霜風(fēng)扇等措施進(jìn)行防御。預(yù)計(jì)，10-16日期間，杭州均適宜采摘茶。

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