蒙頂山非遺茶旅體驗(yàn)活動(dòng)現(xiàn)場，瀘州老窖工會(huì)成員親手參與茶葉“殺青”與“揉捻”，在氤氳茶香中觸摸千年茶魂。當(dāng)瀘州老窖“天地同釀，人間共生”的釀造精神，遇見蒙頂山千年制茶匠心，會(huì)碰撞出怎樣的火花？

6月12日，瀘州老窖工會(huì)成員踏足世界茶文化圣山蒙頂山，在黃芽坊開啟了一場主題為“茶酒共韻·匠心傳承”的深度非遺茶旅體驗(yàn)。這場活動(dòng)不僅是一次文化尋根，更讓參與者親身感受到兩種國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后共通的匠心血脈。

茶山啟幕：千年茶魂與釀造精神的回響

蒙頂山，這座終年云霧繚繞的仙茶故鄉(xiāng)，作為世界茶文化發(fā)源地，自西漢茶祖吳理真馴化首株野生茶樹起，便開啟了1169年從未間斷的貢茶傳奇。黃芽坊主理人張憶萍在開場時(shí)熱情洋溢地指出：

“瀘州老窖傳承千年釀酒匠心，香飄四海；而蒙頂山的一茶一葉，同樣凝聚著世代匠人的心血。這不僅是休閑之旅，更是對(duì)‘匠心’與‘傳承’的深度體悟。”

簡短而莊重的禮拜茶祖吳理真儀式，為活動(dòng)奠定了敬畏與感恩的基調(diào)。參與者肅穆鞠躬，感念茶祖惠澤，這份對(duì)源頭的尊崇，與瀘州老窖對(duì)傳統(tǒng)釀造技藝的堅(jiān)守如出一轍。

指尖匠心：非遺技藝的沉浸體驗(yàn)

在黃芽坊的茶香彌漫中，活動(dòng)進(jìn)入核心環(huán)節(jié)——國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”體驗(yàn)。在非遺傳承師傅的悉心指導(dǎo)下，瀘州老窖員工分組上手，親歷茶葉“殺青”的火候掌控與“揉捻”的力道拿捏。

“操作前請(qǐng)務(wù)必摘下飾品，小心高溫?！卑踩崾纠锿钢沁z技藝的嚴(yán)謹(jǐn)要求。當(dāng)指尖觸碰滾燙的炒鍋，感受茶葉在掌心揉搓中逐漸成形，參與者在揮汗如雨中真切體會(huì)到，一杯好茶背后所需的專注、耐心與對(duì)細(xì)節(jié)的極致苛求。

茶韻對(duì)話：絕藝與哲思的交融

新鮮出爐的自制茶葉在杯中舒展，清香四溢。隨后，雅安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人徐偉帶來的“龍行十八式”長嘴壺茶技表演，剛?cè)岵?jì)，一招一式如龍行九天，展現(xiàn)了茶道中力與美的禪意。

壓軸登場的是中國制茶大師、省級(jí)非遺傳承人張強(qiáng)。他深耕蒙頂山茶數(shù)十載，以一片樹葉為引，深入淺出地剖析了蒙頂山茶文化的精髓，分享了自己堅(jiān)守與創(chuàng)新的心路歷程。

“從鮮葉到香茗，每一步都承載著對(duì)自然的敬畏和對(duì)完美的追求”張強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，“這份匠心，與瀘州老窖‘天地同釀，人間共生’的釀造哲學(xué)，本質(zhì)上都是對(duì)時(shí)間、技藝和自然的至高禮贊?！?/p>

茶酒同源：傳承之路，共生未來

活動(dòng)的尾聲彌漫著對(duì)匠心傳承的深切感悟。瀘州老窖工會(huì)成員帶著親手制作的茶葉紀(jì)念品和滿心的思考踏上歸途。

“今天我們品味茶香，更品味匠心。”返程車上，組織者總結(jié)道，“瀘州老窖對(duì)‘匠心’的珍視，與蒙頂山茶人世代守護(hù)的技藝靈魂，在本質(zhì)上同根同源?！?/p>

黃芽坊作為蒙頂黃芽非遺技藝的核心傳承基地，未來將建設(shè)集非遺研習(xí)、文化傳播、創(chuàng)新實(shí)踐于一體的綜合性平臺(tái)。張強(qiáng)表示，蒙頂山茶非遺技藝的活態(tài)傳承，需要與時(shí)俱進(jìn)，也需要與不同領(lǐng)域的匠心精神相互滋養(yǎng)。

此次蒙頂山之行，不僅是瀘州老窖人對(duì)中國傳統(tǒng)非遺文化的致敬，更為兩個(gè)同樣承載千年匠心的非遺項(xiàng)目架起了對(duì)話與互鑒的橋梁。在“天地同釀，人間共生”的精神感召下，這份對(duì)極致的共同追求，或?qū)⒃谖磥碓杏龈嚓P(guān)于文化傳承與創(chuàng)新的精彩篇章。

當(dāng)蒙頂山的氤氳茶霧與瀘州老窖的濃郁酒香在匠心的維度交融，千年傳承的古老智慧正在尋找當(dāng)代的表達(dá)。

圖文：梁鴻輝、華偉

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