2020年8月16日，由安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組舉辦的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇”邀請(qǐng)了來(lái)自中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、湖南中醫(yī)藥大學(xué)治未病中心李定文教授、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心羅禮萍博士三大健康研究團(tuán)隊(duì)代表共同探討21世紀(jì)人類(lèi)大健康話題。在論壇交流中，由劉仲華院士領(lǐng)銜的國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心團(tuán)隊(duì)和中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心羅教授團(tuán)隊(duì)多年來(lái)對(duì)黑茶的健康作用功效研究工作中不約而同的得出：安化黑茶能有效延緩生物衰老！
（安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)）論壇上，羅禮萍博士介紹了中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心最新在世界醫(yī)學(xué)著名雜志《Cell Metab》上發(fā)表的研究成果：黑茶中的茶黃素可以維持下丘腦干細(xì)胞活力,延緩衰老。茶黃素通過(guò)抑制衰老相關(guān)基因p16INK4A表達(dá)，維持下丘腦干細(xì)胞活力延緩小鼠衰老進(jìn)程從而延長(zhǎng)其壽命。
（中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華）
（湖南中醫(yī)藥大學(xué)治未病中心李定文教授）
（中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心羅禮萍博士）
下丘腦是人體的神經(jīng)-內(nèi)分泌高級(jí)調(diào)節(jié)中樞，與機(jī)體衰老、免疫等生命活動(dòng)的關(guān)系十分密切。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心羅湘杭團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期致力于內(nèi)分泌與代謝疾病臨床與基礎(chǔ)研究，本次研究發(fā)現(xiàn)衰老的內(nèi)分泌調(diào)控機(jī)制，篩選出維持下丘腦干細(xì)胞活力的小分子化合物，為延緩衰老、預(yù)防衰老病變、提高健康壽命帶來(lái)新的希望。茶黃素被稱為茶葉中的 “軟黃金”，它在紅茶、黑茶等發(fā)酵茶中含量較高，為0.3%至1.5%，茶黃素的含量決定了紅茶和黑茶的價(jià)值。羅教授團(tuán)隊(duì)的研究還證實(shí)，茶黃素中的TF2A能夠改善糖耐量和增強(qiáng)胰島素敏感性。因此，經(jīng)常喝黑茶和紅茶有助于改善骨骼健康和糖代謝。
（中南大學(xué)湘雅醫(yī)院內(nèi)分泌研究中心羅教授團(tuán)隊(duì)對(duì)茶黃素抗衰老的研究結(jié)果）同時(shí)在隨后的劉仲華院士專題講座中，同樣闡述了湖南農(nóng)大劉仲華院士團(tuán)隊(duì)對(duì)黑茶微生物代謝產(chǎn)物對(duì)生物神經(jīng)細(xì)胞具有延緩其衰老的積極作用。
（湖南農(nóng)大劉仲華院士團(tuán)隊(duì)對(duì)黑茶抗衰老維持神經(jīng)細(xì)胞活性的研究結(jié)果）2020年全國(guó)正向全面小康目標(biāo)邁進(jìn)，小康社會(huì)健康是第一位的。人民經(jīng)濟(jì)水平提升的目的最終是以提升人民的健康水平和精神水平為目標(biāo)，所以健康生活產(chǎn)業(yè)將是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的最大市場(chǎng)。黑茶有與生俱來(lái)的健康作用，在此次高峰論壇中得到了國(guó)內(nèi)知名健康研究團(tuán)隊(duì)的證明和肯定，并在國(guó)際著名學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表成果。同時(shí)黑茶多樣的微生物代謝產(chǎn)物還在人體代謝的各方面發(fā)揮積極作用，這在將來(lái)的研究中將進(jìn)一步證實(shí)和展現(xiàn)。安化黑茶在將來(lái)人類(lèi)健康產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展中將有著無(wú)限的空間，為21世紀(jì)人類(lèi)健康事業(yè)做出新的貢獻(xiàn)。
