“今天是莫干黃芽開(kāi)采第一天，大家的積極性很高，早上7時(shí)就來(lái)到茶場(chǎng)開(kāi)始干活，都想著盡快找回手感?！眮?lái)自安徽廣德的采茶工羅圓福是茶場(chǎng)的“常客”，每到茶葉開(kāi)采，便會(huì)同一眾老鄉(xiāng)來(lái)到這里。他一邊熟練地采摘茶葉，一邊笑呵呵地說(shuō)：“摘茶葉要講究心靜、眼到、手到。手快的一天能采1公斤多，一天務(wù)工費(fèi)能掙300多元?！?

“目前，茶園開(kāi)采的主要是莫干黃芽中的一個(gè)品種‘佳茗’，這是早茶的一種，現(xiàn)有100多畝可以采摘，共有80多名采茶工在工作。”該茶場(chǎng)總經(jīng)理倪錦濤告訴記者，春茶正式采摘之前的半個(gè)月，氣溫最為關(guān)鍵。這周天氣迅速回暖，下周又將回落，他們提前了第一批春茶的采摘時(shí)間，以保證該批鮮葉和后續(xù)的新芽都能有較好的品質(zhì)。

“等再過(guò)一段時(shí)間，雨水更加充沛時(shí)，茶場(chǎng)將再次進(jìn)入采摘春茶的黃金期，基地也會(huì)增加人手，協(xié)助采茶、制茶、炒茶、分茶等，鮮葉采摘將持續(xù)至4月中下旬。”倪錦濤介紹，基地栽有名優(yōu)茶近400畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量在4000公斤。2023年的茶葉需求量回暖，接到的訂單較2022年翻了近一番，基地的經(jīng)濟(jì)效益也有保障。

目前，湖州市第一批早茶品種采摘工作已陸續(xù)鋪開(kāi)，除了莫干黃芽外，當(dāng)天下午，湖州長(zhǎng)興部分茶場(chǎng)的紫筍也相繼開(kāi)采。

“全市茶樹(shù)種植面積為43.4萬(wàn)畝，從我們初步排摸了解到的情況來(lái)看，預(yù)計(jì)今年的茶葉產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格雖然較去年有10%左右的漲幅，但同時(shí)人工成本也在增加，實(shí)際茶葉畝均收益將小幅上漲。”湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心經(jīng)作站副站長(zhǎng)柳麗萍表示，接下來(lái)，茶葉采摘將進(jìn)入高峰期，各區(qū)縣相關(guān)主管部門(mén)已組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)地走訪察看轄區(qū)各茶場(chǎng)茶葉長(zhǎng)勢(shì)并提供指導(dǎo)幫助，協(xié)助茶農(nóng)做好生產(chǎn)、采摘、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)工作。

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