春天，是時(shí)候與一杯白茶邂逅了。

  

春來(lái)茶先知，一場(chǎng)春雨，滋潤(rùn)了景谷的萬(wàn)畝白茶。經(jīng)過(guò)冬季的蟄伏和休養(yǎng)，景谷11萬(wàn)畝白茶積蓄的營(yíng)養(yǎng)和各種有益物質(zhì)在春天隨著嫩芽全都呈現(xiàn)在人們面前。

  

春茶芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。春茶的香氣馥郁，韻味悠長(zhǎng)。剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質(zhì)保存環(huán)境很好，所以春茶的香氣是其他季節(jié)的茶所不能比的。

  

秧塔白茶，在茶葉的品種中，也屬于比較早的。在獨(dú)特的地理環(huán)境氣候下，茶樹芽葉生長(zhǎng)出一層厚厚的茸毛，以適應(yīng)其生長(zhǎng)環(huán)境，從而造就了其優(yōu)越的品質(zhì)。具有芽葉茸毛特多，毫峰顯露，毛茶肥碩重實(shí)，外形俊美，氣味清香，茶湯清亮，滋味醇和，口感厚實(shí)，回甘持久，耐泡飲的特點(diǎn)。

  

秧塔白茶制作的傳統(tǒng)曬青茶，以春茶為佳，谷花茶次之，尤以清明前最好，稱明前春尖，制成炒青，烘青茶類，香氣更好，毫色銀灰，湯青綠。制成紅茶，金毫顯露，條索肥碩、口感甚佳，在普洱茶中屬茶中佳品。

  

為了嘗一口枝頭勃發(fā)的春意，人們足足等了一整個(gè)冬天。

  

春來(lái)茶香，是時(shí)候與一杯白茶邂逅了。

原標(biāo)題：春來(lái)茶先知——景谷的萬(wàn)畝白茶發(fā)出嫩芽

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