建陽區(qū)舉行“建陽水仙白茶制作技藝”“黃坑小種紅茶制作技藝”第一批代表性傳承人授牌儀式

近日，“建陽水仙白茶制作技藝”和“黃坑小種紅茶制作技藝”第一批代表性傳承人授牌儀式在文化館舉行。建陽區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)鄭順蓮參加儀式。會(huì)議宣讀了《南平市建陽區(qū)人民政府關(guān)于公布建陽區(qū)“建陽水仙白茶制作技藝”和“黃坑小種紅茶制作技藝”第一批代表性

福建省首個(gè)“三茶”統(tǒng)籌學(xué)習(xí)實(shí)踐基地在福鼎投用

近日，位于福鼎市佳陽畬族鄉(xiāng)“三茶”統(tǒng)籌學(xué)習(xí)實(shí)踐基地的“福鼎白茶主題展”開放。展廳分為“山上銀行”、“三茶”統(tǒng)籌、“走向未來”三個(gè)篇章，讓觀眾全方位了解福鼎白茶的起源與發(fā)展。據(jù)了解，該基地是福建省首個(gè)“三茶”統(tǒng)籌學(xué)習(xí)實(shí)踐基地，通過政企共建，以“

一“湖”好茶，香飄萬家！東源縣2023年茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)舉行

12月30日，東源縣2023年茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨“粵茶杯”第十五屆廣東省茶葉質(zhì)量推選頒獎(jiǎng)典禮系列活動(dòng)在我市東源縣舉行，落實(shí)省“百千萬工程”和省委“1310”具體部署，進(jìn)一步提升“東源仙湖茶”的知名度和影響力，推動(dòng)?xùn)|源茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，

沿河塘壩鎮(zhèn)：管好古茶樹 做大茶產(chǎn)業(yè)

生態(tài)古茶始鯤龍，雪芽貴妃源塘壩。茶葉是沿河自治縣塘壩鎮(zhèn)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，具有悠久的歷史，可追溯至唐代，經(jīng)過多次普查，該鎮(zhèn)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)古茶樹28000余株。近年來，該鎮(zhèn)以古茶為依托，按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的農(nóng)旅一體化發(fā)展思路，不

茶產(chǎn)業(yè)“大腦”賦智黃山毛峰高質(zhì)量發(fā)展

12月30日，黃山毛峰茶產(chǎn)業(yè)大腦項(xiàng)目建設(shè)動(dòng)員部署會(huì)暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)在徽州區(qū)召開。區(qū)委副書記王蘇平，副區(qū)長(zhǎng)何建中出席會(huì)議。茶產(chǎn)業(yè)大腦項(xiàng)目對(duì)于加強(qiáng)產(chǎn)地管理、保障產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)三產(chǎn)融合、提升品牌效應(yīng)，具有重要推動(dòng)作用。通過搭建數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景、發(fā)放“茶園

商南：綜合科技賦能茶產(chǎn)業(yè) 萬畝茶園“煥新顏”

一臺(tái)電腦，便能實(shí)現(xiàn)對(duì)上萬畝地的生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行管控，“一鍵操作”完成田地灌溉、施肥等日常管理，商南縣富水鎮(zhèn)將現(xiàn)代科技手段運(yùn)用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)力助推鄉(xiāng)村振興。2023年12月中旬，走進(jìn)商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園萬畝茶葉基地，高高矗立的攝像頭、勻速旋轉(zhuǎn)的氣

傅傳耀：一朝鮮，天下先。——普安打造“全國(guó)早茶”品牌面臨的四道門檻

2024年1月1日，在全國(guó)早茶大會(huì)暨2024年“貴州綠茶”第一采活動(dòng)上，貴州省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀蒞臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，并作了精彩演講，現(xiàn)將演講內(nèi)容整理出來，以饗讀者。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展是旗幟，指引著發(fā)展方向世界正處于一個(gè)

柳城縣伏虎華僑管理區(qū)：“以茶引才”推動(dòng)僑鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

柳城縣伏虎華僑管理區(qū)充分發(fā)揮本地茶資源優(yōu)勢(shì)，聚焦做“活”茶文章，通過產(chǎn)業(yè)引才、平臺(tái)育才、服務(wù)興才舉措，壯大茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍，賦能鄉(xiāng)村振興。立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)打造聚才引智“強(qiáng)磁場(chǎng)”“結(jié)合管理區(qū)茶園地處丘陵山區(qū)這一實(shí)際，我們團(tuán)隊(duì)精心研發(fā)了這套集旋耕、種植

新茶飲大變局：這里有5條新趨勢(shì)

2023年，奶茶“內(nèi)卷”已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段。上半年，喜茶和FENDI的跨界聯(lián)名掀起圈內(nèi)熱潮，下半年，來勢(shì)洶洶的國(guó)風(fēng)奶茶“霸王茶姬”以迅雷不及掩耳之速迅猛拓店。而茶百道、滬上阿姨、古茗也沒歇著，緊鑼密鼓地開店，爭(zhēng)相完成“萬店”目標(biāo)。不止同行競(jìng)爭(zhēng)

坦桑尼亞啟動(dòng)茶葉拍賣

2023年11月，坦桑尼亞舉行了首次茶葉拍賣，履行政府停止通過肯尼亞蒙巴薩港出口本國(guó)種植的茶葉的要求。在11月13日于達(dá)累斯薩拉姆舉行的拍賣會(huì)上，9家國(guó)際買家購(gòu)買了1320包茶，總計(jì)66920公斤。四家坦桑尼亞供應(yīng)商供貨。據(jù)進(jìn)行此次拍賣的Vi

痛別！全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、“茶奶奶”張淑珍逝世

昨天晚上7點(diǎn)，商南縣委宣傳部官方公眾號(hào)發(fā)布訃告：全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、全國(guó)“五·一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者張淑珍同志，因病醫(yī)治無效，于2024年1月1日18時(shí)20分逝世，享年86周歲。全國(guó)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，全國(guó)“五·一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，全國(guó)勞動(dòng)模范，全國(guó)十大

福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶精選生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》順利通過專家審查

12月28日，福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《白茶精選生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》專家審查會(huì)在福州順利舉行。此次會(huì)議由福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主持，邀請(qǐng)福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、福建省計(jì)量科學(xué)研究院等單位的專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查，福建省

技能故事 人物訪談：武義茶葉手藝人鮑王棟專訪

武義縣是產(chǎn)茶大縣，擁有茶園面積185萬畝，全縣茶葉機(jī)械7萬臺(tái)套，茶產(chǎn)業(yè)綜合機(jī)械化水平超過84%，然而獲得職稱的茶葉加工工卻數(shù)量稀少。為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)技能人才培養(yǎng)，今年縣人力社保局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、總工會(huì)舉辦了茶葉加工工職業(yè)技

《雅安藏茶》《雅安藏茶原料要求》2項(xiàng)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)順利召開

近日，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在京組織召開《雅安藏茶》和《雅安藏茶原料要求》兩項(xiàng)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)。來自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等茶行業(yè)專家組成專家審查組。與會(huì)專家認(rèn)真聽取了編制單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制的說明匯報(bào)，仔細(xì)審查了標(biāo)準(zhǔn)文本，逐條審議、逐句修改，

淺談發(fā)酵食品，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義（一）

按：本文從發(fā)酵食品的視角談茶葉傳播及普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義。部分內(nèi)容原載《普洱》雜志。今全文刊發(fā)，并作修正。全文分9個(gè)部分，分6期發(fā)布，第1期發(fā)布的內(nèi)容包括第1部分。全文完整目錄如下。1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與

全國(guó)早茶大會(huì)暨2024年“貴州綠茶”第一采 聽聽他們和普安紅的緣分……

貴州普安紅新加坡運(yùn)營(yíng)中心合伙人何艷：讓普安紅茶走出國(guó)門被更多人知曉“普安紅那么好的茶，就應(yīng)該把它推出國(guó)門走向世界，讓更多的人知道。”在全國(guó)早茶交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，參加活動(dòng)的何艷一邊品茶一邊說道。說起與普安紅的緣分，何艷說還得感謝“正山堂”茶葉的牽線搭

福鼎市1家白茶企業(yè)上榜，福建新一批觀光工廠來了

近日福建省觀光工廠評(píng)定委員會(huì)發(fā)布2023年福建省觀光工廠名錄我市1家工廠入選：品品香白茶產(chǎn)業(yè)園(福建品品香茶業(yè)有限公司)品品香白茶產(chǎn)業(yè)園福建品品香茶業(yè)有限公司寧德市福鼎市位于東海之濱的福鼎，山海地貌，沙礫土壤，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，獨(dú)特的地理氣

2024最新！福鼎市生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)方案來啦，碼?。?/a>

全國(guó)早茶大會(huì)暨2024年“貴州綠茶”第一采 大咖匯集共話普安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1月1日，全國(guó)早茶大會(huì)暨2024年“貴州綠茶”第一采活動(dòng)在黔西南州普安縣舉行，來自全國(guó)18個(gè)省（市）的專家、協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、茶界名人、文化名人、知名企業(yè)負(fù)責(zé)人等，相聚在“世界茶源地”“中國(guó)古茶樹之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”的普安縣

嘆為觀止的云南茶葉和茶肴

茶葉——東方樹葉，根深葉茂，香飄世界。文字記載，我們祖先早在3000多年前就已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。“茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，苦荼（即‘茶’）也。”世界茶源茶葉中心現(xiàn)代考古證明：中國(guó)是世界茶樹的原產(chǎn)地，云南是中國(guó)茶樹原產(chǎn)地的中心區(qū)域。