資訊
“普洱陳茶2023首屆高峰論壇：普洱陳茶，路在何方？”將于15日上午呈現(xiàn)
論壇緣起自1993年思茅地區(qū)召開“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護研討會”至今，是普洱茶激蕩發(fā)展的三十年，也是普洱茶“越陳越香”概念普及的三十年，更是普洱茶巨量生產(chǎn)與市場存量不斷累積的三十年。目前普洱陳茶的現(xiàn)狀，一方面是生產(chǎn)與消耗
第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會開幕
10月13日上午，“綠色云茶·天下普洱”為主題第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(簡稱茶博會)在昆明滇池會展中心隆重開幕。云南省人大常委會副主任羅紅江，二十屆中央候補委員、中國工程院院士劉仲華，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，云南省政協(xié)原副主席、
特別策劃（六）茶城 崛起現(xiàn)代茶之城 振興路上茶飄香
2023年“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值44.03億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位，進入品牌價值全國前20位。隨著梧州六堡茶品牌影響力不斷提升，近年來，我市聚焦茶城建設(shè)，積極打造茶旅融合產(chǎn)品和項目，大力開展公共品牌推廣和市場營銷，引領(lǐng)梧州茶
特別策劃（五）茶市 線上線下齊發(fā)力 茶市交易連四方
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開專業(yè)的交易市場來匯聚資源，連通產(chǎn)業(yè)鏈的上下游。在梧州，建設(shè)專業(yè)的六堡茶交易市場成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要且關(guān)鍵的一環(huán)。近年來，我市在引進持牌交易中心廣西粵桂國際茶業(yè)交易中心落戶、打造梧州六堡茶數(shù)字化平臺、建設(shè)梧州六堡茶城、完善蒼
特別策劃（四）茶師 茶師校園傳技藝 工匠精神有傳承
人才的挖掘、培養(yǎng)，是我市推進六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重中之重。在梧州，悠久的種茶歷史，讓眾多的茶農(nóng)已然成為了茶葉生產(chǎn)的“熟練工”，甚至是技術(shù)骨干。去年以來，為了做好茶師培養(yǎng)以及茶文化的傳承，我市對評茶員、茶藝師等各類茶產(chǎn)業(yè)技能崗位人員進行培訓(xùn)輔
特別策劃（三）茶企 做大做強茶企業(yè) 做響做優(yōu)茶品牌
六堡茶產(chǎn)業(yè)是我市特色支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，我市通過育龍頭、建品牌等有力舉措不斷培育壯大茶企，以“茶企+合作社+茶農(nóng)”“茶企+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”等模式發(fā)展六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈，積極發(fā)揮知名茶企在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年，我
冠軍誕生！茗星茶藝師第十屆全國評選大賽云南分賽區(qū)（決賽）圓滿落幕
同臺賽茶藝，齊心沁茶香。10月13日，借第十五屆云南茶博會開展契機，茗星茶藝師第十屆全國評選大賽云南分賽區(qū)（決賽）在昆明滇池國際會展中心隆重舉辦。本次大賽由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣國際會展集團有限公司主辦。大賽旨在貫徹落實《中國茶產(chǎn)業(yè)
佳期品茗 共赴風雅 “滇池之畔·非遺茶宴”活動圓滿落幕！
普洱茶是我國十大名茶之一，千年的歲月流轉(zhuǎn)使“普洱茶”成為了無與倫比的文化寶藏，茶產(chǎn)業(yè)作為云南傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，不僅是當?shù)刂匾?jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，也是云南省最具潛力的綠色產(chǎn)業(yè)之一。10月12日，第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會（以下簡稱“第十五屆云
“武夷山杯”第六屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽總決賽今日盛大開幕！
10月13日，由中國茶葉學(xué)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心主辦，南平市人民政府協(xié)辦，武夷山市人民政府承辦的“武夷山杯”第六屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競賽總決賽在武夷山拉開序幕。權(quán)威賽事，嘉賓云集福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長袁忠賢，農(nóng)
茶香飄中原，盛會啟新程！2023鄭州秋季茶博會13日開幕！
盛會啟航，再續(xù)茶緣。10月13日，2023中國（鄭州）秋季國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱：2023鄭州秋季茶博會）于鄭州CBD國際會展中心盛大開幕。據(jù)了解，本屆茶博會將持續(xù)開展至10月16日，為期4天，展會現(xiàn)場精彩紛呈，盛況空前！2023鄭州秋季
以蝴蝶茉莉，話千年傳承——“蝴蝶千承茉莉”（JT066、JT068）
“倩得薰風染綠衣。國香收不起，透冰肌。”——(南宋)辛棄疾《小重山·茉莉》福州究竟是怎樣一方土地?人們常說，了解一座城，須得先從它的風貌開始。三山對峙、兩塔互望;山水相依，氤氳蒼翠;千年古剎，禪韻悠悠。福州，這座沉穩(wěn)又靈動的歷史名城，美的不僅
綠色云茶·天下普洱 第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會盛大開幕！
10月13日以“綠色云茶·天下普洱”為主題的第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會（以下簡稱“茶博會”）在昆明滇池國際會展中心隆重開幕茶博會是宣傳展示云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效的重要窗口，已經(jīng)成功舉辦了14屆。多年來，在云南省委、省政府的高度重視和全力支
人氣高漲！座無虛席！陳升號參展廈門、昆明茶博會，精彩呈現(xiàn)
10月12~16日，2023中國廈門國際茶產(chǎn)業(yè)（秋季）博覽會，在廈門國際會展中心盛大開展！陳升號與茶友們熱情相約。陳升號展位人氣高漲，座無虛席！陳升茶業(yè)總經(jīng)理陳柳濱（左二）在茶博會現(xiàn)場，與茶友們品茗交流陳升號小規(guī)格快消精品“蜜境”“忘年”“陳
2023黃山祁門安茶夜露節(jié)盛大啟幕
金秋夜露起，百年圣茶香。10月10日，2023祁門安茶夜露節(jié)在蘆溪鄉(xiāng)舉辦。黃山市人民政府副市長江卓琪，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春，祁門縣委副書記、縣長江成永，縣人大常委會主任陳亞亭，縣政協(xié)主席姚曉俊，副縣長詹栩及
廈門、昆明茶博會聯(lián)袂登場 大益館火爆非凡，為茶市經(jīng)濟注入動力
“綠色云茶·天下普洱”。今天上午，第十五屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明滇池國際會展中心4、5、6號館盛大開幕，來自五湖四海的愛茶人匯聚在這里共品佳茗、共話云茶發(fā)展新思路。陰雨蒙蒙的天氣也擋不住大家逛展的熱情。走進位于6號館T7026號的
傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)“跨茶界”，創(chuàng)造豐富多元賽道
“柴米油鹽醬醋茶”“琴棋書畫詩酒茶”……對中國人來說，茶意義重大，可以是生活必需品，是待客之道，也是精神食糧與寄托。近年來，隨著全鏈條綠色生態(tài)屬性日益增強，茶產(chǎn)業(yè)加速融入大健康、餐飲、文旅等賽道，催生茶保健品、茶餐、新茶飲、茶莊園等新產(chǎn)品、新
行業(yè)最大內(nèi)幕：茶店幾乎沒有客人，茶老板的店鋪為何很難倒閉？
茶行業(yè)，最令人費解的是：隔壁老王的雜貨鋪換了一個又一個。但街邊不起眼的小茶店，明明就看不見客人，卻一直活著。各大茶城也是一樣，幾乎看不見客人，七八月份的淡季，三天沒有一群人進門?？墒?，花著昂貴的租金，茶葉店，就是不會倒閉。這里面，到底藏著什么
做好藏茶生產(chǎn)工作 搭建川藏協(xié)作橋梁
10月12日，西藏自治區(qū)民族事務(wù)委員會黨組成員、副主任劉冬梅，西藏自治區(qū)民族事務(wù)委員會經(jīng)濟發(fā)展處處長代昊、西藏自治區(qū)民族事務(wù)委員會政策法規(guī)處副處長、三級調(diào)研員肖煒一行到吉祥茶業(yè)調(diào)研低氟健康藏茶安全生產(chǎn)、要素保障等工作推進情況，雨城區(qū)政協(xié)主席張
陜西紫陽：探索構(gòu)建“知識產(chǎn)權(quán)檢察+”聯(lián)動機制助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
茶產(chǎn)業(yè)是陜西省安康市紫陽縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是助農(nóng)增收的富民產(chǎn)業(yè)。“今年春茶上市初期，我們發(fā)現(xiàn)有商販大量購進外地茶葉冒充‘紫陽富硒茶’售賣，遂將線索反映給縣市場監(jiān)督管理局，并會同該局執(zhí)法人員前往該門店進行核查，縣市場監(jiān)督管理局立即對該行為進行了
什么是老茶頭？一篇講清楚
老茶頭是怎么形成的？在普洱茶發(fā)酵過程中，茶葉會浸出果膠質(zhì)，讓整個原料、條索自然的黏連成團狀。等茶葉渥堆發(fā)酵完成后，結(jié)塊沒有辦法解開的這一部分，就是“老茶頭”。因為是果膠黏連的，相當于發(fā)酵過程中，一小堆一小堆原料“抱團”，一般是水浸出物和果膠比
