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第二屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽圓滿落幕
由江蘇省茶葉學會等聯(lián)合組織的第二屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽于2023年10月4日-5日在金壇市舉辦。江蘇省茶葉學會名譽理事長張定、理事長王潤賢、副理事長兼秘書長顧魯同、副秘書長湯茶琴出席此次大賽活動。賽事組委會共收到符合評比流程的茶樣104只，
這款普洱茶為什么叫瑤柱？
10月8日，老同志2006年瑤柱呈市，總量100柱嶙剛四面森翠壁，中有瑤柱頂天立。——2006年瑤柱"2006年布朗頭春嫩芽嫩葉"嫩度高、內質高、湯體更細膩2006年通過精細采摘布朗頭春原料制成，茶料含有大量的芽頭、嫩葉，嫩度高，內涵物質積累
云南省農(nóng)科院茶葉研究所與云龍縣寶豐鄉(xiāng)大栗樹茶廠簽訂技術服務合同
2023年10月9日，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所（以下簡稱：茶葉所）與云龍縣寶豐鄉(xiāng)大栗樹茶廠（以下簡稱：大栗樹茶廠）在茶葉所昆明所部簽訂技術服務合同。院黨委委員、茶葉所黨委書記申時全，茶葉所黨委副書記、所長何青元，所黨委委員、副所長劉本英、周
茶與藝術同行——田黃遇見下關沱茶
田黃遇見下關沱茶——“茶與藝術同行”系列活動非遺傳承百年下關沱茶&田黃藝術10月4日下午兩點三十分，“茶與藝術同行”系列活動的第二場——“田黃遇見下關沱茶”主題茶會在北京華亞藝術基金會順利舉行。本次活動由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分
有著干荷香的普洱熟茶，你喝過嗎？
金秋除了賞桂花還能品荷香"金秋是賞桂花的好時節(jié)，賞桂花的同時又聞著荷香是一種什么樣的感覺呢?這款2005年普洱熟散【荷香】告訴你答案。"精細篩選精品熟茶"【荷香】一款波蘭茶友的心頭好!誕生于2005年，高海拔核心產(chǎn)區(qū)的基因、豐富的內含物質，普
亞運收官！中國茶再度“驚艷”世界，復盤茶葉的多種出圈方式
亞運收官，其賽事熱度有目共睹，中國向世界交出了一張“高分答卷”。這場全亞洲的體育盛會“助燃”消費潮，也助推茶葉再度邁向世界。10月8號，第19屆亞運會閉幕式在杭州奧體中心舉行，標志著歷時16天的亞運會落下帷幕?；仡欉@場賽事，“亞運經(jīng)濟”始終不
福鼎白茶“走出去”： 瞄準“一帶一路”新機遇
9月23日——26日，由中國駐迪拜總領事館、迪拜市政府、絲綢之路城市聯(lián)盟、迪拜“擁抱中國”聯(lián)席會主辦的“2023迪拜中國文化周”活動在迪拜中國城隆重舉行。中國駐迪拜總領事館總領事李旭航，迪拜經(jīng)濟部部長阿卜杜拉，伊瑪爾集團創(chuàng)始人阿拉巴爾，福鼎市
“漢江畫廊”滿目新——陜西紫陽以特色產(chǎn)業(yè)助推縣域高質量發(fā)展
廣闊漢江，潤澤萬家。地處漢江上游的陜西安康紫陽縣，因秦巴的豐饒和漢水的風光而塑造了獨特的縣域面貌。搭乘著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春風，全縣實現(xiàn)了由舊日重度貧困到全面推進鄉(xiāng)村振興的重要跨越。近年來，紫陽深入貫徹落實“綠水青山就是金山銀山”理念，緊緊圍繞全縣
茶多酚素餅貯藏品質研究及貨架期預測
中式糕點是我國主流烘焙食品，占據(jù)著至關重要的地位。素餅作為舟山地方傳統(tǒng)美食，是采用素食配方，經(jīng)過甄選原料、餡料調制、皮面調和、油酥搓制、包酥破酥、包餡成型、焙烤、冷卻、包裝等傳統(tǒng)工藝步驟加工制成的酥餅，其加工技藝被認定為舟山市普陀區(qū)非物質文化
加工試驗：不同品種石斛花茶窨制工藝品質初探
石斛是蘭科石斛屬的一種多年生草本植物，是我國常用的名貴中藥材之一，在我國有悠久的藥用歷史。石斛花是石斛屬石斛草的花朵，富含柚皮苷、花色苷、石斛多糖、氨基酸、石斛堿等營養(yǎng)及活性成分，有清熱、解郁、抗氧化、養(yǎng)胃、護肝、降糖降壓等功效。石斛花具有廣
普洱茶投資分析：中老期茶走小包裝的可行性
眾所周知，高庫存已經(jīng)成為困擾當下普洱茶市場的一個大難題。為了在倉庫中的中老期茶賣出去，茶商們可謂是想盡了辦法。就目前的情況而言，大部分人的進展都不順利。問得多，買的少，就是當下中老期茶最大的難題所在。茶客有顧慮很正常，現(xiàn)在中老期茶的價格一片混
泉州安溪龍涓鄉(xiāng)：一年之茶在于秋，“好茶龍涓”正當時
“秋茶垂露細，寒菊帶霜甘”。寒露前后，是泉州安溪鐵觀音秋茶采摘上市的黃金時節(jié)。走進安溪縣龍涓鄉(xiāng)，只見滿目茶山吐新綠，漫山盡是采茶客。茶農(nóng)們一人一竹簍，穿梭于茶樹間，處處洋溢著秋茶豐收的喜悅。龍涓鄉(xiāng)秋茶采摘明嘉靖《安溪縣志》有言：“茶，龍涓、崇
藥王茶·成為佛坪特色產(chǎn)業(yè)新亮點
位于秦嶺南麓的佛坪縣在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中，利用秦嶺高山珍稀植物銀露梅制作“藥王茶”(又名“觀音茶”)，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，促進農(nóng)戶增收。01(藥王茶的功效)藥王茶是采用白毛銀露梅植物的葉和花經(jīng)過加工而成的具有藥食同源的代用茶，因隋唐時期“藥王”
杜富佳：從“白衣天使”到“茶葉書記”
“今年的茶賣得怎么樣？有沒有遇到銷售上的困難？”9月29日，遵義市湄潭縣抄樂鎮(zhèn)沙塘村第一書記杜富佳趁著國慶假期走村入戶，了解茶農(nóng)的銷售情況。遵義市湄潭縣抄樂鎮(zhèn)沙塘村第一書記杜富佳茶產(chǎn)業(yè)是湄潭縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一。因生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、氣候溫和、
金壇區(qū)：全省百余只茗茶在壇斗茶
近日，第二屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽在金壇茅山舉行，金壇雀舌、南京雨花茶、蘇州碧螺春、揚州綠楊春、連云港云霧茶等全省各地100余只茗茶參賽，向游客展示獨特的制作工藝、風格風貌與品質特征。斗茶又稱茗戰(zhàn)，是起源于唐代的一種高雅的茶文化活動。此次斗茶
安徽大學團隊助力首個茶文化世界遺產(chǎn)誕生
近日，“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功，成為全球首個茶文化世界遺產(chǎn)、我國第57項世界遺產(chǎn)。作為該申遺項目的一個子項目，安徽大學創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略研究院副教授左靖主導的景邁山子項目對景邁山及其范圍內多個傳統(tǒng)村落進行鄉(xiāng)土文化梳理和展陳利用，如今，他
2023第三屆中國（泰州）早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將啟幕
由江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇省非遺保護協(xié)會、泰州市文旅集團聯(lián)合主辦的“2023第三屆中國（泰州）早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆中國·江蘇非遺美食文化節(jié)”系列活動，將于10月13日-10月15日在泰州金陵國際大酒店和泰州老街北廣場舉辦。本次大會內容豐富，
2023年千兩茶、百兩茶上新，一文講透安化花卷茶
壹、千兩茶——上貢朝廷的傳奇黑茶千兩茶是安化黑茶品類中的一個經(jīng)典類別，歷史悠久，底蘊深厚，歷史上曾是上貢朝廷的貢茶之一。其花格篾簍的外包裝由安化當?shù)夭遏~的地籠演變而來，竹篾內還有蓼葉層層包裹，有效防潮、防蟲，透氣性佳，利于茶品后期轉化，天然、
“被下藥”的新茶飲，健康么？
寒露草枯雁南飛。寒露時節(jié)，是氣溫驟降的節(jié)點，喝一杯暖暖的奶茶，正是時候!手中的醬香拿鐵還未冷卻，中藥茶飲迫不及待“上新”了。“中醫(yī)古法酸梅湯”被搶到斷貨，中醫(yī)館、醫(yī)院跨界新茶飲。藥膳養(yǎng)生，也需順時而行，“被下藥”的新茶飲健康嗎?對話中醫(yī)業(yè)內人
楊克敏調研第32屆中國茶業(yè)科技年會籌備工作
10月8日，嶗山區(qū)委副書記、區(qū)長楊克敏實地調研第32屆中國茶業(yè)科技年會籌備情況，副區(qū)長蘇文鵬參加調研。楊克敏一行先后來到金家?guī)X街道浮山茶園，王哥莊街道碧海藍田茶園、曉陽春茶園，沙子口街道大河東茶園、萬里江茶園，聽取了年會籌備工作和茶葉園區(qū)建設
