今年“雙11”期間，大益茶再次刷新了行業(yè)銷售紀錄。線上銷售額破億元僅用時1分鐘，36分鐘內則完成去年“雙11”全天銷售額，官方平臺全網銷售額突破2.56億元。從2015年的1091萬元到今年的2.56億元，大益茶“雙11”當天銷售額增長22倍多。一個老牌茶葉企業(yè)，為何線上銷售連創(chuàng)佳績，又如何完成如此集中且龐大的訂單供應？經濟日報記者近日走進云南大益茶業(yè)集團有限公司的核心企業(yè)大益勐海茶廠一探究竟。

創(chuàng)辦于1940年的勐海茶廠，坐落于云南西雙版納傣族自治州勐?？h境內。走進這里才發(fā)現，員工并沒有想象中的繁忙。大益勐海茶業(yè)有限責任公司總經理曾新生一見到記者就很從容地表示，“‘雙11’的訂單已經基本發(fā)送完畢了?！币雷龅竭@些并不容易，2.56億元里包含了30多萬個訂單。不過，大益早有準備，線上運營團隊8月就根據當年市場情況和流行趨勢列出產品方案，勐海茶廠根據方案安排生產計劃。

在生產環(huán)節(jié)，大益制定了一系列普洱茶標準，設計研發(fā)了許多現代化加工設備，如自動散茶生產線、普洱茶篩分聯(lián)裝生產線、大益數字化集群烘房、定向智能化發(fā)酵生產線等。智能化生產降低了員工勞動強度，提升了茶葉規(guī)模化生產的能力和水平。

加工好的成品會轉運至位于昆明的大益總部并發(fā)往全國各地。為了保證發(fā)貨速度，大益內部連續(xù)5年發(fā)起員工“愛心益工行動”，協(xié)助物流部門應對挑戰(zhàn)。今年，大益物流部通過集團招募“益工”100余人、對外招募外協(xié)人員2000余人次，分白班、夜班輪流值守，保證將商品及時、安全地送達消費者。

“實際上，銷售是花費時間最少的，全廠就4個銷售人員?！痹律f，大益勐海茶廠每年產量4000噸左右，借助長期積累的知名度和美譽度，大益普洱茶供不應求并不意外。

40歲的曾新生已經在大益工作15年。在他看來，大益在科技和文化方面花費的心思最多。在科技方面，目前，大益在擁有國家級“非物質文化遺產”制茶技藝的基礎上，不斷革新拼配技術和發(fā)酵技術，并開創(chuàng)了微生物科技制茶工藝。在文化方面，大益擁有大益茶道院與大益文學院兩大文化院所，致力于中國茶道的交流與推廣。大益茶業(yè)集團董事長吳遠之長期從事茶道學術研究與實踐，著有《茶道九章》《大益八式》《大學茶道教程》等多部茶道作品。

今年以來，雖然受到新冠肺炎疫情等因素影響，但大益勐海茶業(yè)有限責任公司的生產卻呈現逆勢增長的強勁勢頭。曾新生表示，今年產值預計將達到21億元，同比增加30%以上。（經濟日報記者 劉瑾）

原標題：老牌茶企拓市場

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