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白茶的傳統(tǒng)制作工藝中，啥叫復(fù)式萎凋
想了解啥叫復(fù)式萎凋，首先要了解白茶的傳統(tǒng)制作工藝。白茶是中國(guó)六大傳統(tǒng)茶類之一，福鼎白茶傳統(tǒng)制作工序主要為自然萎凋、干燥，不炒不揉，最大程度保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分，利于儲(chǔ)藏后期轉(zhuǎn)化，具有較高的收藏價(jià)值。日曬是傳統(tǒng)白茶制作工藝的主要方法。其制作時(shí)就
云茶質(zhì)量保薦溯源綜合服務(wù)系列活動(dòng)暨首款曬青茶（賀開(kāi)）質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品發(fā)布會(huì)圓滿完成
4月16日上午9:30，以“助力鄉(xiāng)村振興守護(hù)質(zhì)量安全”為主題的云茶質(zhì)量保薦溯源綜合服務(wù)系列活動(dòng)暨首款曬青茶(賀開(kāi))質(zhì)量保薦溯源產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在六大茶山賀開(kāi)莊園隆重召開(kāi)。本次活動(dòng)由云南省茶葉流通協(xié)會(huì)、云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)、勐?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、云南茶葉評(píng)
做綠色發(fā)展引領(lǐng)者 看云南“10大名茶”頭名茶企的匠心制造
前言打造世界一流“綠色食品牌”，是云南省委、省政府立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀作出的重大戰(zhàn)略部署，是推動(dòng)云南農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的必然選擇。在這樣的契機(jī)中，大益也成為了云南茶葉品牌走向世界的代表。這背后，有著大益茶人81年來(lái)的辛苦耕耘，也
拉薩市當(dāng)達(dá)瓦書記帶團(tuán)來(lái)到雅安茶廠參觀交流
4月12日，拉薩市人大常委會(huì)黨組副書記、副主任達(dá)瓦及其代表團(tuán)來(lái)雅考察，在市委副書記、市人大常委會(huì)主任、黨組書記白云及其代表團(tuán)與雅安茶廠李朝貴董事長(zhǎng)的陪同下，來(lái)到雅安茶廠參觀交流。當(dāng)達(dá)瓦書記走進(jìn)藏茶珍品館，看到“中央茶”，倍感親切并表示到“這不
廣西梧州茶廠：一個(gè)“中華老字號(hào)”的前世今生
廣西梧州茶廠有限公司前身為廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)，有“中國(guó)六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽(yù)，至今已走過(guò)了不平凡的68年。本文以企業(yè)史料為依據(jù)，將“中華老字號(hào)”廣西梧州茶廠有限公司的發(fā)展歷程劃分為創(chuàng)建時(shí)期（1953年
傳成頭采銀針，大“漆”晚成
白茶是六大茶類中最為自然的一種，不炒不揉，口感鮮爽無(wú)比，接近茶葉之“素顏”，而這“素顏”的美感，在白毫銀針上體現(xiàn)得最為明顯。白茶金庫(kù)推出新品“頭采銀針”，外盒采用大漆工藝設(shè)計(jì)，典雅貴氣，與金庫(kù)整體風(fēng)格相得益彰。原料選用2021年頭采的白毫銀針
碎碎念|茶湯里的慢時(shí)光
從前的日色變得慢，車馬郵件都慢，一生只夠愛(ài)一個(gè)人。在網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展的時(shí)代，什么都很快，汽車、高鐵、甚至是飛機(jī)，都比不上手指滑動(dòng)的網(wǎng)速。如果有一天，連面對(duì)面的聊天喝茶，都可以用表情符號(hào)代替，那么這該是便捷還是悲涼呢?“從前的日色變得慢，車馬郵件都
合和昌茶業(yè)：撕開(kāi)有機(jī)大樹(shù)茶認(rèn)證碼
2021年的春茶季，產(chǎn)量不錯(cuò)，加上疫情基本得到控制，云南勐海采茶制茶、尋茶試茶…如火如荼。趁著這個(gè)春夏之交，回顧了一下2019年有機(jī)大樹(shù)生茶，回甘很好，干凈舒爽的甜。今天不說(shuō)有機(jī)大樹(shù)的滋味口感，說(shuō)一說(shuō)有機(jī)的“身份證”——有機(jī)認(rèn)證碼。合和昌20
洪普號(hào)茶事：我建議每個(gè)未來(lái)人都喝一喝春茶
消費(fèi)品市場(chǎng)成熟的標(biāo)志，是產(chǎn)品科學(xué)地長(zhǎng)出品牌，品牌又藝術(shù)地影響產(chǎn)品。最近幾年，如果你注意觀察市場(chǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的公司正在做品牌跨界聯(lián)名，力求科學(xué)地碰撞出藝術(shù)的產(chǎn)品。而有些品牌跨界的“跨度”之大，讓人驚呼“萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到！”。例如，一加手機(jī)與哈蘇
吉普號(hào)茶山TV193：茶中殺手锏，比肩老班章
小黑最喜歡的臨滄山頭有人叫它臨滄老班章滋味有多驚艷聽(tīng)小黑講昔歸茶
華祥苑進(jìn)駐老班章村，“一品一碼”打造老班章新標(biāo)準(zhǔn)
2020年5月21日，是聯(lián)合國(guó)確定的首個(gè)"國(guó)際茶日"。茶起源于中國(guó)，盛行于世界，聯(lián)合國(guó)設(shè)立"國(guó)際茶日"，體現(xiàn)了國(guó)際社會(huì)對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視，對(duì)振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化很有意義。在第二個(gè)"國(guó)際茶日"即將到來(lái)之際，華祥苑于4月13日在云南西雙版納
普洱祖祥有機(jī)茶：“做一杯良心茶、干凈茶”
云南普洱，素有“中國(guó)茶城，世界茶源，普洱茶都”之美譽(yù)，普洱茶美名遠(yuǎn)揚(yáng)，“祖祥有機(jī)茶”就是其中之一。1998年，董祖祥在家鄉(xiāng)普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村種植茶葉30畝，堅(jiān)持不施化肥、不打農(nóng)藥，他坦然地說(shuō)，自己種的茶葉自己敢喝，投放市場(chǎng)也放心，他想“
【百富茶業(yè)】我們來(lái)了！--大型原創(chuàng)話劇《國(guó)茯》劇組
人間四月春光美，枝頭綻開(kāi)榆葉梅。時(shí)間無(wú)聲似流水，春光明媚別浪費(fèi)。2021年4月11日下午，咸陽(yáng)師范學(xué)院大型原創(chuàng)話劇《國(guó)茯》劇組一行40余人在副校長(zhǎng)毛龍燦的帶領(lǐng)下，來(lái)到位于涇陽(yáng)縣茯茶產(chǎn)業(yè)示范園中的“百富茶業(yè)義聚隆茶廠”體驗(yàn)制茶工藝及了解茯茶歷史
【滇紅小課堂】六山紅茶緣何這樣紅！
中國(guó)的紅茶分布很廣，基本所有的產(chǎn)茶省份，都有紅茶的身影。在紅茶市場(chǎng)上，云南“滇紅”，一直以來(lái)都有較高的接受度以及較高的聲譽(yù)。今天，六大茶山營(yíng)銷中心培訓(xùn)老師楊璐華女士帶著大家再一起回顧一下滇紅的歷史以及六山四款紅茶的絕妙之處。滇紅的歷史，要從1
曦瓜·中國(guó)大紅袍名家福州海潤(rùn)店盛大開(kāi)業(yè)
2021年4月14日吉時(shí)，曦瓜·中國(guó)大紅袍名家福州海潤(rùn)店正式開(kāi)業(yè)。海潤(rùn)店地處臺(tái)江區(qū)黃金地段，門面開(kāi)闊大氣，裝修相比傳統(tǒng)的古典茶店加入了創(chuàng)新元素。結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的精髓，將品牌的特色與個(gè)性融入其中。讓品牌、產(chǎn)品與空間想融合，為每一位茶客提供品茗，
趙李橋茶廠再次登上外交部藍(lán)廳，向世界推介赤壁青磚茶
4月12日下午，以“英雄的湖北：浴火重生，再創(chuàng)輝煌”為主題的外交部湖北全球特別推介活動(dòng)在外交部藍(lán)廳隆重舉行。湖北省茶業(yè)集團(tuán)旗下“一紅(宜紅茶)一黑(川字青磚茶)一綠(恩施玉露)”名優(yōu)茶作為湖北名片之一，在推介會(huì)活動(dòng)上一經(jīng)亮相就獲得了高度關(guān)注。
除了潑水節(jié)，什么是西雙版納最值得一看的？
每年的4月13日-15日是西雙版納潑水節(jié)，也是傣族的春節(jié)，是云南少數(shù)民族中影響最大，參加人數(shù)最多的節(jié)日，至今已有上千年歷史。4月到西雙版納除了去參加潑水節(jié)，還有什么是最值得一看的?今天小編就來(lái)給大家推薦賀開(kāi)山上值得一看的景點(diǎn)。景點(diǎn)一三生合圍·
悅茶之旅——打卡賀開(kāi)最美的詩(shī)和遠(yuǎn)方！
春意暖暖，山水相依，春天最愜意的雅事，莫過(guò)于做個(gè)吃茶人，行于茶山，觀于茶葉，品于佳茗，伴著十里春風(fēng)，體會(huì)“偷得浮生半日閑”的自在。賀開(kāi)山，一個(gè)被茶葉包圍的地方，賀開(kāi)古茶園，作為目前世界上已發(fā)現(xiàn)，連片面積最大、密度最高、保護(hù)最好的有機(jī)生態(tài)古茶園
祥源茶2021全國(guó)渠道合作伙伴大會(huì)圓滿舉行
2021年4月13日，主題“登高望遠(yuǎn)向上而生”祥源茶2021全國(guó)渠道合作伙伴大會(huì)在黃山昱城皇冠假日酒店順利舉行，來(lái)自全國(guó)各地的三百余位渠道合作伙伴及領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓匯聚一堂，參加了此次大會(huì)。出席此次渠道合作伙伴大會(huì)的嘉賓有：中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)
福鼎白茶史 | 祥豐茶莊
祥豐茶莊，又叫洋中茶館，位于康山王渡頭，創(chuàng)辦人為蔡維側(cè)。△白琳玉琳老街01祥豐蔡氏據(jù)瓜園《濟(jì)陽(yáng)蔡氏宗譜》載，蔡維側(cè)(1850-1903年)，號(hào)侍卿，清光緒年間武生，白琳瓜園人，幼嗜詩(shī)書，家貧不能讀師塾，成年后一直以未讀書為憾，當(dāng)時(shí)經(jīng)常對(duì)眾人說(shuō)
