人物
吳世海：大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，助力廣寧“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展
吳世海是江屯鎮(zhèn)人大代表，廣寧縣快樂普洱茶產(chǎn)業(yè)基地帶頭人，快樂茶科技商城平臺創(chuàng)建人。同時，他也是國家一級評茶師、99克普洱茶標準制定者華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院研究生第二導師，中國茶葉流通協(xié)會副會長，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會副會長，廣東省高級評茶師學會副會
龍井茶大工匠
解密龍井茶6月10日是今年的“文化和自然遺產(chǎn)日”。細數(shù)我們身邊，杭州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)琳瑯滿目，目前擁有人類非遺項目5項、國家級項目48項、省級項目184項、市級項目428項，數(shù)量均居全省第一，居全國同類城市前列。“歲月沉淀，匠心傳承”，從今天
袁奇軍：茶二代念起“新茶經(jīng)”
漫山遍野綠意濃，清風吹來茶葉香。近日，記者驅(qū)車趕赴嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村，在日照市御園春茶業(yè)股份有限公司見到了技術(shù)總監(jiān)兼總經(jīng)理袁奇軍。認真接待客戶，詳細介紹公司茶葉產(chǎn)品，現(xiàn)場沖泡春茶……袁奇軍一邊有序忙碌，一邊向記者娓娓道來他的“茶葉經(jīng)”。“我
安吉白茶手工炒制技藝市級非遺傳承人-王叔良
王叔良，畢業(yè)于中國美術(shù)學院，榮獲安吉白茶手工炒制技藝市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，評茶技師，茶藝技師，高級制茶師，首批湖州市工匠，浙江省新農(nóng)匠，浙江省鄉(xiāng)村文化能人等一系列榮譽稱號。他出生制茶世家，從小耳濡目染，一直致力于研究安吉白茶制茶工藝。在上
茶，讓他的人生充滿了活力 ——記新昌茶人周煥忠的創(chuàng)業(yè)史
自90年代末開始，隨著新昌大佛龍井茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，新昌有很多茶農(nóng)跳出新昌，到北京、上海、山東、河北、江蘇、廣州、深圳等大中城市開設(shè)大佛龍井專賣店。新昌茶界也眾所周知，在西安有一位新昌人賣茶20多年了，茶生意做得很大，他叫周煥忠，是新昌鏡嶺鎮(zhèn)
83歲老教授用26年時間書寫浙川兩地茶葉情
一片小小的葉子富了一方百姓。它不僅裝載了中國的傳統(tǒng)茶文化，也裝載了百姓鄉(xiāng)村振興的故事。龍井茶聞名天下，很難想象，這片茶的兩頭連接著中國東西部兩個地方：一頭是浙江杭州龍井，一頭是四川廣元青川和旺蒼。讓這片江南水鄉(xiāng)的茶在巴山蜀水落地生根的老人叫白
一位茶人的理想：打造四川古茶樹“基因庫”
攤晾、殺青、理條、壓條、輝鍋、篩選、烘焙、提香……從茶園采摘下來的鮮葉，必須在幾小時內(nèi)進行加工。而一位制茶師，經(jīng)過上述步驟，持續(xù)工作5個小時左右，可以將5斤左右鮮葉制成一斤手工干茶。手工茶，因其制作工藝繁瑣，人工成本耗費較高，單位時間內(nèi)產(chǎn)量較
李奇紅：讓傳統(tǒng)的茶葉獲得更多的認可
云霧繚繞、茶林蔥郁、茶樹層疊，茶農(nóng)們手指翻飛，采茶制茶一派繁忙，榮縣構(gòu)成了一道茶香四溢的風景線。茶樹榮縣素有“中國花茶之鄉(xiāng)”“四川茶業(yè)十強縣”等美譽，有著悠久的種茶歷史和深厚的茶葉發(fā)展基礎(chǔ)，被納入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部四川早茶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣。近年來，榮縣
鄧顯?。簜鞒型茝V茶文化 推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展
“今天是第二次來體驗茶葉采摘了，孩子非常喜歡這種親近大自然的感覺，我們家長也覺得很有意義。”五一假期，在雨城區(qū)碧峰峽鎮(zhèn)永興村的茶園里，來自成都的游客楊女士專程帶著孩子來體驗茶旅項目。另一邊，主人家鄧顯俊正在熱鍋，準備教游客們制茶：“游客到這里
“茶二代”陳勵：讓家鄉(xiāng)的茶園開滿創(chuàng)業(yè)之花
說起木禾茶，金華東陽的茶人都耳熟能詳。但少有人知的是，為打開市場，讓木禾茶成為東陽名優(yōu)茶的代表，“茶二代”陳勵立下了汗馬功勞。陳勵是一名80后，大學學的是國際貿(mào)易專業(yè)。“當時，外貿(mào)用茶大多是幾元一斤的大宗低端綠茶，數(shù)量大但利潤薄。而國人更偏向
王永峰：精益求精只為做好紅茶
“2023年‘贛茶杯’全省茶葉評比大賽，‘孚釘’牌浮梁紅茶以總分94.61摘得紅茶項桂冠。”日前，景德鎮(zhèn)市金桂園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人王永峰在朋友圈發(fā)布了這條喜訊，迅速收獲了不少點贊和祝福，王永峰統(tǒng)一回復：“我會更努力！”當記者問及王永峰為何
李興昌：老茶人的新征程
在寧洱縣，有一位今年已經(jīng)70歲的老茶人，36年來，他秉持讓人們喝上更好的普洱茶這一初心，始終如一做好普洱茶（貢茶）制作技藝的傳承弘揚，可謂桃李滿天下。如今，步入古稀之年的他，仍然不改初心，懷著對傳統(tǒng)技藝的赤誠熱愛，向著新的奮斗目標再次出發(fā)。他
“帝芙特”杯第六屆全國優(yōu)秀茶葉科技工作者（II）
2017年每年的5月30日是全國科技工作者的節(jié)日。為弘揚科學精神、鼓勵茶葉科技工作者“勇?lián)姑e極作為”，中國茶葉學會已陸續(xù)評選出五屆中國茶葉學會優(yōu)秀茶葉科技工作者。2023年為繼續(xù)營造“尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創(chuàng)造”的良好風尚，
童云祥 匠心成就一縷茶香
“‘手不離茶，茶不離鍋’，這是我們制茶人代代相傳的寶訣。”童云祥展開一雙布滿黑色裂紋和老繭的手，這是多年來高溫炒茶，加上堿性茶汁傷害皮膚留下的印記。然而，作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工綠茶制作傳承人，童云祥對此甘之如飴，他希望通過自己的努力，讓越來越
王妮妮：以茶興業(yè) 茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興
5月21日，以“茶香飄世界，同品一佳茗”為主題的2023年度“茶之道”國際峰會在北京順利召開。會上，山東省青島市嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王妮妮介紹，作為中國緯度最高的海岸山地茶，嶗山茶的市場競爭力不斷增強，品牌影響力持續(xù)攀升。嶗山區(qū)因茶興區(qū)，榮獲
杜曉：把論文寫在茶園，讓好茶香飄四方
人物簡介：杜曉，男，1963年生，無黨派人士，博士研究生導師，教授，主要從事茶葉品質(zhì)控制及質(zhì)量安全監(jiān)測研究工作?，F(xiàn)任四川省高校茶學重點實驗室主任、四川精制茶學研究院院長、四川農(nóng)業(yè)大學黨外知識分子聯(lián)誼會會長。榮獲四川省同心專家服務(wù)先進個人、四川
讓普洱茶走得更遠——記全國五一勞動獎?wù)芦@得者邵愛菊
日前，2023年慶祝“五一”國際勞動節(jié)暨全國五一勞動獎和全國工人先鋒號表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行，勐海茶業(yè)有限責任公司副總經(jīng)理邵愛菊獲全國五一勞動獎?wù)?。邵愛菊是高級制茶工程師、高級評茶員，主要負責勐海茶業(yè)有限責任公司的普洱茶拼配技術(shù)、產(chǎn)
四川農(nóng)業(yè)大學杜曉教授：精耕茶產(chǎn)業(yè)，做好鄉(xiāng)村振興的大文章
人物簡介：杜曉，男，1963年生，無黨派人士，博士研究生導師，教授，主要從事茶葉品質(zhì)控制及質(zhì)量安全監(jiān)測研究工作?，F(xiàn)任四川省高校茶學重點實驗室主任、四川精制茶學研究院院長、四川農(nóng)業(yè)大學黨外知識分子聯(lián)誼會會長。榮獲四川省同心專家服務(wù)先進個人、四川
龍宇翔：講好茶故事 推動中外茶文化交流互鑒
5月21日，以“茶香飄世界·同品一佳茗”為主題的2023年度“茶之道”國際峰會在北京順利召開。會上，中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔致辭并發(fā)表講話。中國國際文化傳播中心執(zhí)行主席龍宇翔“峰會不僅助推我國同世界各國茶文化的交流與互鑒，更促進世界
一片葉子的跨國情緣——韓國茶人“戀上”云南普洱茶
隨著春季毛茶采制結(jié)束，金容紋從云南茶山回到了昆明“智默堂”總部，被曬黑了一圈的他依然滿面笑容，整理茶器、擺放茶餅。來自韓國首爾的金容紋是茶葉企業(yè)“智默堂”的創(chuàng)始人。“智默堂”專營云南普洱茶，在韓國首爾設(shè)韓國辦事處，大邱市門店負責營銷和茶事培訓
