人物
易昶寺：讓“一片葉”走出千年苗寨深山
滿園新綠吐芬芳，十指尖尖采茶忙。黔東南深山山腰，云霧繚繞。每逢春季，雷山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)春意盎然、茶香撲鼻，嫩綠的新芽猶如雨后春筍般從茶樹上冒出，昭示著一個新的采摘季的開始。在翠綠欲滴的茶樹叢中，當?shù)孛刻煊猩先f名茶農(nóng)早出晚歸，到茶園采茶。易昶寺(左
徐政軍：做大做強茶產(chǎn)業(yè) 走好共同致富路
徐政軍，五里店辦事處佛山居委會人，年輕的時候是村里的一名村醫(yī)，為改變家鄉(xiāng)落后面貌，他棄醫(yī)從商，承包荒山種植茶葉，把五里店的綠水青山打造成了群眾致富的金山銀山。佛山居委會多丘陵荒地，每到冬季經(jīng)常發(fā)生山火。為響應信陽市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的號召，徐政軍
顏澤文：加快推進全市茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展
市兩會召開在即，近日，市政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團董事長顏澤文正加緊完善著有關“宜賓早茶”的提案。顏澤文在炒茶“我作為一名政協(xié)委員，必須圍繞市委中心工作去開展學習調研，按照市委提出的新要求，結合企業(yè)發(fā)展和全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，認真分析當前存在的
旺蒼人譚波被評為“國茶人物·制茶能手”
12月28日中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布第二批“國茶人物·制茶能手”推選結果四川木門茶業(yè)有限公司董事長——譚波被評為“國茶人物·制茶能手”成為黃茶類獲此殊榮的唯一一人譚波擅長“抓、抖、摶、撒、推、揉、搓、捺”譚氏手工制茶八法，制作出了品質優(yōu)良的“譚氏
王旭烽：將世界鋪成一張無邊的茶席，讓全人類在此聚集共飲！
近日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為熱議話題。今年，包括廣東潮州工夫茶藝在內(nèi)的15個省(區(qū)、市)的44個國家級非遺代表性項目“抱團”申報，不同地區(qū)的傳統(tǒng)制茶技藝與習俗項目“
科技興茶·助力鄉(xiāng)村振興 陳志雄：“建寧紅”助力革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興
陳志雄是中茶廈門公司常務副總經(jīng)理、廈門市茶葉學會會長，享受國務院特殊津貼專家。此外，他還有一個身份，就是中茶公司“科技特派員”（簡稱“科特派”）。2021年，中茶廈門公司開展對福建省三明市建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作，陳志雄和團隊依托當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)
95后茶藝師紀煒燕：青春在茶香中沉淀
近日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中，廣東省國家級非物質文化遺產(chǎn)項目潮州工夫茶藝是本次申報的重要組成部分，今天就讓我們一起去認識一位汕頭的“95后”茶藝師。青春在茶香中沉淀紀煒燕是廣東
鐵觀音從安溪走向世界，非遺傳承人魏月德出版祖?zhèn)?ldquo;秘笈”
閩南安溪的清晨，露水漸漸滑落，浸透葉片。魏月德每天都會去茶園里看葉面。一片好的茶葉，要經(jīng)過環(huán)環(huán)相扣的十來道工序，30多個小時連續(xù)的制作，才能成就一泡有“觀音韻”的鐵觀音工夫茶。2011年，耗費魏月德15年時間的《鐵觀音秘笈》出版了。作為魏蔭鐵
葉紅：科技興茶，助力產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展
2019年12月，聯(lián)合國通過決議將每年的5月21日定為國際茶日。今年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產(chǎn)政府間委員會第十七屆常會上，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類
著名茶人、華南農(nóng)業(yè)大學教授丁俊之逝世！
12月26日，華南農(nóng)業(yè)大學園藝學院發(fā)布訃告，該院教授丁俊之于24日13：36分在廣州逝世，享年92歲。中華合作時報·茶周刊全媒體記者注意到，丁俊之教授于2018年榮獲茶周刊與中華茶人聯(lián)誼會共同頒發(fā)的中華優(yōu)秀茶教師終身成就獎，2010年榮獲覺農(nóng)
王峰：研發(fā)“以樹養(yǎng)樹”茶樹生態(tài)肥
王峰是福建省農(nóng)科院茶葉研究所副研究員、福建農(nóng)林大學碩士生導師，也是一名科技特派員，主要研究方向為茶樹綠色栽培及環(huán)境生態(tài)。近日，記者采訪了他。王峰。王峰先后主持福建省自然科學基金項目、福建省科技廳公益類項目、星火計劃等各類項目10項，參加各類國
茶文化研究學者關劍平：茶文化是中國的遺產(chǎn)，也是世界的遺產(chǎn)
公元1607年，一艘來自荷蘭的海船，從澳門販運了一船茶葉，3年后，輾轉至歐洲，中國茶開始登上歐洲人的餐桌。此時，距離茶傳入西域，已有約1000年，距離茶傳入日本，已有約800年。11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組
魯成銀：申遺成功有利于我國茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”堪稱我國人類非遺申報項目中的“體量之最”，涉及15個?。▍^(qū)、市）的44個國家級非遺代表性項目，涵蓋綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和再加工茶等傳統(tǒng)制茶技藝和相關習俗。我國茶產(chǎn)業(yè)有哪些獨特的優(yōu)勢？申遺
北京民俗學會會長高巍：北京茶文化，承載著古都的市井人文
11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”申遺成功，北京兩項茉莉花茶制作技藝名列44個子項目之中。北京民俗學會會長高巍表示，數(shù)百年來，北京文化中心的特殊位置，使得這個不產(chǎn)茶的地方，有了一種融合南北的特殊茶文化。茶以南方為多，但在漫長的飲茶
中國茶葉博物館館長包靜：中國茶傳承仍面臨挑戰(zhàn)，需更多人參與
從杭州西湖往西三公里，有片被茶園包圍的中式傳統(tǒng)建筑群。這里是聞名天下的西湖龍井茶出產(chǎn)地，也是中國茶葉博物館的坐落之地。作為全國唯一以茶和茶文化為主題的國家一級博物館，館里5000余件藏品涵蓋了中國歷代關于茶的歷史。11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶
陳泉賓研制的茶葉竟然有牛肉味！
福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所高級農(nóng)藝師陳泉賓是一名省級科技特派員主要從事茶葉加工工程技術研究他參與的科研項目曾獲福建省科技進步二等獎2項、三等獎1項近日，記者采訪了他陳泉賓去年研究的“一種茶葉產(chǎn)品及制備方法”讓人大開眼界目前已獲得發(fā)明專利陳泉賓
李義全：為野生茶產(chǎn)業(yè)蹚出一條路子
李義全在江西九江市科協(xié)舉辦的第三屆鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽現(xiàn)場演講。初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽紅野生茶優(yōu)質種苗選育實驗基地（以下簡稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長態(tài)勢、土壤濕度、
魏開勉：引領建設生態(tài)綠色茶園，助力茶農(nóng)增收
“茶葉興、百姓富，看到茶農(nóng)的日子越過越好，我也發(fā)自心底地高興。”作為一名茶業(yè)界的市十八屆人大代表，魏開勉聯(lián)合本村茶企成立福鼎市信達生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，同時積極發(fā)揮人大代表職責，聯(lián)絡村兩委、黨員、村民代表走村入戶，耐心引導茶農(nóng)建設生態(tài)茶園，以
熱烈祝賀云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元研究員當選中國茶葉學會副理事長
2022年11月9日-12日，中國茶葉學會第十一次會員代表大會暨2022全國茶葉創(chuàng)新學術研討會在浙江仙居召開。此次大會選舉產(chǎn)生了第十一屆理事會、監(jiān)事會、理事會學會黨委委員推薦人選，聘請名譽理事長，聘任學會秘書長、副秘書長及各分支機構主任委員，
劉玉強：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)興茶園 帶動村民奔富路
長期在外從事工程建設的劉玉強，是土生土長的安陽鎮(zhèn)人，鄉(xiāng)村振興帶來的前所未有的機遇，讓他選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新鮮活力，帶領村民共同創(chuàng)造美好生活。前不久，記者在劉玉強的茶園里看到，800多畝的茶園長勢良好，正處于管護階段。2015年，
