景邁古茶園涵蓋景邁大平掌、芒景、芒洪、勐本、芒埂、翁洼、翁基、老酒房等。現(xiàn)有古茶山15000畝。景邁山自然環(huán)境保護較好,茶樹基本沒有經(jīng)過人為矮化。景邁茶香氣突顯
《景邁山拾茶記》是一本景邁山、景邁茶的文化百科全書,是了解景邁山、景邁茶制作加工和品鑒的百科全書,文字精簡、內(nèi)容全面。下文摘自《景邁山拾茶記》:家為景邁2017
云章景邁原料甄選景邁茶山早春茶箐為原料,采用傳統(tǒng)手工工藝精心制作而成,其餅形周正圓潤,芽肥葉壯,色澤油潤靚麗,小巧迷人,茶餅香氣芬芳撲鼻、令人垂涎;湯色金黃油潤
2010年景邁茶,甄選景邁古茶園百年古樹春茶,一芽二、三葉茶菁壓餅而成。古樹春茶,即便是三葉,依舊柔嫩肥厚,每一片都彌足珍貴。
茶餅圓潤飽滿,餅身紅黃相間,轉(zhuǎn)化均勻;餅面滿毫,芽身金黃,條索與嫩芽清晰分明。
十二年的老生茶,蘭香雖不如新茶時高揚濃郁,但蘭香優(yōu)雅,慢品細酌中,蘭韻緩緩而來。滿杯飲盡,令人稱絕的是:藥香悠長,與陳香相伴相隨。能轉(zhuǎn)化出藥香的老生茶市場上少有,遇上即是緣。
茶湯入口便甜,這種清甜來得很快也很直接,尤其是喝到尾水階段,甜韻越發(fā)突出,一種密甜、一種蘭香,盡融于湯水,每一口都是舒爽,每一杯都是香甜。
十二年的陳化,湯色已橙紅透亮,呈琥珀色。湯體在時間的陳釀中厚重醇滑,香氣與回甘交織,口腔如春風化雨般滋潤,滿杯吞咽,喉頭溫潤、清涼。
葉底泛紅,油潤有澤,葉片鮮活,勻齊。