冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚，關于冰島茶的香型，因為各人嗅覺的差異，總體感覺，以花果香型為主，就像冰糖橙一樣，但是飲之可辨是其特點。 入口如淡淡冰水，而后卻茶香四溢，清涼感十足，還透著一股冰糖滋味，湯感不澀，回甘生津之感都是非常濃郁的，兩頰生津的同時伴隨著絲絲涼氣，香甜的茶味漫溢四周從舌底回籠整個口腔，舌底鳴泉若潺潺的流水，入喉回味悠長，茶香從口腔四周回收，且伴隨著細微的甜味，持久不散。 茶氣不強勁卻綿延不絕，喉韻在品飲的整個過程中都能感知，就是喉部對茶香以及生津所產生的后續(xù)體驗，齒頰間感到余香有韻，若有似無，未雨潤生，口腔愉悅，身心都有愉悅之感。