玩家級(jí)古樹茶（極品小片區(qū)）——哀牢之巔 原料：哀牢山系小片區(qū)茶的巔峰之作，產(chǎn)自海拔2400—2500米的哀牢大山深處，植被很好，常年云霧繚繞，雨水充沛，土壤為茶樹所喜的紅壤土。生長有上千株大茶樹，樹的主干很大，沒有矮化過，直徑在50—60厘米，高八九米。 品鑒：先觀鮮葉，芽頭與葉片均小，葉片厚，色澤墨綠。再論干茶，不顯毫，黑里泛黃，外形不美觀，內(nèi)質(zhì)豪放，為典型的彝家漢子茶。開湯品之，香氣獨(dú)特，強(qiáng)烈持久；湯色金黃泛紅明亮，掛杯香持久；入口苦，帶淡澀，苦底非常重，生津回甘慢——慢達(dá)一分鐘之久才回甘。此茶生津回甘強(qiáng)烈，個(gè)性鮮明，一喝難忘，可謂舌底鳴泉，余韻盛久，霸氣十足，喉韻悠長，可以泡35泡。 “滿嘴的回甘、生津源源不絕，強(qiáng)勁的茶氣充盈整個(gè)口腔，一抹涼意停留在喉嚨深處，喉韻悠長，有余音繞梁三日之感” 哀牢之巔·鑒賞與沖泡： 外形：松緊適中稍顯銀毫。 湯色：黃亮透。 滋味：喉底橄欖甜。 香氣：平和、清香。 葉底：葉條完整顯柔嫩。 投茶量一沱，水溫95°，時(shí)間10-20秒