【御風(fēng)】2015年首發(fā)，谷法制離地發(fā)酵的熟茶產(chǎn)品，2016年二代產(chǎn)品升級，以傳承的姿態(tài)展示普洱純料熟茶的韻味，以創(chuàng)新的精神延續(xù)渥堆發(fā)酵技術(shù)的核心，【御風(fēng)】產(chǎn)品“一代”于2015年上市。

【御風(fēng)】最大的特點(diǎn)是堆味輕、香氣純、滋味順滑。遠(yuǎn)離地面，堆味減輕，異雜味減少，香氣純而無其他異味，離地以后，堆子的溫度也下降不少，里層相對傳統(tǒng)的渥堆發(fā)酵下降3-5攝氏度，這樣堆子的燥火味有所下降，茶湯順滑，喉嚨順暢。