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          一頭大象-普洱茶

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          安化黑茶的存放小技巧

          茶葉很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。所以個人收藏黑茶,在家里如何存放是一個很大的問題了。存放好了,它因為可以繼續(xù)發(fā)酵陳化而會口感更醇,價值更高,沒存放好,它就只能成為“廢品”被丟棄。安化黑茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵過程包括

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          2019年1月23日 06:45

          會喝茶不會儲存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住

          茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方

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          2019年1月23日 03:21

          陳升倉儲“三存四得”

          陳升倉儲“三存四得”存放心存品質(zhì)存專業(yè)茶得陳韻茶得財富茶得質(zhì)量茶得傳世存放心:倉儲執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,24小時溫濕度檢測調(diào)控,創(chuàng)造最佳干倉倉儲條件。信息管理采用自主研發(fā)系統(tǒng),專業(yè)團隊,實時同步,保障茶品與信息安全。另外,所有茶品提供專業(yè)物流、保險

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          2019年1月23日 02:02

          白茶,存放多久最好喝?

          白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時間越長,其藥用價值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶,每年的價格都在以極快的速度遞增,可見其品

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          2019年1月22日 01:50

          各種存茶方法與技巧

          茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方

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          2019年1月22日 01:35

          陳化時間對普洱生茶有影響嗎?

          1、生普熟普哪個更好?我們都知道普洱茶有生茶和熟茶之分,因為工藝不同使得生茶熟茶在特質(zhì)上也各有優(yōu)勢。那么這兩種茶哪個更適合你呢?生茶較之熟茶而言,茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富,故而茶味濃厚,湯感醇和,口感個性鮮明,滋味富足。普洱生茶有清理

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          2019年1月22日 01:28

          不同類型普洱茶在陳化中遵循不同的陳化規(guī)律

          正如生命進化和茶類發(fā)展遵從由簡到繁的規(guī)律,我們的分類研究表明,近三十多年來,隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展,普洱茶生產(chǎn)工藝也在不斷創(chuàng)新發(fā)展,創(chuàng)出了一系列加工處理方法,當(dāng)今市場上的普洱茶可歸為三種基本類型:第一,渥堆微生物發(fā)酵型普洱茶;第二,倉貯微生

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          2019年1月21日 09:53

          存普洱茶,一定會是老,并不全是好

          普洱茶的“陳”和“老”是不一樣的,只有越陳的普洱茶才會越香。越陳越香是普洱茶獨有的一個特質(zhì),也是一個專有性極強的概念。在我國所有食品標(biāo)準(zhǔn)里面,普洱茶是可以長期存儲,存儲期上注明“在適宜的條件下,可以長期儲存”的食品。所以,越陳越香也就成為了普

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          2019年1月20日 06:59

          會喝茶不會儲存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住!

          茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方

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          2019年1月18日 02:28

          茶葉儲存的要點是什么

          茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方

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          2019年1月17日 05:58

          會喝茶不會儲存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住

          茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方

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          2019年1月17日 04:03

          普洱存儲方式

          必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果

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          2019年1月12日 06:44

          告訴你普洱茶存放幾年才會好喝

          導(dǎo)語:普洱茶越陳越香,但并不是說無限期的存下去會越來越好喝,普洱茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年,沒有定論資料,但故宮的金瓜貢茶陳期已一兩百年,現(xiàn)在品飲,“湯有色,但茶味陳化、淡薄”??梢娙绻覀儼汛娣艜r間拉長,普洱茶也并不是無限期的“越陳

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          2019年1月11日 01:47

          他存了8年的白茶,為什么不如當(dāng)初好喝了?

          昨天,茶友"小魚兒"(化名)給懂茶帝發(fā)來一款白茶(見下圖),問道:“這款茶是我2010年從福鼎帶回來的,當(dāng)時喝棗香濃郁,很好喝,去年還感覺喝的棗香濃,回甘快。但是今天喝感覺茶悶,沒什么感覺。幫看看是不是保存不當(dāng)?還能不能喝?尤其最后一張畫圈部

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          2019年1月10日 07:26

          普洱茶如何倉儲

          從整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢看,張貴景表示未來普洱茶的生產(chǎn)速度未必會放慢,但普洱茶的消耗速度不一定會跟得上生產(chǎn)的速度,所以倉儲接下來將是個很大的問題。但就目前的市場情況看,雖然有許多企業(yè)已經(jīng)在做倉儲,但還沒有業(yè)界公認的專業(yè)倉儲,所以普洱茶倉儲要

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          2019年1月10日 07:10

          東莞為何成為“茶倉”?東莞茶葉收藏量全國第一 高達40萬噸,茶葉年均交易額達50億元

          圖為茶葉收藏講究產(chǎn)地、品種和時間在剛剛結(jié)束的東莞茶業(yè)博覽會上,主辦方公布的數(shù)據(jù)極為亮眼。當(dāng)下,東莞民間收藏的各類茶葉約為40萬噸,茶葉交易金額年平均達到50億元,在茶葉收藏數(shù)量方面,則長期穩(wěn)居全國第一,某些茶葉產(chǎn)品十年來單價升值數(shù)十倍。而與茶

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          2019年1月10日 06:41

          系統(tǒng)梳理“普洱茶倉儲”發(fā)展的4大階段 | 普洱茶倉儲系列③

          「封面第220期」本文大概2076字閱讀需要4分鐘【興茶網(wǎng)資訊】隨著普洱茶的發(fā)展,由普洱茶衍生出的原料、工藝和倉儲三大影響品質(zhì)的關(guān)鍵要素越來越受到各方的重視。尤其是“倉儲”這一特殊詞條,在2018年備受關(guān)注,它可以是一個工藝環(huán)節(jié),可以是一個空

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          2019年1月10日 03:59

          春節(jié)囤茶有講究|茶的保質(zhì)期到底是多久?

          茶葉,本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品,也有保質(zhì)期。茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。小編匯總出各類茶的保質(zhì)期,以供熱愛囤茶的朋友做個參考。綠茶:未經(jīng)發(fā)酵,保質(zhì)期最短1年左右一般來說,常溫下保質(zhì)期在

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          2019年1月10日 03:37

          白茶儲存時間越長,其功效越廣~~~

          對于白茶,有句俗話:"一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法,要求很高,而產(chǎn)量很少,適合長期存放的更少,所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類,它不炒不揉,所以有綠茶的鮮香,但還可以在常溫下保存,有后發(fā)酵的空間,存放時間越

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          2019年1月10日 02:54

          知名茶倉專家陳乙萊揭秘:什么濕倉、干倉,都是無稽之談!

          七茶,把生活泡出情懷某種意義上說,茶倉是一種普洱茶熟成工藝。目前普洱茶市場上所謂的濕倉、干倉,根本就是無稽之談。世界知名茶倉專家、大馬倉藏茶主人陳乙萊是在2016年12月30日-2017年1月2日中國國際茶文化博覽會秋季展期間接受記者專訪時作

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          2019年1月10日 01:52