宜興紫砂薈

相信壺友們都了解，作為泡茶容器的紫砂壺，是有多種出水孔的，如今常見(jiàn)的多有「網(wǎng)孔」、「球孔」，在以前，也還有「獨(dú)孔」。

▲三種出水孔

其中，最受爭(zhēng)議的，便是紫砂壺的「球孔」，一些壺友認(rèn)為球孔是「低廉、劣質(zhì)」的代表，還有一些壺友認(rèn)為球孔是「工藝更細(xì)致」的體現(xiàn)，那么球孔到底好不好呢？

我們先來(lái)看看這兩種觀點(diǎn)。

觀點(diǎn)一：工藝細(xì)致

有的壺友認(rèn)為，全手工戳出球孔，是工藝的體現(xiàn)，非常的細(xì)致。

 

同時(shí)，球孔也使得壺出水更加好，是他們比較喜歡的。

觀點(diǎn)二：劣質(zhì)、低廉

▲某網(wǎng)店58包郵款

還有許多壺友看到有球孔的紫砂壺，便認(rèn)為這種壺是比較掉價(jià)的，比較反感。

 

此類(lèi)多為廉價(jià)的商品壺，多是打著「188球孔」、「出水暴爽」等標(biāo)簽，非常的泛濫，甚至連石瓢、西施這種都要裝上球孔以作點(diǎn)綴，因此不喜。

紫砂壺的球孔

球孔，是近現(xiàn)代才在紫砂壺上出現(xiàn)的，即在壺身裝流部位的內(nèi)壁粘上一個(gè)布滿小孔的半球。

 

細(xì)密的濾孔和凸起的球面，可更好地過(guò)濾茶葉、且能保證充足的水流面積。

▲球孔

其實(shí)我們需要客觀地看待紫砂壺的球孔。

首先，作為設(shè)計(jì)和工藝來(lái)說(shuō)，的確是在一定程度上解決了出水的問(wèn)題，例如，有些「三彎嘴」之類(lèi)的壺裝球孔，出水效果會(huì)比較好。

 ▲三彎流

但是并不是說(shuō)球孔就是必須的，直管流的紫砂壺出水都比較好，例如石瓢、西施等，這類(lèi)的壺本身出水就非常好，根本不需要球孔。

 ▲石瓢出水

此外，球孔的弊端也有，便是出湯不干凈，總會(huì)殘留一點(diǎn)，并且茶渣堵住的話，也不便清洗。

不知道壺友們是如何看待紫砂壺球孔的呢？

希望以上的內(nèi)容，可以對(duì)壺友們理解紫砂壺中的球孔有所幫助，總之，若是看到裝球孔的石瓢，還是不要買(mǎi)為好。

PS：其實(shí)出水孔中，網(wǎng)孔是比較實(shí)用和推薦的。

在三種出水孔中，獨(dú)孔的弊端是茶渣容易隨茶湯流出，球孔的弊端是出湯出不干凈，總會(huì)殘留一點(diǎn)。而網(wǎng)孔無(wú)以上二者的毛病，做得好的網(wǎng)孔，出水爽利，最后壺內(nèi)涓滴不剩。