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          一頭大象-普洱茶

          產(chǎn)地

          曼木老寨|空寨不空,老寨不死,歲歲繁茂

          在云南與緬甸的交界處,「打洛江」自東向西地奔流,成為中緬邊境的天然國界。江北就是名聲遠(yuǎn)播的布朗山,站在布朗山的一座老寨邊——曼木老寨,隔江南望可以看到緬甸境內(nèi)。曼木老寨的偏遠(yuǎn)由此可知。曼木老寨海拔在1500米左右,交通十分不便。二十多年前,長

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          2019年6月3日 11:22

          高山寨|遺世獨(dú)立, 難以忘懷

          高山寨在易武的邊緣,臨近象明,是公認(rèn)的易武高端茶產(chǎn)區(qū)之一。特殊的地理環(huán)境,悠久的做茶歷史,使它的茶具有獨(dú)特風(fēng)格。高山寨海拔1200米,周圍僅此一個(gè)寨子,與麻黑隔山相望,涇渭分明。原住民系香堂族——彝族的一支,世代以做茶為生,在清朝時(shí)供應(yīng)當(dāng)?shù)赝?/p>

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          2019年6月3日 11:15

          景邁山| 來自人與自然的和諧——蘭花香&景邁甜

          云南山多,河流切分的土壤和不同的微氣候造就了普洱茶一山一味的特色。景邁山是普洱產(chǎn)區(qū)的代表,它的古樹茶也有鮮明風(fēng)格——蘭花香與景邁甜。這既來自茶種,地理優(yōu)勢,也來自生態(tài)化栽培的綜合成就。景邁芒景村的緬寺碑上記載,景邁山大面積種植茶樹始於傣歷57

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          2019年6月3日 10:54

          老班章|時(shí)空的不可預(yù)測,成就了大雅大俗的老班章!

          老班章村,原是布朗族人的聚居地,布朗族人遷走後,慷慨的把這些古茶樹留給了從格朗和遷徙至此的愛伲人,愛伲人又將原居地的甜茶種帶到此地種植,因此老班章除了有甜茶,還有引自老曼峨的苦茶,以及本地的原生種等,這就是老班章古樹茶為什麼有苦甜茶之分。由於

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          2019年6月3日 10:38

          老曼峨|布朗山苦茶系的代表

          老曼峨是布朗山一個(gè)信仰南傳佛教的布朗族寨子,距今已有1370余年歷史,亦是目前布朗山最古老的寨子。這里尚存著3200余畝古茶園,以栽培型古茶樹為主,樹齡均在100至500年之間,分布在四周森林中,且平均海拔達(dá)1650米左右,年平均氣溫18-2

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          2019年6月3日 10:34

          茶山影像志(4):茶山,孩子們燦爛的童年

          布朗山,我們的到來驚擾到了正在玩耍的布朗族小朋友們??次遗e起相機(jī),都跑了躲起來,一面又好奇的伸出頭來觀察??吹轿覀儧]有惡意,似乎也不吃人,他們就吆喝其他小朋友出來,叫我給他們拍個(gè)合影。打洛口岸,勐景來傣族第一村,村口玩耍的兩個(gè)傣族小男孩。長大

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          2019年6月3日 02:20

          勐宋保塘——尋訪古樹茶

          云南是世界上唯一擁有連片古茶園的地方。勐宋,是勐??h最老的古茶區(qū)之一,而保塘古茶園就古茶樹規(guī)模和樹齡而言,是其最具代表性的一個(gè)古茶園。勐宋保塘舊寨的原住民為拉祜族,古茶園里的茶樹大多為拉祜族所種,拉祜族信仰萬物有靈,相信古樹是有靈魂的,所以他

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          2019年6月1日 08:55

          南糯山,不只是云南古茶第一山

          南糯山平均海拔1400米,山高谷深,植被茂密,一千多頃林木共生的古老茶園,面積居云南古茶園首位,人稱“古茶第一山”。南糯山也是近二十年普洱茶現(xiàn)代化中成名最早的,因此它不單只是“古茶第一山”,還是一部普洱茶現(xiàn)代發(fā)展史。云南現(xiàn)代制茶的源頭1938

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          2019年5月31日 11:38

          詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(二)|看干茶,辨產(chǎn)區(qū)!老茶客都不知道的干貨貼

          一張圖告訴你,緯度如何影響茶葉品質(zhì)我們根據(jù)一個(gè)原創(chuàng)分析圖,來聽聽小黑現(xiàn)場解析:“緯度”對普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底有何影響?通過圖表,發(fā)現(xiàn)規(guī)律當(dāng)緯度越高時(shí),環(huán)境溫濕度就會(huì)越低,茶區(qū)土壤也會(huì)漸漸由低緯度地區(qū)的偏酸性土壤轉(zhuǎn)變?yōu)楦呔暥鹊貐^(qū)的偏堿性土壤,進(jìn)而

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          2019年5月31日 03:26

          詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(二)|看干茶,辨產(chǎn)區(qū)!老茶客都不知道的干貨貼

          茶山黑話“辨析普洱四大產(chǎn)區(qū)”系列節(jié)目第二集重磅來襲!如何通過干茶形態(tài)辨析四大產(chǎn)區(qū)?聽黑老師從四大產(chǎn)區(qū)的地理風(fēng)土展開推論詳解那些老茶客都不知道的干貨上一期節(jié)目中,小黑從歷史發(fā)展角度深入定位了“云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)”。搭配本期內(nèi)容閱讀,效果更佳!精

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          2019年5月31日 02:33

          福建著名茶葉地方公共品牌IP打造哪家強(qiáng)?茶類區(qū)域IP管理必讀!

          2018年,有一個(gè)發(fā)音以“H”開頭的省份,在全國率先實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超千億元的目標(biāo)。這就是——福建。除了產(chǎn)值的維度,福建也是中國產(chǎn)茶省份中,最具備多樣性的寶藏大省。揚(yáng)名海外的烏龍茶、白茶、紅茶都發(fā)端于此,六大茶類的發(fā)源地,僅福建一省就占了半壁江

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          2019年5月29日 02:15

          地域帖:中國20產(chǎn)茶省誰最獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷?

          網(wǎng)上地域貼往往被人詬病但若定義在“茶”里卻直叫人贊嘆各領(lǐng)風(fēng)騷試問世人誰不知:浙江杭州有三寶西湖錢塘龍井好武夷山中歲月長靈山秀水產(chǎn)奇茗……中國20個(gè)產(chǎn)茶省(含自治區(qū)、直轄市)攜代表茶強(qiáng)勢來襲你最pick誰?安徽黃山毛峰安徽省是我國最大的產(chǎn)茶大省

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          2019年5月29日 01:25

          茶山影像志(3):曼果,一個(gè)偏遠(yuǎn)布朗族寨的潑水節(jié)

          每年的潑水節(jié),都是我們收茶做茶的季節(jié),每年我都在勐海,每年我都沒有參加。一是頑固的老鼻炎不允許,二是不喜歡在三十幾度高溫下還被擠成烙餅。所以選擇了上山,去曼果。曼果村委會(huì),屬于布朗山鄉(xiāng),在我的上一本書《西雙版納古茶再探源》里,只略有提及,感覺

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          2019年5月24日 03:05

          茶山影像志(2):這是一頓可以載入史冊的飯

          跑茶山十幾年,行程大概也有幾十萬公里了吧,吃過的飯算不來算不清記不清,而這頓飯確實(shí)可以存入記憶之門,并載入史冊(楊普號(hào)史冊)。4月10號(hào),茶山黑導(dǎo)我(曬黑的)又帶朋友上同慶河。到河邊的時(shí)候,已是傍晚,林業(yè)站的看護(hù)人員已經(jīng)撤離,我們得以入河。此

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          2019年5月24日 02:52

          茶山影像志(一):拉祜人剪影四幀

          去年就說下的,要出一個(gè)系列的《茶山影像志》,結(jié)果遷延至今。為稻粱謀愈發(fā)不易,結(jié)果是懶癌癥越拖越嚴(yán)重?,F(xiàn)在算是亡羊補(bǔ)牢,盡量治,盡量更新吧。畢竟,餓死事大,文章事小。亂世文章不值錢,盛世也沒見好到哪里去。言歸正傳,今天先上第一輯。這是前天上保塘

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          2019年5月24日 02:43

          詳解普洱茶四大產(chǎn)區(qū)(一)|震驚!原來這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)

          茶山黑話“辨析普洱四大產(chǎn)區(qū)”系列節(jié)目第一集硬核上線啦!云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)到底是哪里?聽黑老師從歷史發(fā)展的角度深入辨析被誤解了16年的普洱茶區(qū)震驚!原來這才是普洱茶四大產(chǎn)區(qū)2003年,全國各地引發(fā)普洱茶熱潮,云南作為普洱茶原料產(chǎn)地,自北向南被分

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          2019年5月24日 02:09

          2019年里岙山茶園生長記錄--小滿

          小滿2019年5月21日天氣:晴天,氣溫:13-27度今天是24節(jié)氣的小滿節(jié)氣,小滿節(jié)氣一般在公歷5月21日或22日。二十四節(jié)氣里,小暑之后是大暑,小雪之后是大雪,小寒之后是大寒,只有小滿之后沒有“大滿”。“滿招損,謙受益”,太滿,招致?lián)p失;

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          2019年5月23日 01:25

          茶識(shí) | 普洱茶地域分布,帶你走進(jìn)茶區(qū)的變遷

          從古至今,普洱茶的發(fā)展,都伴隨著普洱茶產(chǎn)地的興衰。普洱茶區(qū)大體可以分為古普洱茶區(qū)域、近代普洱茶區(qū)域、現(xiàn)代普洱茶區(qū)域。普洱茶的區(qū)域分布、茶樹的分布、茶樹的適制性等都對普洱的發(fā)展至關(guān)重要。古普洱茶區(qū)域歷史時(shí)期的普洱茶,以“古六大茶山”最負(fù)盛名。“

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          2019年5月22日 02:10

          臘福古樹春茶------那罕

          那罕位于邦東鄉(xiāng)曼崗村那罕村民小組,茶樹生長在海拔1500-1700米的地方。日照時(shí)間長,年均降雨量1500毫米左右,古樹樹齡有幾百甚至近千年的古樹茶,這些古樹在高山云霧中享受漫射的日照,雨露濕度大。“那罕”是傣語,意思是官家的田,那罕茶,在清

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          2019年5月18日 03:04

          福鼎白茶|“野者上,園者次”

          近年來,白茶界忽然刮起一陣“荒野”風(fēng),荒野白茶逐漸受追捧,并走俏江湖成為許多老茶客的座上賓。這荒野白茶有什么好的,為什么可以賣那么高的價(jià)格還那么受歡迎?你是不是也有同樣的疑問?其實(shí),懂荒野白茶的人都知道是因?yàn)樗膬?nèi)在品質(zhì),而非人們虛高的炒作所

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          2019年5月16日 10:33