產(chǎn)地
【預(yù)告】2019茶鄉(xiāng)行 | 共賞永福櫻花園，品鑒漳平水仙茶
茶護(hù)照茶鄉(xiāng)行活動(dòng)預(yù)告主題共賞永福櫻花園，品鑒漳平水仙茶活動(dòng)時(shí)間｜2019年2月25日-27日注：本次活動(dòng)費(fèi)用AA制，預(yù)收800元/人，多退少補(bǔ)。福州市元泰茶葉職業(yè)技能鑒定站學(xué)員報(bào)名優(yōu)先。行程表主要景點(diǎn)介紹①永福櫻花園永福櫻花園位于福建漳平市永
我國(guó)茶葉4大產(chǎn)區(qū)在哪里？出產(chǎn)的茶葉有哪些？
茶，在我國(guó)之所以有深遠(yuǎn)的影響，除了其文化底蘊(yùn)之外，還因?yàn)槲覈?guó)有著四大產(chǎn)量高、品類(lèi)全的產(chǎn)茶區(qū)。關(guān)于我國(guó)4大產(chǎn)茶區(qū)，你了解多少？江南茶區(qū)江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長(zhǎng)江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖南、江西、
武夷巖茶山場(chǎng)之最：最詭秘
正值新春佳節(jié)，不少巖茶愛(ài)好者趁著假期來(lái)到武夷山，走一走山場(chǎng)，喝一喝好茶。受土壤性質(zhì)和微域小氣候的影響，各個(gè)山場(chǎng)自然會(huì)呈現(xiàn)不同的特性。講巖茶，始終繞不開(kāi)山場(chǎng)，在本系列中，十三夷為大家盤(pán)點(diǎn)了武夷巖茶各個(gè)山場(chǎng)之最，你知道最詭秘的是哪個(gè)山場(chǎng)嗎？鬼洞，
名山出名茶——壽寧烏龍茶
壽寧產(chǎn)茶歷史悠久，尤其是有著百年以上栽培制作歷史的“壽寧烏龍”，曾一度名揚(yáng)閩東北地區(qū)。據(jù)(1929)版《霞浦縣志》記載：“上東、中東、下西、上西、小南各區(qū)皆有種茶，多于山園種之。迥不及福鼎玉琳之‘大白毫’，壽寧之‘烏龍’……”，可見(jiàn)壽寧烏龍時(shí)
沒(méi)有古樹(shù)茶的云南，連貴州都不如
2018年9月3日，茶業(yè)復(fù)興編輯部在雨林古茶莊園正式啟動(dòng)了“重走版納古茶山”項(xiàng)目。從九月到十二月，經(jīng)歷三個(gè)月的持續(xù)考察，我們只想認(rèn)識(shí)一個(gè)新物種，梳理新知識(shí)，構(gòu)建云南古茶園、古茶樹(shù)自己的話語(yǔ)體系。虬曲蒼勁的古茶樹(shù)為我們帶路，帶我們走向更深、更遠(yuǎn)
一片樹(shù)葉書(shū)寫(xiě)安化奇跡——速寫(xiě)安化黑茶產(chǎn)業(yè)量級(jí)之變
在安化本地，流傳著這樣一首民謠：“冰磧巖、七星灶，金花朵朵藥；八木春、九重工，雪峰山水沖；十兩卷、百兩餅，茶馬古道飲；千兩茶、萬(wàn)年藏，盛世茶都香。”這首帶有濃厚地域色彩的安化民謠，道出了安化黑茶獨(dú)特的地域生長(zhǎng)環(huán)境、制作工藝和產(chǎn)品特質(zhì)。近年來(lái)，
蠻磚，傳說(shuō)是諸葛亮埋鐵磚的地方
蠻磚現(xiàn)稱(chēng)曼莊，東接易武，北連倚邦，居于古六大茶山的中央位置，蠻磚茶山東接易武，北連倚邦，現(xiàn)在遺留下來(lái)的、其茶樹(shù)圍超過(guò)100厘米古茶樹(shù)還有很多。明朝末年至清朝末年，蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)在今曼莊村。曼莊村是個(gè)歷史底蘊(yùn)很厚的地方，蠻磚茶山
如何挑選貨真價(jià)實(shí)的武夷巖茶？武夷山茶業(yè)局局長(zhǎng)說(shuō)給你聽(tīng)！
近年來(lái)，武夷巖茶聲名鵲起，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，已經(jīng)成為炙手可熱的春節(jié)茶禮。不過(guò)，市場(chǎng)上也開(kāi)始出現(xiàn)魚(yú)龍混雜的現(xiàn)象。真真假假的武夷巖茶充斥茶葉市場(chǎng)，令人傻傻分不清。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)得踏實(shí)、喝著放心，本報(bào)記者于近日針對(duì)武夷巖茶熱門(mén)話題專(zhuān)訪了武夷山茶業(yè)局局長(zhǎng)
貴州茶產(chǎn)業(yè)的四個(gè)“十年”
德江永志茶業(yè)公司茶園基地立冬過(guò)后,貴州700多萬(wàn)畝茶園相繼進(jìn)入冬季管護(hù)。茶園里和往常一樣熱鬧,茶農(nóng)忙著剪枝、松土、施肥,為來(lái)年的春茶開(kāi)采打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。改革開(kāi)放四十年,藏在大山深處“巴掌大”的茶園一路擴(kuò)張,從幾十萬(wàn)畝擴(kuò)展到100萬(wàn)畝、500萬(wàn)
“喝普洱茶講山頭”是從什么時(shí)候開(kāi)始流行的？
如今，談起普洱茶，大多數(shù)人第一印象都是那一個(gè)個(gè)的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂(lè)道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開(kāi)始大眾玩“山頭”，卻是在近十來(lái)年才開(kāi)始的事情。譬如你摯愛(ài)的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來(lái)沒(méi)多久，即便最早被捧上神壇的
【漫話茶山】悠悠歲月，漫漫茶香——易武茶山（下）
漫話茶山云南的氣候環(huán)境獨(dú)特，地理位置特殊、地形復(fù)雜，加上部分茶種與生長(zhǎng)型態(tài)各異，各茶山茶菁茶質(zhì)都有著明顯的不同。喝杯沱茶，看漫話茶山跟你娓娓道來(lái)。上一期微信小編為大家介紹了易武茶區(qū)的地位、歷史以及地理優(yōu)勢(shì)，本期小編將繼續(xù)為大家講述關(guān)于易武茶區(qū)
【阮殿蓉說(shuō)茶】雙江古茶林
雙江古茶林說(shuō)茶雙江縣位于臨滄市南部，縣境東與景谷縣隔瀾滄江相望，南與瀾滄縣、滄源縣隔小黑江為鄰，西和耿馬縣毗連，北和臨翔區(qū)接壤。東西最大橫距58公里，南北最大縱距64公里，總面積2165.03平方公里，地勢(shì)西北高東南低，山谷相間，河溪縱橫。同
困鹿山古茶園
困鹿山，屬于無(wú)量山余脈。在困鹿山上的原始森林中，巨木參天、葉片芬芳。由于山路險(xiǎn)峻迷亂，連敏捷的鹿群都會(huì)被困住，而得名“困鹿山”。據(jù)史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不
武夷高山生態(tài)茶有話說(shuō)
武夾山生態(tài)茶區(qū)主要在武夷山景區(qū)的西北邊嵐谷鄉(xiāng)、星村鎮(zhèn)、洋莊鄉(xiāng),臨近武夾山主脈,屬于武夷山保護(hù)區(qū)的外延,植被完好,百里竹海,常綠闊葉林落葉葉林、針混交林、針葉林梯級(jí)分布,以吳三地、程墩、長(zhǎng)灘、山回的高山生態(tài)茶區(qū)為代表,海拔在300-1050米之
茶圣居生態(tài)茶園
寒風(fēng)還在肆虐，冬日的冷酷總讓小茶不禁想起春季盎然的茶圣居生態(tài)茶園茶圣居生態(tài)茶園片片茶葉點(diǎn)點(diǎn)繁星，白天，茶園里的茶樹(shù)伴著自然風(fēng)光在微風(fēng)中微微顫動(dòng)，一片綠意盎然；而到了晚上，世界便會(huì)被按上靜音鍵，屏蔽了喧囂，開(kāi)闊的空間讓你能一覽星空銀河之美，在如
云南大葉種，世界茶樹(shù)的基因庫(kù)
在1824年，英國(guó)人勃魯士在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)開(kāi)始，世界茶樹(shù)原產(chǎn)地便爭(zhēng)論了一個(gè)多世紀(jì)。許多科技工作者從不同的角度對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地的問(wèn)題做了比較深入細(xì)致的研究，有“阿薩姆茶源說(shuō)”“伊洛瓦底江茶源說(shuō)”“東南亞茶源說(shuō)”等等。因?yàn)橹袊?guó)和印度都發(fā)現(xiàn)了野
探險(xiǎn)易武秘境——與同慶河比鄰而居的金廠河桃子山
一直都覺(jué)得對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，易武國(guó)有林是一個(gè)寶藏，這里有著許多值得人一再探尋的好茶，這一次我們的目的地是與同慶河比鄰而居的金廠河桃子山?；蛟S對(duì)于很多茶友來(lái)說(shuō)，金廠河桃子山仍舊有些陌生，其實(shí)如果不是對(duì)易武國(guó)有林有很深認(rèn)識(shí)的人或者是常年鉆山的茶人，
阮殿蓉說(shuō)茶 臨滄茶區(qū)——臨翔古茶林
臨翔區(qū)位于云南省西南部，北緯23°19′-14°16′，東經(jīng)99°49′-100°20′，東與思茅市的鎮(zhèn)源、景谷縣隔瀾滄江相望，西連耿馬縣，南和雙江毗鄰，北同云縣接壤。東西寬55公里，南北長(zhǎng)83公里，國(guó)土面積2652平方公里。是臨滄市政治、經(jīng)
板山 | 普洱祖庭 貢茶之源
寧洱人常說(shuō)，先有普洱山，后有普洱茶。普洱山屬于典型的喀斯特地貌，也叫天壁山，巖石陡峭，拔地而起，山勢(shì)如壁，聳入云天。在山壁的“心臟”位置，有一片呈倒三角的裸露巖體，巖體中部生長(zhǎng)有灌木。遠(yuǎn)望這些灌木，神似草體“茶”字。城中長(zhǎng)者講述，這個(gè)“茶”字
高山白茶好在哪？
福建白茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，以產(chǎn)地別，主要集中于政和、福鼎、松溪、建陽(yáng)四地。其中，政和產(chǎn)區(qū)地處武夷山脈和鷲峰山脈的交結(jié)點(diǎn)，山間盆地多，海拔高度適中，山間植被豐茂，常綠闊葉林自然生理落葉為茶樹(shù)生長(zhǎng)帶來(lái)了許多腐質(zhì)及微量元素。相比較來(lái)說(shuō)，政和白茶的生長(zhǎng)環(huán)境，
