滇紅是高檔次的茶

　　滇紅屬于高檔次的茶，按照等級可分為國禮滇紅、貢品滇紅、極品滇紅、滇紅金芽四種。這其中，國禮滇紅是等級最高的滇紅品種，因為其采用一芽一葉的茶葉手工揉搓而成，外觀均勻成針形，香高味醇、滋味濃強，所以國禮滇紅也被稱為金針滇紅，價格在1000~2000元左右一斤。

　　貢品滇紅是滇紅茶中的暢銷品，其選用一芽一葉的茶葉在室內勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成，外觀條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，沖泡后湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，是國務院指定的國家外事禮茶，價格在800~1000左右。

　　極品滇紅又名滇紅金絲，采用古老茶樹的鮮葉制作而成，外觀呈鵝蛋黃、茶芽細嫩完整，用開水沖泡后呈紅鮮明亮的湯色，香氣鮮爽，滋味富有刺激性，回味甘甜有蜜香，價格同樣在800~1000元左右一斤。

　　滇紅茶的特點

　　1、營養(yǎng)元素

　　云南滇紅茶當中含有豐富的微量元素，尤其是當中的茶黃素、茶紅素，以含量高者為佳。并且云南滇紅茶當中的多酚類物質要比其他茶葉豐富，造就了云南滇紅茶香高味濃的特點。

　　2、茶形

　　云南滇紅茶的茶形較為美觀，條索細嫩均勻，芽葉也較為細嫩，金毫遍布，色澤也較為金潤。將云南滇紅茶用開水泡開后，會呈現出紅亮鮮艷的茶湯，品味起來滋味也較為醇厚鮮美。

　　3、種類

　　云南滇紅茶由中、小葉種紅碎茶拼配形成，主要分為滇紅工夫和滇紅碎茶兩種。云南滇紅茶的定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶等四類，茶味富有刺激性，建議加入牛奶飲用。