拍攝地點：古韻流香普洱會館

泡茶本就是一件隨心隨性的事情，

不應該有太多的條條框框來束縛。

但我們的生活中，時常會遇到，

同樣的茶葉和器皿，

經(jīng)不同人的手，

泡出來茶湯的口感，有著很大差異。

所以啊，

泡茶是一件看似簡單，實則非常講究的事。

需要不斷品、不斷悟，

才能泡出一杯好茶。

泡茶，是每一位普洱茶萌新的必修課。

但想要泡好一杯茶，

很簡單，也很難。

我們今天分享的，就是普洱茶的基礎泡法。

備具階段

我們需要提前準備好泡茶的器皿、茶葉，

以及所需要的水。

剛入門的普洱茶“萌新”，

可以考慮使用蓋碗來沖泡，

不僅實惠，且方便。

溫杯潔具

即是把原本清潔的杯子再浸泡一遍，

這會提高杯具的溫度，

茶葉能更好的釋放出它的清香。

投茶

一般6-8克即可，

但是也會根據(jù)品茶的人數(shù)，

以及茶葉的特性作出相應的調整。

潤茶

潤茶，也稱為醒茶。

沖入約茶具4分之一的滾水，

然后快速倒去，

以此清洗茶葉中的雜質。

制干的茶葉，

遇到水的溫度，被慢慢的喚醒。

有了新的顏色，

也被浸泡出迷人的清香。

沖泡

想要泡出一杯好喝的茶，

除了好水、好壺、好茶之外，

一個好的沖泡技巧也非常的重要。

注水時水沿茶杯邊緣緩緩而下，

不易直接將水沖到茶葉上。

同時要注意注水的速度，

過于急快的注水速度可能會影響到茶湯的濃淡，

也會關系到湯感和香氣的協(xié)調性。

出湯

在開始的前幾泡，

我們一般僅需要3至5秒就可以出湯，

8泡之后則需要延長出湯的時間。

但出湯也會根據(jù)所泡茶葉的情況，作出調整。

隨后將茶湯倒入公道杯內(nèi)，

由公道杯分向品茗杯，

這叫分湯。

奉茶

之后，我們就可以奉茶了。

奉茶，

應當舉案齊眉，

表達對賓客的最高敬意。

“您請喝茶?！?/span>

喝普洱，泡普洱，

其實都沒有一個硬性的界定。

是一件見仁見智的事情。

但作為普洱小白，初入普洱江湖，

不免少走彎路，

當還不了解怎么才能泡出一杯好茶的時候，

不妨就多借鑒借鑒前輩們留下的“攻略”吧。