節(jié)??氣??物??候

每年公歷3月20日左右，太陽位于黃經(jīng)0°（春分點）時，為春分。

這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長（不考慮大氣對太陽光的折射與晨昏蒙影）。春分過后，太陽直射點繼續(xù)由赤道向北半球推移，北半球各地開始晝長夜短，即一天中白晝長于黑夜；南半球各地開始晝短夜長，即一天中白晝短于黑夜。

民間活動上，一般將春分算做踏青的正式開始。

韶光開令序，淑氣動芳年，不少地區(qū)的春茶采摘盛宴也逐漸拉開序幕。

春茶滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質(zhì)較好。

節(jié)??氣??民??俗

豎蛋

“春分到，蛋兒俏?！贝悍謺r有一項非常有趣的習(xí)俗——豎蛋。當(dāng)然，也因為雞蛋在春分這一天比較容易豎起來。

為什么春風(fēng)這天蛋容易豎起來呢？原來，春分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，同時地球的磁場也相對平衡，因此蛋的站立性最好。

春祭

春祭其實就是在春天剛到來的時候，人們用隆重的儀式祭祀，希望在即將到來的一年里國泰民安、風(fēng)調(diào)雨順。春祭儀式寄托了人們對生活的美好向往。

舉行春祭儀式時，要在祠堂進(jìn)行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮，等。

春耕

各地農(nóng)民也在春分時節(jié)搶抓農(nóng)時耕作農(nóng)田，田間地頭一片忙碌景象。

俗話講：“春分麥起身，肥水要緊跟”。一場春雨一場暖，春雨過后忙耕田，春管、春耕、春種即將進(jìn)入繁忙階段。

節(jié)??氣? ?養(yǎng)??生

認(rèn)識春困

“春困、秋乏、夏打盹”。春分期間，春光明媚，氣候回暖，人們?nèi)菀赘械嚼Ь搿⑵７?，民間稱之為“春困”。

應(yīng)保證充足睡眠，作息規(guī)律；多食維生素B族食物，可驅(qū)“春困”，如大豆、花生、火腿、黑米等；飯量不宜過飽。

“春困”不能單純依靠多睡覺來解決，過度睡眠反而會使大腦皮層處于抑制狀態(tài)，從而“越睡越困”。要積極參加鍛煉和戶外活動，促進(jìn)或改善機(jī)體血液循環(huán)。

合理春捂

由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在養(yǎng)生時應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)?！按悍终?，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平?！?/span>

不少人懂得春捂秋凍，但春分后，是否應(yīng)該春捂就得看天氣了。人們要隨著氣溫升高逐漸減衣服。春分后陽氣上升，多用梳子或手指梳頭，有助于梳理陽經(jīng)，利于陽氣升發(fā)。

預(yù)防春燥

春季上火癥狀與空氣干燥有一定關(guān)系，因此飲食方面應(yīng)該遵循飲食有節(jié)的原則，在保持平衡膳食的基礎(chǔ)上多攝入一些新鮮蔬菜水果，使身體能夠攝入足夠的水分、維生素。

還可以適當(dāng)攝入一些偏涼性的食物，包括木耳、白蘿卜、芹菜及蘋果、百合、梨等，不僅可以清熱解毒，還利于緩解肝火旺盛、皮膚粗糙等，而且食物中含有的大量粗纖維可刺激腸胃蠕動，有助于在一定程度上緩解上火癥狀。

應(yīng)在此時適度食用大魚大肉等肥膩食物及辛辣、海鮮、煎炸等食品，以免“火上澆油”。

飲??茶??推??薦

草長鶯飛，桃紅柳綠時節(jié)，宜飲花茶（花茶屬于再加工茶，獨立于六大茶類之外）。花茶具有理氣、開郁、祛穢功效。

春日飲花茶有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪，消除“春困”和排除“春愁”。

在六大茶類里，有不少茶，與花茶有著相似的功效。

如清新鮮爽的綠茶、清香甜潤的白茶，等。

綠茶有著香高味醇、清湯綠葉的特點，可清熱去火，生津止渴，提神醒腦。因此，在春季，容易上火的人，比較適合飲用綠茶。

需要注意的是，腸胃虛寒的人，則不宜喝綠茶。

白茶具有清熱祛火的功效，還可以清熱降火，讓人清心除煩、安神定智，有助于人們獲得健康良好的睡眠。

多飲這些茶，能在春日煥發(fā)精神、促進(jìn)身體機(jī)能協(xié)調(diào)、生發(fā)陽氣，對身體大有裨益。

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由北京茶葉網(wǎng)編輯整理