沖泡
茶丨一杯好茶，三分靠茶，七分靠泡！
俗話說(shuō)：三分茶，七分泡，而對(duì)于沖泡的水溫要求極高，要根據(jù)茶葉的實(shí)際情況調(diào)整水溫，這樣才能使一款茶表現(xiàn)出獨(dú)特的口感，綠茶，用一個(gè)透明的玻璃杯，看杯中茶葉旗槍朵朵，賞心悅目。但你知道嗎，沖泡好一杯綠茶是有講究的比如說(shuō)，不同的綠茶有著不同的投法。綠
耐泡不一定是好茶，但好茶一定耐泡！
喝茶，不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題，但大部分茶友都會(huì)武斷的說(shuō)：這茶耐泡！言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，普洱茶或黑茶一定比精工細(xì)制的西湖龍井耐泡吧，可是能說(shuō)西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么茶葉耐不耐泡，到底跟什么有關(guān)呢？是
茶也能“手沖”？喝咖啡的人都去了！
“喫茶”是日本日常生活中的一道風(fēng)景線，也是文藝愛(ài)好者到日本的必選的體驗(yàn)之一。街頭巷尾，藏著許多精彩有趣的喝茶好去處。不僅可以尋訪到歷史遺跡一般古老的茶屋，還能在街頭遇見(jiàn)比可能比網(wǎng)紅咖啡店“%arabica”還要酷的輕便茶屋。提到手沖咖啡，大家
不懂細(xì)節(jié)，泡不出茶葉真滋味，茶人不可不看！
茶香水好，也不一定能夠成就茶湯的唇齒留香。往往細(xì)節(jié)處，才能激發(fā)出茶葉本身的味道?，F(xiàn)帶你從細(xì)節(jié)出發(fā)，體驗(yàn)茶葉真滋味。1、細(xì)碎茶沖泡細(xì)節(jié)細(xì)碎的茶，沖泡時(shí)置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時(shí)間相對(duì)的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普，細(xì)碎后只能放1/5
碧螺春的沖泡方法
碧螺春是我國(guó)的十大名茶之一，作為著名的綠茶，碧螺春的歷史悠久。碧螺春在唐朝時(shí)期已經(jīng)被成為“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。天氣炎熱的夏季，來(lái)一杯清香襲人，口味涼甜，
泡茶時(shí)最不應(yīng)該出現(xiàn)的低級(jí)錯(cuò)誤
中國(guó)人愛(ài)喝茶常常以茶會(huì)友但泡茶也很講究禮儀的，泡茶的小小細(xì)節(jié)錯(cuò)誤，就很有可能毀掉別人對(duì)你的好感。所以初學(xué)者在泡茶的時(shí)候，千萬(wàn)要注意下面這些茶道禮儀！儀容儀表泡茶的時(shí)候，女性要把長(zhǎng)發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落到茶湯里，而且?jiàn)y容要以淡雅為主，不要過(guò)于濃妝
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
巖茶如何沖泡
我知道你一定喝過(guò)鐵觀音，喝過(guò)普洱，那你有沒(méi)有品過(guò)巖茶滋味呢？武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。男性適合喝綠茶、三年以上的生普洱、烏龍茶，特別是武夷巖茶，被稱為
黑茶的七種沖泡方式，你喜歡哪種？
黑茶是一年四季皆可飲用的特殊茶品，被譽(yù)為“可以喝的古董”，然而這一種“古董”的喝法有自己獨(dú)特的方式，黑茶的泡法不止一種，不同的茶友有對(duì)應(yīng)的喝法，今天我們就詳細(xì)介紹下黑茶的7種沖泡方法。1蓋碗沖泡【必備器皿】茶海、蓋碗、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡
古道茶城 |泡茶時(shí)添加幾個(gè)小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛(ài)喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡(jiǎn)單的事情倒也不必太講究。不過(guò)，遇到一些比較鄭重的場(chǎng)合，在簡(jiǎn)單泡茶的過(guò)程中添加幾個(gè)小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個(gè)檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性
龍井怎樣泡才更好喝？
“為什么我泡的龍井茶會(huì)苦？”“新茶怎么沒(méi)味道？泡出來(lái)怎么發(fā)黃了？”“龍井要洗茶嗎？”“為什么在店里喝的時(shí)候很好喝？回家泡的就沒(méi)那么好喝了呢“春茶季剛過(guò)，小茶人已被浩友們提出的問(wèn)題淹沒(méi)。春茶期間諸如此類的問(wèn)題不勝枚舉，小茶人發(fā)現(xiàn)很多浩友們反映的
價(jià)格低的普洱茶能喝嗎
我們都知道普洱茶存放愈久，口感愈好，功效愈齊全，而普洱茶的價(jià)格也是因?yàn)槟攴莶煌?，而不同，大家都覺(jué)得價(jià)格越高的普洱茶，品質(zhì)一定高，年份一定長(zhǎng)，對(duì)于低價(jià)位的普洱茶很多人是敬而遠(yuǎn)之，那么價(jià)格低的普洱茶能喝嗎?是不是低價(jià)位的普洱茶就不好。在日常生活中
同一款茶，為什么你泡的更苦？
文｜小普?qǐng)D片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)剛剛泡了幾道茶，小帥哥說(shuō)：怎么這茶有點(diǎn)苦，怎么和之前喝的不一樣？我遲疑了一下，說(shuō)：哎，可能最近心里苦丫！說(shuō)到茶的苦，有人覺(jué)得不苦不澀不為茶，很正常，而有些人卻不贊同。茶中的苦味，是任何一個(gè)喝茶人，誰(shuí)也繞不過(guò)去的問(wèn)題。先說(shuō)
泡茶第一道是洗茶、醒茶還是潤(rùn)茶？丨實(shí)用
很多人喝茶其實(shí)很簡(jiǎn)單，一撮茶葉放杯子里，開(kāi)水倒入，不一會(huì)兒茶葉就舒展開(kāi)來(lái)，便可以直接喝，也沒(méi)有太多繁瑣的步驟。而有的為了細(xì)品每一泡茶湯帶給我們不同的味蕾感受，就會(huì)使用不一樣的茶具來(lái)泡飲，這樣就有了泡茶的一些步驟。備具、燒水、溫杯、投茶、注水、
古樹(shù)茶就一定耐泡么？
很多時(shí)候我們對(duì)古樹(shù)茶是存在誤解的，你比如說(shuō)，樹(shù)大樹(shù)粗就是古樹(shù)？不一定；樹(shù)小就一定小樹(shù)？也不一定；古樹(shù)茶就一定耐泡？那就更不一定了?？偟膯?wèn)題匯集下來(lái)，說(shuō)明了一個(gè)道理。什么呢？那就是我們對(duì)古樹(shù)的了解往往只停留于粗淺的認(rèn)識(shí)。其實(shí)有關(guān)古樹(shù)茶的許多問(wèn)題
“任心”學(xué)堂 | 原來(lái)是拿蓋碗的姿勢(shì)不對(duì)，怪不得燙手！
學(xué)泡茶，一開(kāi)始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門(mén)學(xué)問(wèn)了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢(shì)不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕?tīng)C，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！摸索到了一些技巧，在這里分享給大家。1/
茶館的茶那么好喝！原來(lái)訣竅在這里...
很多人都會(huì)有這樣的感受，總覺(jué)得在茶葉店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同樣的茶，味道似乎都不一樣。那么，是真的不一樣還是只是感覺(jué)上的不一樣呢？【用水的差異】把用水放在第一位，因?yàn)?，這是造成口感差異的主要原因，清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中說(shuō)：“
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
來(lái)源：禪茶一味（chchayiwei）貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，
如何泡好一杯茶，讓你的白茶好喝100倍？
做生態(tài)健康的尋覓者創(chuàng)造新健康生活方式泡好一杯茶，是每位愛(ài)茶人的必修課?？煽偰芘莩鲆槐煤鹊牟瑁植皇悄敲慈菀?。即便是老茶友，也可能會(huì)為自己不穩(wěn)定的泡茶水平而懊惱。有時(shí)候會(huì)聽(tīng)到老茶友說(shuō)：今天把好茶泡壞了。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。從選水、煮水、
泡茶時(shí)添加幾個(gè)小步驟，不經(jīng)意間提升格調(diào)
愛(ài)喝茶的人，幾乎天天都在泡茶喝。平常日子里，投茶、注水、出湯、斟茶，如此簡(jiǎn)單的事情倒也不必太講究。不過(guò)，遇到一些比較鄭重的場(chǎng)合，在簡(jiǎn)單泡茶的過(guò)程中添加幾個(gè)小步驟，立馬就可以讓品茶的格調(diào)提升幾個(gè)檔次哦。第一招：焚香除妄念俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性
