沖泡
沖泡清香型鐵觀音的注意事項
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。那么沖泡清香型鐵觀音的注意事項你知道嗎?1、茶具的選擇一般來說，我們建議大家選擇用白色蓋碗去沖泡清香型鐵觀
沖泡白牡丹茶的水溫是多少
白牡丹茶想要沖泡得好喝的話，是一定要掌握好沖泡水溫，既不能太高也不能太低，否則再好的茶葉也泡不出好的滋味來。那么白牡丹茶雖是白茶，但是茶湯的顏色更像黃茶，湯色杏黃清澈，香氣鮮爽，需要用90～100℃的開水沖泡，靜放5分鐘后才能飲用。白牡丹茶的
白牡丹茶的沖泡方法
白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整，葉脈微紅，布于綠葉之中，有“紅裝素裹”之譽;那么白牡丹茶的沖泡方法是什么呢?白牡丹茶
潤元昌茶業(yè)：會買也要會泡！這里有你找了很久的小青柑泡法大全
小青柑陳皮普洱相信你已經慕名以久，但怎么沖泡呢？相信我，第一次接觸這種茶的朋友十有八九都是小心翼翼地把柑果子里的茶葉掏出來直接沖泡，把柑果子皮丟在一邊，喝完之后還要跑過來跟小哥反饋：其實我喝了覺得跟熟茶的區(qū)別也不是很大……客服小哥表示受到了一
泡普洱茶時，為什么不能翻動葉底？
很多茶友在沖泡普洱茶的時候，喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底，但事實上泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯的，所以在沖泡的過程中盡量不要翻動葉底!翻葉底可能是因為想要看葉底，也有人是長期泡茶時養(yǎng)成的習慣，覺得這樣可以讓滋味變淡的茶葉“出味”
為什么說99%的人都煮不好黑茶？
煮飲黑茶是很多愛茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進壺里煮開就好了嗎?當然沒有這么簡單哦，一起來看黑茶煮飲攻略吧。什么黑茶適合煮飲?⒈煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。⒉等
取茶時如何能做到安全、衛(wèi)生？
為了方便，在取茶的時候，很多人會用手直接從包裝袋里抓茶出來。茶葉具有吸濕、吸味的特性，而人體的手是最容易出汗的，直接用手抓取茶葉，會使得手上的汗味和濕氣融入到茶葉上去，從而影響到茶葉的品質，加快茶葉變質。而且我們的手在日常生活中要接觸各種各樣
綠茶需要洗茶嗎?
談到“洗茶”一詞，恐怕每個喜歡喝茶的人都不陌生，從詞義上講就是“把茶葉洗一洗”之意。尤其用茶壺沖泡功夫茶時，人們習慣先將茶壺沖上水浸泡一會兒然后把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。綠茶不需要洗茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，且采用鮮嫩芽葉制作而成，不耐沖
六堡茶可以沖泡幾次
六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。六堡茶，紅、濃、陳、醇，有獨特檳榔香氣、越陳越佳那么六堡茶可以沖泡幾次?六堡茶可以沖泡幾次1、容器：泡好一壺六堡茶，選擇合適的容器是前提，沖泡六堡茶用選蓋
喝正山小種需要洗茶嗎?
很多平時有喝茶習慣的人都知道,一般在沖泡茶葉之時頭遍茶都是洗茶。但是有的說法也有講并不是任何茶葉都需要洗茶,因此有的人也會產生疑惑。那么喝正山小種需要洗茶嗎?喝正山小種洗茶會更好。沖泡正山小種時，是否需要洗下茶，其實這一步還是有必要的。通常對
正山小種怎么泡好喝?
想要沖泡出來的正山小種紅茶好喝，能感受到它真正的茶味，一定要掌握正確的沖泡方法。那么茶具應該選用紅茶茶壺茶杯組泡，杯子選用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷類蓋碗或玻璃組具。因為玻璃杯和瓷杯口大，屬口開放型，而且杯壁保溫性好，散熱均勻
胡繼承關于貴州沖泡的這些干貨
2015年以來，貴州省農業(yè)農村廳副廳長、省茶產業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承在很多省內外茶事活動中，身體力行推介“貴州綠茶”，普及“貴州沖泡”。在他多年的不懈努力下，越來越多人記住了“高水溫、多投茶、快出湯、不洗茶、茶水分離”16字訣，同時也有越
貴州沖泡給貴州茶人帶來的驕傲與自信
2015年以來，貴州省農業(yè)農村廳副廳長、省茶產業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承在很多省內外茶事活動中，身體力行推介“貴州綠茶”，普及“貴州沖泡”。在他多年的不懈努力下，越來越多人記住了“高水溫、多投茶、快出湯、不洗茶、茶水分離”16字訣，同時也有越
白茶不能悶泡的真實原因，這篇文章說的zuì清楚！
有人常將“浸泡”與“悶泡”這兩個概念搞混，以為浸泡便是悶泡。二者沒差別?其實不是，這兩個詞有云泥之別。從字面上理解，浸泡是指將物體浸入到液體(水)中。而茶葉浸泡的過程就是我們會讓茶葉與熱水接觸，讓熱水刺激茶葉使其溢出營養(yǎng)物質的過程。值得注意的
普洱茶想要茶味香濃，牢記正確泡茶法
冬季天氣寒涼，茶性溫和的普洱茶最是養(yǎng)生不過。手腳冰涼，胃不好的人，喝一杯熟普暖暖身體也是相當舒服的。很多人以為普洱茶的沖泡最講究的是投茶和出湯。但沖水不當也會影響茶的香氣與滋味，那么我們在沖泡普洱茶的時候要用多大力、多大角度呢？三種注水方式注
柑普茶的沖泡方法步驟！
柑普茶，選用天然的新會柑和云南普洱茶為原材料，經獨特加工工藝生產加工而成。結合了新會柑清醇的果香氣和云南普洱普洱熟茶茶醇正香滑之味，讓柑皮與荼葉互相消化吸收精粹，產生了特色美食與眾不同、口味一絕的柑普茶?；蛟S，要泡出極致的柑普茶，還需把握一定
新年喝茶不可少，潤元昌這份春節(jié)喝茶指南收好咯
“走，上我家喝茶去。”“有時間到家里喝茶啊”茶是春節(jié)里不可或缺的一環(huán)。邀約喝茶是國人約定俗成的新春到家做客邀請語。于是，傳統(tǒng)的年俗、禮儀在一杯茶里傳承延綿，年味也在喝茶時光里愈發(fā)濃厚。親朋好友坐下來喝茶閑話，不僅是消遣時光，更是新年里維系情感
來試試“萬試萬靈”的貴州沖泡
好茶常相伴，健康常相隨。小編特別為大家“墻裂”推薦“萬試萬靈”的貴州沖泡，泡出一杯暖心的迎春好茶。1高水溫（100℃沸水）茶葉感官品質（色香味）及茶湯中各內含物質含量隨溫度升高呈上升趨勢，酚氨比基本保持不變，即高水溫可使茶葉內含物質浸出更多，
龍井茶的沖泡方法
一般來說，龍井茶只需要沖泡3-5分鐘即可飲用，這樣的話，才可以泡出色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口的好茶來。1、燒水：選擇優(yōu)質礦泉水，燒開后，冷卻一下，大概3分鐘時間后，等到水溫降低至80度的時候，即可開始。2、溫杯：當水燒開以后，少量的倒點剛燒
用玻璃杯沖泡滇紅茶，怎么泡才好喝？
1、用量：首先，沖泡滇紅茶之前，茶葉的用量是需要控制好的。那么投茶量可根據杯子的大小而定，400ml的杯子5克茶葉足夠了。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人。”茶葉過少滋味不足，過多湯質太濃，長時間飲用濃茶對身體也有一定傷害。2、清洗玻璃杯：其次，清洗玻
