常吃陳皮的七大好處 常吃陳皮的好處

 在新會(huì)，可以說家家戶戶都會(huì)收藏一些新會(huì)陳皮，除了因?yàn)樾聲?huì)陳皮具有收藏價(jià)值，更由于它的醫(yī)藥和保健價(jià)值。

明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)陳皮有詳述：“苦能泄能躁，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”

 清代大醫(yī)汪昂《本草備要》記：“廣中陳皮者良，故名陳皮。”

它的功效卓著，受到歷代名醫(yī)的青睞。下面我們看一看，新會(huì)陳皮的具體功效和作用都有哪些？

            一、陳皮有助消化 

1.理氣

陳皮含有揮發(fā)油成份，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，同時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用。

2.健脾胃

陳皮能健腸胃，增進(jìn)消化吸收。食用陳皮后，腸胃蠕動(dòng)加快，食欲增加，耐饑渴的時(shí)間長(zhǎng)，陳皮含有的甲基橙皮甙治有明顯抑制潰瘍發(fā)生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用。其對(duì)胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調(diào)理效果。

（出處：官福蘭，王如俊，王建華，等.  《陳皮及橙皮苷對(duì)離體腸管運(yùn)動(dòng)的影響》）

二、對(duì)心腦血管的

保健作用

1.對(duì)心臟有興奮作用

陳皮煎劑、醇提取物對(duì)心肌有興奮作用，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制，有輕微的收縮血管作用。

（出處：溫偉強(qiáng) 廣州中醫(yī)藥大學(xué)黃帝內(nèi)經(jīng)教研室 《陳皮藥食之用》）

 2.抗動(dòng)脈硬化

陳皮對(duì)動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用，陳皮中的果膠能降低脂類物質(zhì)在器官內(nèi)的沉積，從而能避免因高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化。

 3.降低血壓

陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴(kuò)張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小。 

 （出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué)《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）

三、袪痰平喘

陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達(dá)到袪痰作用。

（出處：周杰強(qiáng) 《陳皮的藥理作用及臨床應(yīng)用》）

四、抗菌消炎

陳皮煎劑有較強(qiáng)的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對(duì)婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對(duì)細(xì)菌引起的腸炎、氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。

（出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué) 《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）

五、抗氧化抗衰老

陳皮提取物能促進(jìn)體液免疫和細(xì)胞免疫，有明顯的清除氧自由基、羥自由基和抗脂質(zhì)過氧化作用，對(duì)自由基引起的細(xì)胞膜氧化損傷有保護(hù)作用。能抗衰老，增強(qiáng)生命活力。

（出處：張志海，王彩云，楊天鳴，等.  《陳皮的化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展》）

六、抗突變、抗腫瘤

陳皮中的黃酮類化合物有不同程度的抗癌作用，可用來有效預(yù)防乳腺癌，顯著抑制肺癌、直腸癌、腎癌等作用，對(duì)多種化療藥物所致的突變具有拮抗作用。川陳皮素能夠顯著降低部分腫瘤細(xì)胞的增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡。

（出處：蘇明媛，牛江龍，李林，等.  《川陳皮素的體外抑癌活性及其機(jī)制研究》）

七、調(diào)節(jié)雌激素水平

陳皮中含有的橙皮苷能調(diào)節(jié)雌激素水平，用于因雌激素不平衡引起的疼痛、炎癥和腫脹。

（出處：孫曉生，賴滿香 廣州中醫(yī)藥大學(xué)《嶺南陳皮的現(xiàn)代研究與應(yīng)用》）