喝法
泡出來的福鼎白茶為什么不甜？
茶葉為什么會有苦澀感呢？茶友們都知道，茶葉內的內含物質多達500多種。但是決定它苦澀程度其實也就兩種物質：茶多酚和咖啡堿。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。茶多酚在口腔里的味覺表現(xiàn)就是所謂的澀
掌握普洱茶在夏天的喝法!
普洱茶，我們聽得多了，可是你了解它嗎?你知道它在夏天能玩出什么花樣嗎?你見過、喝過這樣的普洱茶嗎?趕緊來看看吧!!!生茶消脂，下火普洱生茶消暑去燥、清熱止渴，然脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用。生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵、充足的貯放陳化，茶葉中
兒童飲茶，應當適度
兒童飲茶應當適度，尤其是年齡小的孩子，不能過量，更不能飲濃茶和涼茶。飲茶過多會使孩子體內水分增多，增加心臟和腎臟負擔;飲茶過濃，會使孩子過度興奮，心跳加快，小便次數(shù)增多，并引起失眠。孩子正處于生長發(fā)育階段，各系統(tǒng)的發(fā)育還沒有完全成熟，經(jīng)常使孩
開湯試茶的人為什么都喜歡悶幾泡？
悶一分鐘、三分鐘、五分鐘，甚至十分鐘的茶葉不少茶友都喝過，尤其對于開湯試茶的朋友，悶一悶是常用的方式。但悶兩個小時的茶葉，估計喝過的人不多。前日傍晚，我們已經(jīng)清洗干凈茶具，準備關上店門回家時，兩位顧客來到店里選東西。于是我們重又開始燒水泡茶，
冷萃茶丨宛如香氣融入水中，呈現(xiàn)純凈無比的清甜
天氣漸熱，買到優(yōu)質茶葉之后，一定要嘗試冷萃茶。經(jīng)冷水沖泡并在冰箱里放置過一段時間的冷萃茶，喝起來好似新鮮的葡萄放進口中那般鮮爽多汁、甘甜味美。由于使用了冷水的低溫萃取法，茶葉中含有的氨基酸等營養(yǎng)成分被一點一點地萃取出來，最終形成甜味獨特的茶，
品飲熟茶時，你是否遇到過這幾種“味”，它們究竟是怎么回事？
普洱茶可分為生茶和熟茶，劃分依據(jù)是制作工藝不同，但如果要說哪個更好一點，完全沒有必要，看各自所喜、各人所需。生茶靈動多變，熟茶溫潤醇和，相比較而言，熟茶所帶來的的“沖擊力”會小很多，這也是很多人覺得喝熟茶不夠過癮的重要原因。然而，熟茶其實也有
家里喝不完的茶葉怎么辦？試試這3種新吃法！
茶是我國的國飲，但茶葉最開始出現(xiàn)的時候并不是飲用的，而是作為藥用和食品，之后作為飲料興起之后就減少了藥用和食用，不過現(xiàn)在仍然有不少地區(qū)和民族保留了吃茶的習慣。在日常生活中，喝不完的茶往往都扔掉了，想想都覺得可惜，其實我們可以試試茶葉的“另類”
夏季飲茶學問多，解暑去火這么喝！
夏季高溫，很多人準備用茶來解暑，喝茶有好處也有禁忌，每種茶功效不同，適宜的人群也不同，所以只有喝對茶才對健康有好處。那么在夏天該怎么喝茶？喝什么茶才能達到消暑去火的作用呢？01、不同的茶，特點不一樣據(jù)不完全統(tǒng)計，在我國茶有一千多個品種。常見的
怎樣讓綠茶不傷胃？喝綠茶需要注意什么？
綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質,其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，是其他茶葉無法比擬的。但是，也因為綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，所以綠茶容易刺激腸胃，那對于胃不好的人來說應該怎么喝綠茶呢？具體如下！胃不好的怎么喝綠茶1、喝
你也會做冷萃茶嗎？
沏茶的過程很簡單，我們只需要讓干茶葉與水接觸，便能萃取出其中的精華物質，例如咖啡因、維他命、抗氧化成分，以及茶的香氣與風味。冷萃茶制作起來比熱茶更簡單。茶葉的萃取速度更慢，就不會出現(xiàn)過度萃取的問題，茶的味道也不會因為泡的時間太長而過苦。冷萃茶
喝茶三張表，“時間表”、“晴雨表”、“禁忌表”
中國茶文化歷史悠久，飲茶不僅修身養(yǎng)性，而且有很好的養(yǎng)生功效。茶中學問多，什么時間喝什么茶，哪些人不宜喝茶等都有講究。權威養(yǎng)生專家總結出喝茶要看的“三張表”。-01-體質“晴雨表”有的人喝綠茶容易拉肚子，這是因為綠茶性寒涼，如果此人本就脾胃虛寒
普洱茶怎么喝才能達到清腸排毒效果最佳？
一方面，生普洱茶是發(fā)酵時間較短或是沒有經(jīng)過發(fā)酵存儲工藝的茶類，其主要成分是豐富的茶多酚。茶多酚具有獨特的去除油膩的功效，對于長期附著在腸道內壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。飯后1小時喝生普洱茶最佳，它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解，
如何鑒賞六堡陳茶
目前市場的陳茶分為兩類，一類為熟茶，另一類為生茶。熟茶目前多為茶廠所做，就是將茶葉人為地加速發(fā)酵，使其由新茶快速地轉變成舊茶。而生茶是在干茶成形后不經(jīng)任何加工，在自然環(huán)境下置于通風陰涼的地方，歷經(jīng)歲月，自然陳化。此類茶葉越陳越好，是一種純天然
喝茶溫度關乎健康，我們究竟如何把握？
泡茶需要合適的水溫，喝茶也是需要合適的溫度的。茶的最佳飲用溫度，不但是關乎茶的滋味、有益元素的釋放，還關乎您的健康。那么喝茶的水溫多少才算適宜呢？國外關于飲茶溫度有哪些研究呢？2011年9月英國著名雜志《英國醫(yī)學》刊登了一篇《飲用69℃以上茶
喝普洱茶生津的感受有幾種？
當我們第一口茶湯進入口腔時，不一會兒，不停的有唾液和甜感，這時候產生的滋味就是經(jīng)常說的普洱茶的生津與回甘。生津回甘到底是怎么一回事呢?普洱茶本來內含物質豐富，主要成分有：茶多酚、氨基酸、糖類、生物堿、維生素、茶色素、芳香物質、皂甙類物質等，也
白毫銀針煮雪梨？教你自制“銀針雪梨”
進入4月，萬物生機萌發(fā)，氣候多變，乍暖還寒。白茶與梨的搭配，是春季潤肺去濕的好選擇。今天我們來一起學習一下這道美味又健康的白毫銀針煮梨茶吧!材料準備①準備一個梨②白毫銀針5g③冰糖、枸杞、紅棗些許④泡發(fā)的銀耳些許⑤煮茶壺一個煮茶步驟將梨用鹽水
茶，為什么總喝不到上次的味道？
您是否有這樣的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，總覺得喝不到上一次的味道。說不出個所以然，但總感覺有所欠缺。作為買家，會因為喝不到同樣的茶而感到遺憾。而賣家，更加苦不堪言，明明沒換茶，卻總被質疑。這是為什么呢?經(jīng)過多番總結，應該可以從以下幾
如何科學地喝藏茶調理減肥？
有部分茶友剛開始了解藏茶時，最喜歡問我的一個問題就是“藏茶可以減肥嗎？”答案當然是“會！”“配合科學的飲用方法，堅持喝藏茶！”剛開始喝藏茶建議在飯后30分飲用，消脂解膩，并能增加食餌性體溫發(fā)生。當然飯前飲用也可，能使胃有飽漲感，從而減少攝入食
喝茶也有禁忌，這8個雷區(qū)你踩了幾個？
初春時節(jié)，茶樹和大自然一同蘇醒。不少春茶也陸陸續(xù)續(xù)上市了，泡上一杯，味醇韻雅，靜心除煩。但是，喜歡喝茶并不等于會喝。喝茶看似簡單，其實也有禁忌，一不小心就會“踩雷”!0越貴的茶越好很多茶友剛喝茶的時候不知道該買什么茶，總覺得越貴的品質一定越好
春茶季喝什么？這9款正當季的綠茶值得一喝！
春天，至鮮至嫩為上，為了盡情享受大自然的恩賜，人們要食樹上花、枝上芽，品嘗春天的味道。一杯春茶是打開春天的鑰匙，在春光正好的四月，來看看有哪些綠茶值得一喝吧~0金獎惠明金獎惠明茶主要產自景寧畬族自治縣赤木山區(qū)惠明寺附近。山上林木蔥蘢，云山霧海
