冬天適合煮什么茶？看了就會操作的實用“煮茶攻略”

天冷的時候，三五好友，圍著一個紅泥小火爐，煮上一壺老茶，看著熱氣彌漫，話著往日趣事。這種日子真的愜意啊。在越來越多人追求“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)慢慢變成為一種新的時尚。但是別以為煮茶是今天才有的飲茶方式。煮茶的方式已經(jīng)在歷史的軌跡中存在幾百

氣血不足心神不安，喝什么茶才舒服？

小雪大雪的這段節(jié)氣，可真是又冷又干。抱著暖心安神的想法，早上起來會喝些比較輕盈、清甜的紅茶。因為紅茶性溫，不刺激，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用。甜入脾經(jīng)，正是可補(bǔ)養(yǎng)氣血、補(bǔ)充熱能、解除疲勞、調(diào)和脾胃的好作用。紅茶經(jīng)發(fā)酵含有大量的茶

黑茶搭配喝法，養(yǎng)生必備技能！

1、傳統(tǒng)喝法（煮茶）冬日里圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。2、泡茶

普洱熟茶品鑒的正確打開方式

普洱熟茶相對于生茶滋味更醇，對胃的刺激性更少，所以人到了一定的年齡就比較喜歡喝熟茶了，那么熟茶如何品鑒呢？一篇文章是不能一下子提高大家很多的熟茶沖泡和品鑒水平，必須要常年不斷實踐操作，累積經(jīng)驗。以下小編給大家整理了比較全的普洱熟茶的品鑒方法以

冬天喝老白茶的正確姿勢

白茶是非常適合陳放的茶，有“一年茶、三年寶、七年藥”的美譽(yù)。冬天的時節(jié)，很多茶友喜歡泡一杯老白茶，棗香濃郁，暖身御寒，又能提升免疫力，實在是非常適合。其實，老白茶的沖泡方式有很多，今天我們就來說說，老白茶的幾種比較合適的喝法。沖泡這種老白茶的

天冷了，泡茶不如煮茶

天氣冷了，應(yīng)該喝什么茶?天氣冷了應(yīng)選擇發(fā)酵型茶類，因其經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚等物質(zhì)被祛除，對胃部的刺激就隨之減小。同時發(fā)酵中產(chǎn)生的物質(zhì)，還能養(yǎng)胃、降血脂。發(fā)酵型茶類可以把紅茶，熟普、黑茶可以視作首選茶類。為了更好的激發(fā)出茶的茶性和茶香，它不只限于泡

白茶怎么品鑒？觀聞啜悟四步法

讓我們來品飲白茶，享受那不可言喻的香醇喜悅之感，享受她帶給我們的甘甜，清冽，那種不同于其他茶類的細(xì)微感覺，讓它帶我們?nèi)ジ惺茏匀唬窒斫】?。喝茶就是喝茶，既不需要觀其形，也不需要賞其舞，這就是與品茶的區(qū)別。喝茶大家就隨著自己的喜好就好，那該如何

回顧十年喝茶變化，我們是否在進(jìn)步？

不知道你有沒有注意過，喝茶的我們一直在變化，不管是我們的喝茶的境界還是茶品的特性。我們在這一波又一波的潮流趨勢中是隨波逐流還是堅定不移？2010年到13年或是14年的時候，喝巖茶愛喝香，半發(fā)酵的巖茶，香氣變化多端，加之品種甚多，不同的品種香更

喝茶不傷胃的技巧，方法一定要對！

生活中經(jīng)常會聽到說喝綠茶排毒但是傷胃，喝紅茶養(yǎng)胃但是影響睡眠的說法，那么從健康養(yǎng)生的角度看，喝茶傷不傷胃呢？今天，就給大家普及一些小知識，希望能對各位茶友有幫助。01、茶對胃有“刺激”嗎？茶中的活性物質(zhì)與胃蛋白相結(jié)合，對胃會造成一定的刺激。而

飲茶補(bǔ)一冬，來年無病痛

小雪剛過，氣溫明顯下降，正是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)。為什么要在冬天進(jìn)補(bǔ)呢？因為冬季氣候嚴(yán)寒，自然界的動植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài)。人也同樣順應(yīng)著自然界的變化，進(jìn)入冬藏季節(jié)。寒為陰邪，易傷陽氣。人體需要加溫以抵御寒冷，此節(jié)氣又是干季向寒季轉(zhuǎn)換的過程，燥的感

好喝才是硬道理，談?wù)勂肺妒觳璧募记?/a>

茶香的五個層次

《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認(rèn)同，也是茶“以香奪人”的魅力。有的茶，飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有的清香撲鼻，喝后也唇齒留香、馥郁芬芳。下面就為大家細(xì)說茶香的五種

黑茶一天喝多少為宜

在生活中很多人都喜歡喝黑茶，因為黑茶產(chǎn)量最高的地方就是湖南省的安化縣，所以湖南地區(qū)的人都頗為喜歡喝黑茶，而且經(jīng)常喝黑茶還有助于降低血壓，所以大家都覺得黑茶是一種特別好的飲品，自己種植的黑茶既衛(wèi)生又健康，那么黑茶一天喝多少為宜呢?黑茶一天喝多少

時屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏。入冬后適合喝什么茶？

冬天萬物蟄伏，人體生理功能也減退，陽氣漸弱。中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為：“時屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。“因而冬天喝點適宜時節(jié)的好茶是必須的，不僅能夠達(dá)到養(yǎng)生作用，還可增強(qiáng)人體的抗寒能力。入冬時節(jié)，煮上一壺茶，在感受茶湯溫潤順滑

普洱茶的煙香煙韻何以如此令人愉悅？

普洱茶究竟有多少種香型？臺灣普洱茶專家鄧時海先生在開山之作《普洱茶》中，曾將普洱茶香氣歸納為“樟香”、“荷香”、“蘭香”、“青香”四大類，僅此而已?！镀斩琛穯柺酪延?0多年，作為一部“古早級”啟蒙著作，彼時學(xué)術(shù)研究匱乏，難免存在認(rèn)識上的局限

怎樣科學(xué)飲茶？九個注意事項需謹(jǐn)記！

茶是現(xiàn)代人不可或缺的一種生活方式，在飲茶的過程中，我們不僅僅追求生理上的品飲需求，同時也是追求心理上的自我修養(yǎng)。飲茶經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，早已經(jīng)演變成了一種文化，博大精深，源遠(yuǎn)流長，每一位愛茶之人，都受益其中?？茖W(xué)的飲茶方式修身養(yǎng)性，而不科學(xué)的飲

安溪鐵觀音的品鑒“三字經(jīng)”

神清氣爽，心曠神怡，香氣奇特、高強(qiáng)，濃郁持久的蘭花香。這大概就是安溪鐵觀音給眾人的感覺吧。真正的安溪鐵觀音，就是這樣的滋味濃郁厚重有深意，品味后，齒留香，口遺甘。今天，我們一起來學(xué)習(xí)一下，品鑒安溪鐵觀音的“三字經(jīng)”吧！觀其形，思其美演過程，表

立冬萬物藏，品飲白茶香

立冬，十月節(jié)立，建始也冬，終也，萬物收藏也立冬便是冬季開始萬物蟄伏，歸避寒冷立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短正午太陽高度繼續(xù)降低預(yù)示著氣象意義上的冬天真正開始中國民間以立冬為冬季之始有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗01立冬·三候初候，水始冰。水面初凝，未至

為什么老茶客都說冬天要喝普洱熟茶？

冬天為什么要喝普洱熟茶?從季節(jié)的特性來講，冬天喝熟茶很養(yǎng)生，因為熟茶是經(jīng)過發(fā)酵，比較溫和，而且熟茶紅濃明亮的湯色，讓人覺得溫暖。冬天喝熟茶的諸多好處，小古這就帶大家看看~暖胃冬季氣溫降低，為了抵御寒冷，人體需要攝入更多的高熱量的食物以維持消耗

紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝？

紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵的過程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。因此，紅茶的沖泡非?？简灱记?。而泡好紅茶的關(guān)鍵，除了茶量、水溫、浸泡時間以外，也離不開一把好紫砂壺。那用什么壺可以讓剛