網(wǎng)絡(luò)就是一碗大鍋飯，今天吃過(guò)的菜色，明天又被打碎重組，從另一個(gè)地方端上來(lái)。

美其名曰：碎片化閱讀。

其實(shí)有多少時(shí)間浪費(fèi)在同樣的地方，沒(méi)人知道。

那些零碎知識(shí)，就像是失手打碎的玻璃渣滓，撿再多，再艷麗，還是不值錢(qián)。

想系統(tǒng)化、有邏輯、有層次地搭建一個(gè)知識(shí)框架，不如讀書(shū)。

中國(guó)茶源人文地理第一書(shū)

它的定位是“中國(guó)茶源人文地理第一書(shū)”。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：

這本叫《茶源地理·潮州》的書(shū)，是茶為主題，但不提供“老八股文”的茶學(xué)教科書(shū)；

它不是旅游雜志，但有著深深淺淺的煙火氣，以及極具沖擊力的視覺(jué)大片。

主編吳垠的背景頗為豐富：

皈依茶的品牌人

青鳥(niǎo)世界創(chuàng)始人

《茶道新生活》系列叢書(shū) 主編

《茶源地理》系列叢書(shū) 主編

在這樣一個(gè)大家都吃快餐文化的時(shí)代，一兩批專(zhuān)業(yè)新聞?dòng)浾?、茶學(xué)科班生歷時(shí)一個(gè)月，駐扎在潮州深入采寫(xiě)，然后再慢慢選圖、編輯和印刷出來(lái)。

「現(xiàn)代的商業(yè)故事很多，但是，真實(shí)比故事更能打動(dòng)人。」

尋找老潮州

翻開(kāi)書(shū)本，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，它不是枯燥的教科書(shū)，而是繪聲繪色的紀(jì)錄片：

譬如“潮州手拉壺的前世今生”，寥寥幾筆，將把事情說(shuō)了個(gè)通透，印到人的腦海里：

“那時(shí)，家境殷實(shí)的人才用得起宜興壺，又以孟臣?jí)刈钍茏放?。而潮州全民飲茶，普通家庭也有這個(gè)需求。有了這般對(duì)紫砂壺的狂熱，潮州本地壺也就應(yīng)運(yùn)而生了。截然不同于宜興壺的泥片拍打，潮州壺以手拉成形。它的出現(xiàn)滿(mǎn)足了普通大眾對(duì)“蘇罐”（即宜興紫砂壺）的需求，自此，殷實(shí)之家多用宜興紫砂壺，普通家庭用潮州壺，總之，家家有了“小如香櫞”的茶壺。”

還有潮州不可或缺的一大文化——鳳凰單叢：

“活生生被單叢的名字逼瘋，第一種，以茶樹(shù)形態(tài)特征命名。譬如仿似某種植物葉形、動(dòng)物形體、器物形狀。根據(jù)樹(shù)形特征的如：大叢茶、過(guò)江龍（一葉側(cè)生如過(guò)江龍）；樹(shù)姿特征如娘仔傘（如新娘陽(yáng)傘），雞籠刊（如罩雞的竹籠）；葉面特征如“蛤蛄佬”（葉面凸起如癩蛤蟆皮）等等。”

看標(biāo)題，能想象得到作者在編寫(xiě)時(shí)撓心撓肺的心態(tài)，但就這么在會(huì)心一笑中看懂了鳳凰單叢復(fù)雜的命名方式。

你甚至可以當(dāng)工具書(shū)去對(duì)應(yīng)查閱每一款鳳凰單叢；

簡(jiǎn)練生動(dòng)的文字，囊括老潮州的俗雅禮道，民間趣話(huà)，茶人茶事，讀來(lái)全不費(fèi)工夫。

當(dāng)主編吳垠，把書(shū)遞給呂禮臻老先生時(shí)，他仔細(xì)翻閱，然后說(shuō)了一句“大陸還是有很多人在認(rèn)真做事啊”。

總而言之，看完這一本《茶源地理 潮州》，相當(dāng)于在潮州本土生活了十年。

喜歡潮州茶文化的茶友，一定不能錯(cuò)過(guò)~