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        1. 茶味的初相
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          一頭大象-普洱茶

          茶味的初相

          茶道以天地中和之氣為本,乃治世安邦之風(fēng)俗。

          今人皆以其為邀客會(huì)友之媒、飲食之樂、口腹之助,

          且盡茶室之美,集珍器之品,夸己巧妙,嘲人愚笨,皆非茶道之本意。

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          筑小室于竹陰樹下,貯泉水,植草木,

          掛釜置炭,插生花,擺道具。

          移山川自然之水石于一室,賞四季風(fēng)花雪月,

          感草木盛衰,以禮待客。

          聽釜中松風(fēng)颯颯,而忘世間憂慮雜念,

          一勺流出涓涓渭水,洗盡心中塵埃。

          真乃人間仙境也。

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          以敬為禮之本,其用以和為貴。

          此乃孔子所立禮之用之語,為茶道心法也。

          縱有公子貴人來坐,

          其交也為淡泊,且無諂事。

          即使晚輩來席,

          亦禮敬相待,且無怠慢。

          此謂空中有物,和而不流,久之猶敬。

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          建茶室,備茶具,儀軌、料理直至衣類,

          戒繁忌麗,雖用古具,心卻常新。

          不忘四時(shí)風(fēng)景,不諂、不貪、不奢,

          謹(jǐn)慎樸素,正直真實(shí),是為茶道!

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          如此,則賞天地自然之和氣,

          移山川木石于爐邊,五行齊備矣。

          汲天地之流水而品風(fēng)味,壯哉!

          樂天地中和之氣,是為茶道!