黑茶的五德即：健、奇、厚、和、真
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健黑茶的健身強體，身輕體健之健。
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奇黑茶制作工藝奇特之奇；黑茶生長環(huán)境及產(chǎn)地特殊之奇；黑茶湯口感隨時間不斷變化之奇。
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厚黑茶湯口感醇和之厚；黑茶文化底蘊之厚；黑茶價值氣度之厚。
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和黑茶性溫之和；茶與器、人與茶交融之和；不同文化、飲茶習(xí)慣經(jīng)黑茶的傳遞不斷融合。
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真黑茶的天然自然之真；黑茶的口感效用毫不含糊之真；黑茶的外表樸實無華內(nèi)在卻豐富多彩之真。
黑茶的六度
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布施黑茶終其一生，給人溫暖、釋放茶香、使人健康，是為布施。
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持戒黑茶香淡而幽遠，不爭鋒、不艷俗，似戒香，是為持戒。
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忍度黑茶歷經(jīng)揉捻，殺青，渥堆，制成后又經(jīng)多年沉淀，不驕不躁，是為忍度。
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精進黑茶提神醒腦，除卻懶惰萎靡，使人精神煥發(fā)，是為精進。
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禪定黑茶清香和寂、茶禪一味，是為禪定。
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般若（智慧）黑茶遇水成飲，遇火斂香，濟人無數(shù)，是為智慧（般若）。
黑茶的七佳
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形佳黑茶為大葉種茶，葉片肥沃，紋路清晰，制成的茶磚緊實，飽滿；
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質(zhì)佳黑茶產(chǎn)地獨特，生長的茶葉質(zhì)量優(yōu)秀；
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味佳黑茶香氣濃郁清甜，口感濃醇，回甘持久；
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氣佳黑茶茶氣足、正，香氣幽揚；
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色佳黑茶茶湯晶瑩透亮，光澤度好，色澤極佳；
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香佳黑茶茶香純正、陳香獨特；
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韻佳黑茶的底蘊、韻味深厚，久泡仍韻足。
黑茶的九泡
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一泡洗茶，洗去浮塵、雜質(zhì)；
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二泡澀味較濃，淺嘗既可，主要是去除口腔異味；
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三泡茶味漸濃，開始細品香茗，打開味蕾；
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四泡用心感受每一口茶湯的質(zhì)感和濃醇；
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五泡感受黑茶甘醇淡雅的真味；
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六泡品味黑茶的幽揚底蘊；
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七泡感受黑茶的回甘喉韻；
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八泡黑茶的厚度顯現(xiàn)無疑；
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九泡黑茶質(zhì)量可好，一嘗便知。
五德、六度、七佳、九泡，全方位詮釋了獨具特色的黑茶。這樣的黑茶，值得用心品飲。
