中國茶外傳時(shí)在大多數(shù)國家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費(fèi)的接受,只有少數(shù)國家才全面接受了中國茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時(shí)限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。

  

今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報(bào)出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。

通過之前大事記的介紹，我們可以清楚地看到:

一、中國是茶的原產(chǎn)地,是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國家。世界上一切飲茶、種茶的國家和地區(qū)，其源頭都來自古老的中國。

二、中國茶的外傳既包括茶籽、茶樹、茶的種植、加工技術(shù)，也包括品飲方式和文化觀念。

三、中國茶傳入各個(gè)國家和地區(qū)后,都和該國與地區(qū)的文化傳統(tǒng)、民俗風(fēng)情相融合,形成具有本民族特色的茶飲和文化。

四、在中國茶外傳的相當(dāng)長的時(shí)間里,基本上是中國向外國的一脈流向。但隨著時(shí)間的推移，雙方交流越來越頻繁,特別是中國改革開放以后,中國茶文化與外國的交流出現(xiàn)歷史上前所未有的新局面。

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