文化
不得不說的故事丨茶葉發(fā)燒友陸放翁與蒙頂山茶
文人與茶在中國歷史上永遠(yuǎn)是一個被人津津樂道的話題。中國茶文化博大精深，底蘊(yùn)深厚，與中國文人的推波助瀾是分不開的，中國文人為茶文化做出的貢獻(xiàn)是不可磨滅的。他們與茶結(jié)下不解之緣，留下許多膾炙人口的詩詞歌賦，至今仍口口相傳，家喻戶曉。談及茶文化方面
馬來西亞回流精品，2004年班章野生茶王
導(dǎo)讀今日推薦一款馬來西亞回流的中老期茶：2004年班章野生茶王，這也是春節(jié)前茶資訊推出的最后一款老茶，斟酌了許久，在多款老茶中，選中這款茶。“大馬倉”知識點(diǎn)馬來西亞被認(rèn)為是云南普洱茶的第二大市場，馬來西亞的普洱茶原產(chǎn)地都來自中國，因其國家獨(dú)特
祁門紅茶營養(yǎng)價值
祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣，以及江西的浮梁
傳統(tǒng)鐵觀音為什么更好喝？
茶當(dāng)然是生長在高山的好，特別是生長在生態(tài)很好，比如離開城市50公里以上且離公路10公里以上，優(yōu)秀的鐵觀音，正是需要生長在好的茶山。鐵觀音源產(chǎn)地安溪，分為內(nèi)安溪與外安溪，外安溪工業(yè)與交通非常便利，生態(tài)環(huán)境肯定不如內(nèi)安溪，內(nèi)安溪沒有工業(yè)，且交通非
茶桌上的經(jīng)濟(jì)學(xué)
本文作者為北京建筑大學(xué)兼職教授戴榮里先生，中國作協(xié)會員，第七屆冰心散文獎獲得者。茶桌上的經(jīng)濟(jì)學(xué)我不善喝茶，但被人喊著去喝茶的機(jī)會倒是有的。不少喜歡茶的人，喜歡在茶桌旁高談闊論。茶去樓空，有時茶是凄冷的東西；人走茶涼，茶里又藏著人情世故。因?yàn)樵?/p>
北京市茶業(yè)協(xié)會三屆五次理事會、監(jiān)事會召開
2019年1月23日，北京市茶業(yè)協(xié)會三屆五次理事會、監(jiān)事會在北京老舍茶館成功召開！白文祥會長在主題發(fā)言中，為大家分析了當(dāng)前我國及北京市的經(jīng)濟(jì)形勢，向大家介紹了19年協(xié)會的工作重點(diǎn)，再對企業(yè)的建議中指出：一、立足主業(yè)，做好產(chǎn)品質(zhì)量，品牌是靠質(zhì)量
安化黑茶為何這么火？是炒作還是確實(shí)值得投資或投入？細(xì)心的人會找到答案。
2019/1/25星期五我就是那細(xì)心的人。前言2005年，央視二臺鑒寶欄目對一簍1953年產(chǎn)的安化黑茶進(jìn)行驗(yàn)證鑒評，專家評估價達(dá)48萬元，轟動了茶葉界和收藏界。2007年在廣州國際茶博會上飆升至200萬元。2009年，在首屆中國（中山）國際茶
一壺好茶 一生香伴
只要有一壺好茶，中國人到哪都是快樂的茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格好在隨遇而安、矜持自愛的品德豐衣足食的小康生活是幸福名留青史的榮耀是幸福執(zhí)子之手與子偕老是幸福健康地終其一生是幸福幸福只是一種感覺，每個人都有屬于自己的幸福理解而對于一個愛
喝茶越喝越渴？真相在這里
茶，不論是從前還是現(xiàn)在，都是人們生活中不可或缺的飲品。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時，會有這樣的感受：第一杯下去覺得很解渴，但是越喝得多越覺得渴，那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓兀?茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)入口會在舌
解開“金花”的奧秘
安化黑茶歷史上長期是邊銷茶，成為邊疆人民的生活必需品。黑茶中的冠突散囊菌，俗稱“金花”，是一種有益微生物。茶學(xué)專家施兆鵬、劉仲華率研究團(tuán)隊，一代代接力，揭示了金花的健康奧秘，從科技維度推動黑茶創(chuàng)新，更推動了黑茶從單一的邊銷，轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)銷，走出國門
人為什么要喝茶
人世紛華，滿眼是沙，物欲縱橫的時代，如何才能保持自我？樹欲靜而風(fēng)不止，子欲養(yǎng)而親不待，燈紅酒綠、金錢美女、香車豪宅、高官厚祿的誘惑無處不在，到頭來竹籃打水一場空的比比皆是。經(jīng)歷過風(fēng)風(fēng)雨雨滄海橫流后，其實(shí)一句話就可以詮釋：萬丈紅塵三杯酒，千秋大
安化十兩茶，冬天茶道伴侶
冬天，很多都市人們在飲食上已經(jīng)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，吃火鍋刷羊肉，燉滋補(bǔ)湯羹，這樣我們的胃是暖了，可也油膩了。常喝茶的朋友都知道，黑茶是解油去膩的首先之茶，不然黑茶為什么會長期銷往西北，西北少數(shù)民族長期以肉食為主，需要黑茶來調(diào)節(jié)他們的飲食，有“寧
茯磚---能喝的收藏品
如果有一天，黑茶茯磚融入你的生活，我相信你會對它越來越喜愛......喝茯磚茶清毒素都說“吸煙有害健康”，但是對于吸煙的人來說，想戒又戒不了，能怎么辦呢？那就多喝茯磚茶吧！它不僅可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性，還能防治吸煙而促發(fā)的白內(nèi)障。在邊飲
黑茶，不負(fù)冬日不負(fù)卿
黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分類為廣西六堡茶、湖南黑茶(千兩茶、茯磚茶、天尖茶、花磚茶等)、四
黑茶之三增、三抗、三消、三降 !
黑茶是我國西北地區(qū)少數(shù)民族數(shù)百年來與奶、肉并列的“一日不可缺少”的生活必需品，由于以肉、奶為主食，長期攝取高蛋白、高脂肪、高膽固醇食物，極易導(dǎo)致高血脂，但由于長期飲用黑茶，發(fā)病率降低。一、三增增力：早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動輕松；晚茶
緊壓后的黑茶，時光讓它顯得格外珍貴
在黑茶興起之初，沒有EMS,沒有順豐，沒有各種通訊，茶葉全靠人挑馬馱。這一路高山險阻，為了便于運(yùn)輸，人們就想到了將茶葉壓成磚、捆成卷。一路風(fēng)雨兼程之后，人們驚喜地發(fā)現(xiàn)：這些緊壓后的龐然大物，不但翻越千山萬水損耗少，品質(zhì)不變，而且比剛做出來的時
好茶致富有“大益”丨帶你了解如何做茶致富
云南省慶祝改革開放40周年“三個一批”集中調(diào)研采訪活動近期展開，云南廣播電視臺一共派出5組記者分赴全省各地進(jìn)行調(diào)研采訪。記者和專家們走進(jìn)勐海茶廠，以視頻和文字的形式開展報道。大益集團(tuán)總裁吳遠(yuǎn)之先生在視頻采訪中說道：“大益要成為世界性的中國品牌
最全的中國茶知識，建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶下面告訴你，最全的中國茶知識，建議收藏哦！一、發(fā)酵篇六大茶
十大茶葉基本常識，懂5條以上算你厲害！
很多人剛開始喝茶的時候，看到“大紅袍”幾個字，就誤以為是紅茶，其實(shí)應(yīng)該是烏龍茶才對。類似這樣的基本茶葉常識還有不少，可謂是人人須知，否則說出去可要被笑話了！安吉白茶是綠茶不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實(shí)實(shí)在在的綠茶，因?yàn)椴璧姆诸愂前?/p>
廣生祥古法六堡茶泡飲
六堡茶是為數(shù)不多的，既可以悶泡也可以煮飲的茶，而且，悶、煮后的六堡茶更別具風(fēng)味，茶香醇和、味道甘甜清爽。在過去，兩廣民眾喝茶都習(xí)慣抓一把茶葉撒進(jìn)提梁壺，沖上沸騰的開水，茶在壺里浸泡、舒展，放置常溫后大口大口地喝，特別是夏天，解渴又消暑，祛濕又
