文化
歷史上武夷巖茶的鼎盛時期是什么時候？
武夷巖茶的鼎盛時期是什么時候文章摘要：明武夷巖茶已經脫穎而出，崛起于巖壑之間，為名家所津津樂道，并開始步入皇家宮室，享譽于朝廷。與此同時，武夷名叢如鐵羅漢、墜柳條也開始形成。清朝學者郭伯蒼在《閩產錄異》中曾記述：清時山中仍有這兩種名叢，皆為宋
什么是紅茶
冬三月，此謂閉藏……去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也。——《黃帝內經》冬天是萬物生機閉藏的季節(jié)，要遠離嚴寒，靠近溫暖，以避免陽氣大量喪失，順應冬氣、養(yǎng)護人體閉藏機能。簡而言之，冬天寒冷，暖身驅寒是第一要務。秋冬時節(jié)，隨著天
金駿眉——茶中駿馬，紅茶之極！
金駿眉原料產自武夷山國家級自然保護區(qū)內方圓565平方公里的原生態(tài)茶山，手工采摘后由茶師精心制作，每500克金駿眉約需6～8萬顆芽尖。正宗外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實;色澤為金、黃、黑相間，色潤;開湯湯色為金黃色，清澈有金圈;其水、香、味
老茶，素日里的溫厚錦華
歲末年初，時光輪轉又走過一年，輕輕抖落舊時塵埃，打開那些塵封的老茶，它們就像安頓于時光流逝的隱者，在十余年的沉寂中被歲月賦予了一種超然。“一路草鞋痕，尋入松深處”，不顯山不露水，但是充實與渾厚、張力與彈性都飽滿在了定力中，于是勁道是圓潤醇厚綿
“拱金耙銀”生肖餅包裝設計解讀
大益豬餅“拱金耙銀”生肖餅的版面設計神似軒轅號，主體風格為“中國風”，但在以生肖紀念的基礎上，“人化”豬的造型，突破了人們對原有十二生肖中豬的認知，其中結合的創(chuàng)意設計不缺乏對幸福、美好的守候和祝愿，并且在整體的外包裝上不失一種動態(tài)和對稱之美感
五種不同種類的菊花茶
許多人都知道喝菊花茶能降火、明目、清心。其實不同種類的菊花茶，功效是不一樣的。菊花干茶主要有滁菊花、貢菊花、杭菊花、野菊花和藏彩菊。01降火用滁菊滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有“金心五瓣”
舊書重讀：道家學說，為茶道注入＂天人合一＂的哲學思想
曠達齋錄原創(chuàng)作者：余悅中國國際茶文化創(chuàng)始會長王家揚先生關于《大美中國茶》"圖說"系列的序言推送后，引起了讀者對這套叢書的極大興趣?，F征得叢書主編余悅研究員同意，特轉發(fā)《圖說中國茶》一書。該書出版于2014年，卻寫作完成在10多年前。"悅讀茶書
為何國飲大紅袍稱之為“國寶”
《茶灶》仙翁遺石灶，宛在水中央，飲罷方舟去，茶煙裊細香。——朱熹茶為國飲，國飲中茶，永遠有品頭，永遠品不到盡頭。CT3161國飲中茶肉桂產品規(guī)格：50克/盒；5盒/件建議零售價：1200元/盒國飲中茶肉桂選用采制于種植在核心景區(qū)的優(yōu)質肉桂為原
佤山茶學堂丨四季之茶
四季之茶年有四季，春夏秋冬；茶有六類，綠白黃青紅黑。也許每個茶客都貪戀春茶的唇齒留香，沉醉秋茶的馥郁芬芳，規(guī)避夏茶的舌存苦澀，讓我們尋根問底，追溯在嗅覺和味覺中刻下的四季茶氣。春茶，是立春至立夏期間采摘加工的茶，也有“明前茶”、“雨前茶”、“
喝茶的好處有哪些
因為，喝茶讓人愉悅喝茶會讓疲倦被消滅。勞累后喝一杯茶，你會感到如釋重負，從香氣到水感，從內到外按摩你緊繃的神經。2.喝茶會讓審美更提升。布置一個茶席，構圖、擺件、插花搭配，你的生活美感會越來越好。3.喝茶會讓口氣變沒了。中午吃了蒜，益達剛好吃
茶葉的外形到底有多重要？
對于許多食品品質的鑒定，通常是采用理化檢驗與感官審評相結合的方法，茶葉也是如此。茶葉審評已經成為茶學專業(yè)教育的重要課程。施兆鵬主編，茶葉審評與檢驗隨著茶產業(yè)的發(fā)展和茶葉營銷推廣的深入，現在不僅僅是在茶葉企業(yè)能見到專門的審批，在一些銷區(qū)市場的推
漫談世界各國的飲茶方式
中國是著名的飲茶大國，但除了中國還有其他國家的飲茶量也不少。根據國際茶委會的統(tǒng)計，2017年飲茶量排名前三的國家依次是中國、印度、土耳其。值得注意的是，土耳其連續(xù)四年超越俄羅斯，成為世界第三大茶葉消費國。排在前十名的國家除美國的飲茶量有所減少
白茶，為什么被稱為“茶中瑰寶”？！
從默默無聞的出口茶，到如今風靡大江南北的熱銷茶，你會想到什么？答案：白茶央視解析福鼎白茶背后的故事熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在管陽。管
白茶入門級干貨丨帶你認識福鼎白茶
近來，喜愛福鼎白茶的茶友是越來越多了，但剛接觸白茶，對白茶的工藝、沖泡等都有疑問。有茶友咨詢小編，有沒有白茶入門級干貨貼？今天小編特別整理了一些大家對福鼎白茶感興趣的問題，一起來認識白茶吧！1、白茶為什么叫白茶？白茶是中國六大茶類之一。因制法
普洱生茶陳化的主要外界因素有兩個，氧氣和溫度。
普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有諸多益處。普洱茶轉化的物質基礎是依靠云南大葉種自身豐富的物質含量。普洱生茶出廠時的含水量在10%左右，這是保證工藝
這6種黑茶，你都認識嗎？
黑茶，屬于后發(fā)酵茶，因成品茶外觀烏黑而得名。黑茶是中國特有的茶類，生產歷史悠久，品種繁多，可細分為6種。那么黑茶的6種茶葉，你都認識嗎？三尖茶三尖茶分別是天尖、貢尖和生尖，三尖黑茶，是分別用一級、二級、三級的黑毛茶壓制而成的，天尖滋味比較濃厚
要泡好茶，知道這些是關鍵
有時候，你會不會有這樣的困惑，為什么別人泡的茶那么好喝，而自己泡的卻難以入口？究竟是什么原因呢？其實，影響泡茶味道的就是以下幾個原因：1、投茶量在同一款茶葉的沖泡中，投茶量是決定茶湯質量的關鍵因素，投茶量過大，則茶湯過濃，投茶量過少，則茶湯寡
濕氣重有7個特征，該喝什么茶？
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對于不同體質的人來說，應有不同的選擇。濕氣重的人，對于喝茶這件事，也應該有不同的選擇……【濕氣重有什么危害】1、體內濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風則成為風濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣
普洱茶春茶夏茶秋茶的特征
春茶；春茶又分早春（明前）和正春（明后）兩種。早春茶（明前茶）：采摘季節(jié)應該在公歷的3月5日左右，在農歷二十四節(jié)氣中就是“驚蟄”這一天開始的，茶樹冬眠了整整一個冬天，經過春雨這么輕輕一澆，蘇醒過來吐出嫩芽。早春茶的大規(guī)模采摘是在3月20日左右
大郭說茶丨30.“班章為王”的說法從何而來
說起普洱茶的名山頭啊，一定繞不開的名字就是老班章。這個中國西南最富裕的“茶王村”其實已經悄無聲息地在勐海的布朗山區(qū)存在幾個世紀了。老班章從曾經的默默無聞到今天的炙手可熱，其實算來也不過經歷了十多年的時間。那么老班章憑什么能受到茶友的追捧？“班
