文化
內(nèi)質(zhì)好的巖茶，是經(jīng)得起復(fù)焙的
長青：你好，武夷巖茶的陳茶是否好喝？公子：總的來說，三年內(nèi)的陳茶是個節(jié)點，經(jīng)過文火慢燉的功夫，茶內(nèi)質(zhì)夠硬的巖茶經(jīng)過自然的陳化，轉(zhuǎn)化為柔順綿長，當(dāng)然，這也與烘焙的急緩輕重有一定關(guān)系。有很多朋友喝到茶感覺入口有點燥，這就是焙火的緣故，我們一般人說
喝茶的三大誤區(qū)，你知道嗎？
誤區(qū)1：一次茶葉泡一天喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒有專業(yè)的茶具，也可以準備一個帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。一個大茶杯，一把茶葉泡一天最不可取，這樣品嘗不到茶的真味，且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出，不利健康。誤區(qū)2：茶詬不洗可養(yǎng)壺有些人不愿洗掉茶
為什么越來越多的人，都在喝茯茶
人人都知道，喝茶能帶來健康。茶為什么這么好，咖啡、豆?jié){、果汁不能能替代茶嗎？茶里面，有什么東西？其他飲料就沒有嗎？在眾多茶葉之中，為什么越來越多的人，都在喝茯茶？看完這篇文章就能明白了，茶為什么會成為我們獨一無二的最愛。目錄1｜茶中的有效成分
有人說喝茶是一種“懶文化”丨勤奮的你怎么看待？
有人說喝茶耗時間，是一種“懶文化”?？峙逻@種說法有些偏激，畢竟品茶在中國已歷經(jīng)幾千年，形成一種生生不息的文化傳統(tǒng)，自然有其存在的理由與魅力。事實上，近些年來茶文化一直在攻城略地。喝茶的人多了，賣茶的店家自然也多了起來。人們不禁在生活富裕之時，
普洱茶價格竟有這些水分！內(nèi)行人曝茶界2大“潛規(guī)則”
老話道，便宜無好貨，好貨不便宜。但只以價格的高低去判定一款普洱茶的優(yōu)劣，將會陷入一定誤區(qū)，須知普洱茶價格也有“水分”。普洱茶今天，國家高級評茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就來與大家談?wù)勂斩鑳r格的“潛規(guī)則”
為什么說紅心歪尾種的鐵觀音更具有觀音韻？
安溪鐵觀音之所以聞名遐邇，為國內(nèi)外眾多“鐵粉”所熱捧，大多貪得鐵觀音獨特的觀音韻蘭花香。那么究竟鐵觀音之鄉(xiāng)——安溪哪里出產(chǎn)的鐵觀音最具觀音韻呢？安溪境內(nèi)最正宗最早的當(dāng)屬西坪“紅心歪尾鐵觀音”為苗木母樹的鐵觀音最具“音韻”風(fēng)格，這是因為鐵觀音發(fā)
號級傳家寶品鑒報告：萬木之極 號以為茗
易武地區(qū)最優(yōu)秀的葉芽最為精細的味覺百年自然光陰四年陳藏緩慢時光中孕育出的茶中美人品茶條件天氣：溫度14℃茶器：高頂蓋碗，吉谷電器不銹鋼恒溫電水壺，沖泡水溫100℃用水：桶裝泉水投茶：6克泡法：蓋碗沖泡，潤2道品鑒過程這款茶的品鑒過程分為三個階
深層分析為什么陳皮和普洱熟茶是天生一對且市場廣泛流行？
自“柑普”推向消費市場，迅速風(fēng)靡全國，各茶企也紛紛進軍柑普行業(yè)；小青柑的小巧可愛、方便取用的風(fēng)行，進一步將“柑普茶”、“陳皮普洱茶”的效應(yīng)上升到了一個更高的高度，同時也讓陳皮更加的普及和被全國人認可熟知，同時也讓沉睡的普洱茶熟茶市場得到極大的
喝茶十三道，道道是精華！
茶是中國人自古以來就有的習(xí)慣，但是正確的飲茶方式卻不是人人都會，能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾某尸F(xiàn)更是寥寥數(shù)個，茶道是我們先祖留下來的一筆精神財富，我們?nèi)裟軐⑵浒l(fā)揚光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道凈手和欣賞器具也就是洗手，喝茶衛(wèi)生
最早新茶哪里找？
眼瞧著臘八節(jié)就要到了，您在喝著臘八粥、吃著臘八蒜的同時，是不是也想來一杯清新爽口的新茶呢？您可能要問了：這寒冬臘月的，哪兒能喝得到新茶啊？你這絕對是在跟我開玩笑！您先別急，小編今天就帶您喝一杯寒冬中的新茶！最早新茶哪里找？海南早春茶您聽說過嗎
中國人“以茶代禮”的由來
濃濃的年味已開啟，作為過年新朋好友聚聊不可或缺的茶，成為了越來越多消費者主打送禮的必選項。今年新春廚心熟茶主打“年的味道”，推出多樣禮盒，給家人送上一份心意一份健康，所謂中國人“以茶代禮”，已經(jīng)有上千年的歷史，最早可追溯至漢代。茶，是一種健康
如何喝白茶？
生活中，喝茶原本是一件非常愜意輕松的事情?？奢p松不代表簡單，很多人認為喝茶有啥？不就找個茶壺，燒壺水，泡茶、喝茶即可！哈哈，那您可就想簡單了。喝茶自有一番大學(xué)問！如果要想做個合格的品茗人，做好下面幾步就八九不離十了！第一步：聞香。以白茶為例，
中國茶三字經(jīng)
中國茶三字經(jīng)大家對《三字經(jīng)》應(yīng)該都不陌生吧，通過《三字經(jīng)》，我們可以了解到很多中國傳統(tǒng)文化的常識以及歷史故事，還有故事中內(nèi)含的做人做事道理。茶界也有《中國茶三字經(jīng)》，寫得也非常好，講述了很多關(guān)于茶的歷史、文化和常識。今天分享給大家，不懂茶的懂
臺灣茶那么多，哪個才會適合自己？
臺灣茶，在許多人眼里，就是一個口味，那是寶島風(fēng)情的香韻與滋味。慢慢認識臺灣，才知道臺灣是個神奇的地方。它不僅地型獨特，整個島中間高，兩邊低，島內(nèi)最高地玉山主峰海拔達到了3952米，而且整個海岸線更是長達1566千米，再加上它自北向南由亞熱帶季
甜、香、柔，這杯紅茶，勝過所有甜言蜜語
數(shù)九天里，天冷得讓人縮手縮腳，憑借更多的甜言蜜語都不如一杯甜、香、柔的紅茶來得讓人更溫暖。暖暖的紅茶，絲絲甜意，伴隨獨特的花果香氣，從口腔到腸胃消融陣微涼的寒意，讓寡淡了的身體重新恢復(fù)感知。如果說，冬天喝紅茶一定要給幾個理由，那么，一是紅茶性
碧螺春的特點和沖泡方法
碧螺春，想來大家也有所耳聞，而它就是今天的主人公。其產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。由于茶樹種植與果樹之間，所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。01品質(zhì)特點：條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香
白茶的十大屬性，讓她像金子一樣發(fā)光，讓很多人迷戀上！
福鼎白茶是中國茶類中的特殊珍品，素有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”之說。這幾年，白茶可謂是火了一把，很多人喜歡上了白茶。常言道，是金子總會發(fā)光的，那白茶為什么會發(fā)光呢？......她下面的十個屬性，吸引了很多人……無火氣：明代田藝蘅《煮泉小
喝茶有些什么需要注意的
喝茶，時間有講究一、四季有別按照四季分明的氣候特點，選茶時也應(yīng)根據(jù)茶性做出相應(yīng)調(diào)整。春飲花茶：飲用茉莉、桂花等性溫的花茶，可以驅(qū)散冬季積存在身的寒氣。夏飲綠茶：此時正值龍井、碧螺春等綠茶上市之時，一口鮮爽甘甜的綠茶，是夏季消暑解熱的首選飲品。
喝茶，品茶，悟茶；容言，容事，容人
佛教中一直都有這樣的修煉境界：“看山是山，看山不是山，看山還是山”；宋代學(xué)士蘇東坡曾說過：“茶筍盡禪味，松杉真法音”，可謂一語中的，茶即是禪，禪亦為茶；佛教之修煉境界也可為喝茶之境界：“喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶還是茶”。海納百川，有容乃大。
白茶儲存時間越長，其功效越廣嗎
對于白茶，有句俗話："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時間越
