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        1. 2017年下關(guān)甲級沱茶(川渝):滋味醇厚、香氣純正
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          一頭大象-普洱茶

          2017年下關(guān)甲級沱茶(川渝):滋味醇厚、香氣純正

            2017年下關(guān)沱茶“甲級沱茶”(川渝)生茶100克,選料精細,從上市以來,制茶技藝日益成熟,茶品品質(zhì)不斷提高,滋味醇厚、香氣純正,受到了不少茶友的喜愛與追捧。

            下關(guān)川渝沱是下關(guān)沱茶為適應川渝地區(qū)、西北地區(qū)及湖南地區(qū)的茶友的飲茶習慣,于2009年起先后開發(fā)了針對該片區(qū)的沱茶產(chǎn)品。

            產(chǎn)品特點

            產(chǎn)品緊實端正,松緊適度,沱面干凈整潔,色澤尚綠潤;

            香氣純正,湯色橙黃明亮,入口后,口齒間香氣濃郁、久久不散,滋味醇厚順滑,輕澀,回甘好,葉底黃綠嫩勻。

            沖泡方法

            1、選壺:壺的選用最好是續(xù)溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。

            2、置茶量:下關(guān)沱茶怎么泡?控制茶量是相當重要的。

            3、沱茶:細水高沖的降溫會減免酸味,但是如果風味沒了,降溫也失去本來需要的風味。

            4、沱茶適時出湯:以第二泡沖出香味為例,第三泡沖沸水,隨便就好,除非一定需要很高的溫度。

            5、沖泡后的沱茶:在壺中留點水之后,開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱,開蓋,壺口沒有蒸汽時,用手指壓壺身,若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上,再將壺蓋蓋上。壺中留點水,主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制,因為這是主要的沖泡。

            6、緊結(jié)茶性:在緊結(jié)茶中(沱、餅、磚),沖泡到某一泡后,會整個散開一般,緊結(jié)茶將他抖散容易出現(xiàn)一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出。

            7:茶湯風味問題:在風味問題,一定要提一下。依上述的說法,風味,好象是控制濃度的問題,事實上,要將那種濃稠的底泡出,需要“浸泡時間”。

            產(chǎn)品信息

            品名:甲沱(川渝沱:川渝)

            品牌:下關(guān)

            年份:2017年

            工藝:生茶

            規(guī)格:100克/沱,5沱/條,200沱/件

            儲存:在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲