由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人社部、中華全國(guó)總工會(huì)共同主辦的第五屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項(xiàng)決賽近日在廣西舉行。來(lái)自全國(guó)產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)的17支代表隊(duì)71名選手參加決賽。江蘇代表隊(duì)榮獲團(tuán)體第一名。

茶葉加工賽項(xiàng)作為國(guó)家一類大賽，是全國(guó)茶葉加工從業(yè)人員最高規(guī)格的競(jìng)技賽事，具有規(guī)格高、獎(jiǎng)項(xiàng)高、水平高的特點(diǎn)。本屆茶葉加工賽項(xiàng)決賽茶種為綠茶，圍繞綠茶加工工藝共分為理論考試、拼配考核、現(xiàn)場(chǎng)操作考核、成品茶質(zhì)量考核、成品茶感官品質(zhì)考核5個(gè)環(huán)節(jié)。江蘇省茶葉學(xué)會(huì)承擔(dān)了我省參加國(guó)賽選手的選拔、集訓(xùn)等任務(wù)。江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)王潤(rùn)賢、副秘書長(zhǎng)湯茶琴被聘請(qǐng)為本次國(guó)賽的副裁判長(zhǎng)、專家組成員。

來(lái)源:江蘇省茶葉學(xué)會(huì)

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